...颁给AI?万字专题详解:计算和人工智能颠覆我们对蛋白质的理解方式
2024年10月9日北京时间17时45分许,戴维·贝克(DavidBaker)因计算蛋白质设计,戴米斯·哈萨比斯(DemisHassabis)和约翰·江珀(JohnJumper)因蛋白质结构预测共同获得2024年诺贝尔化学奖。戴维·贝克(DavidBaker)是美国化学家、计算生物学家,华盛顿大学教授、蛋白质设计研究所主任,计算蛋白质设计和预...
人工智能助力破解蛋白质神奇结构密码——2024年诺贝尔化学奖成果...
贝克的研究团队首先提出一个全新结构的蛋白质,然后利用Rosetta计算哪种氨基酸序列可以生成所需的蛋白质。为了验证该软件的成功率,贝克的研究小组将软件建议的氨基酸序列基因引入细菌,这些细菌生产了所需的蛋白质。然后,他们利用X射线晶体学确认了蛋白质结构与他们的设计几乎完全符合。该成果于2003年发表。此后,他的研...
蛋白质的热量以及营养功效
公式如下:蛋白质产生热量=4千卡(4大卡)/克蛋白质的热量1克蛋白质=16.7kJ(4.0613kcal)热量蛋白质的营养功效1.构造人的身体。蛋白质是一切生命的物质基础,是机体细胞的重要组成部分,是人体组织更新和修补的主要原料。人体的每个组织:毛发、皮肤、肌肉、骨骼、内脏、大脑、血液、神经、内分泌等都是由...
鸡蛋一天到底该吃几个?80%的人都吃错了!
2.根据蛋白质摄入来计算假设一个健身者需要摄入每公斤体重2克的蛋白质,那么体重70公斤的健身者每天需要140克蛋白质。吃5个鸡蛋可以提供35克左右的蛋白质,而其他的蛋白质摄入需要通过肉类、鱼类、乳制品等食物来补充。因此,从脂肪和蛋白质的平衡角度来看,普通健身者每天吃3-5个全蛋是比较合理的安排。当然,如果...
5个现象告诉你,身体缺乏蛋白质 | 吃出健康来
一般来说,成年女性的蛋白质摄入量每天不要低于55克,成年男性每天不要低于65克。65岁以上的老年人、素食群体等特殊人群,蛋白质的摄入量还要有所增加。蛋白质补充也不是多多益善。尤其是对于肾功能异常的人,过量补充蛋白质会给肾脏造成负担,导致病情加重。
换季烦恼多?选对蛋白粉增强免疫力不‘掉线’#吃什么提高免疫力
1、富含优质蛋白增强免疫力的蛋白粉通常来源于优质的动植物蛋白,如乳清蛋白、大豆蛋白、蛋清蛋白等(www.e993.com)2024年10月17日。这些优质蛋白能够为人体补充所需蛋白质,不仅可以促进免疫细胞的生成和修复,还能够增强免疫细胞的功能,提高机体的抵抗能力,维护免疫系统的正常运作。2、富含必需氨基酸...
补充蛋白质提高免疫力吃什么:科学合理摄入优质蛋白质
体力劳动较少时,建议蛋白质摄入量为每千克体重0.8~1.2克;体力劳动较多时,建议为每千克体重1.2~1.8克。由此计算,一个体重正常的成年人每天至少需要摄入48克蛋白质。然而据《中国人健康大数据》显示,中国约有2.7亿人每日蛋白质摄入量不足48克。补充蛋白质提高免疫力吃什么?关于蛋白质:...
5个现象告诉你,身体缺乏蛋白质
馒头、米饭也可以为人体提供蛋白质,但这类主食中的蛋白质不是优质蛋白质。优质蛋白质的食物来源有鸡蛋、牛奶、大豆、鱼类和瘦肉(白肉、红肉)。优质蛋白质的摄入量应该达到人体一天所需蛋白质总量的1/2到2/3。一般成年人建议每日摄入以下6种食物:适量主食主食以生重计算,男性每天摄入300克以上,女性250克以上,这些...
和巴黎奥运一起“热烈”起来,康宝莱奶昔为运动场景提供营养保障
以康宝莱奶昔为例,一杯康宝莱奶昔中就含有3克膳食纤维,相当于食用2.5个苹果;含有18克蛋白质,相当于食用2-3个鸡蛋;含有10种维生素,包括维生素E、维生素C等;含有4种矿物质,如钙、铁、锌、钠等,较为全面地提供了人体所需的基础营养素,为运动场景下低热量摄入方案提供了“营养补位”。
智慧减肥,有妙招_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper
一、我需要减肥吗?我们通常使用体质指数(BMI)来衡量一个人的体重状况,其计算公式为:体质指数(BMI)=体重(Kg)/身高(m2)。我国健康成年人的BMI正常范围:18.5kg/m2≤BMI<24.0kg/m2。※超重:24.0kg/m2≤BMI<28.0kg/m2※肥胖:BMI≥28.0kg/m2...