中国第一瓶浓香花生油的诞生

2、现行企业标准(鲁Q/QD577-82)中的水分、酸价两项指标分新油、旧油而不同,为解决这一分属问题,曾进行多次商标和反复斟酌,一直认为,以原料的新旧程度区分油的新旧,提法欠妥,也难以区分。分一、二级出现的价差问题亦无法处理。为此,根据香港标准和实际要求,将水分和杂质合并为一项指标,酸价与一级花生油的指标靠...

供应压力大,花生“积弱难返”

9月8日开封益海嘉里油料合同价7900元/吨,质量标准:水分8.5,含油42.0,酸价1.5,杂质1.0,霉变1.0,5.5筛下25.0。金胜工厂收购价格下调100元/吨,降至8200元/吨,收购指标较为严格。目前油厂和贸易商库存较高,负榨利的情况进一步加重。图为样本企业理论压榨利润(单位:元/吨)图为样本企业花生库存统计(单位:吨)目前...

“玩景”葵花籽油和花生油各1批次不合格

通告显示,辉县市金河湾农业开发有限公司生产的“玩景”葵花籽油(5L/桶,2023/9/10),酸价(KOH)检出值为2.2mg/g,标准规定为不大于1.5mg/g。该公司生产的“玩景”花生油(2.5L/桶,2023/9/10),苯并[a]芘检出值为16.1g/kg,标准规定为不大于10g/kg。资料显示,酸价主要反映食品中的油脂酸败程度。酸价超标会导...

广东这23批次不合格食品被通报,有花生油、柠檬凤爪、冰棍等

GJC23000000341633375ZX2龙川县黄石镇新跃植物油店龙川县黄石镇街道(黄石煤气站旁)龙川县黄石镇新跃植物油店龙川县黄石镇街道(黄石煤气站旁)花生油计量称重/2023-06-17酸价(KOH)║3.9mg/g║≤3mg/g食用油、油脂及其制品2024年第7期总局/本级安徽省食品药品检验研究院肉制品监督抽检不合格产品信息抽样编号序号标称...

多空分化加剧!主力油厂难以承受高价 贸易商谨慎拿货 花生期货涨势...

据了解,国内的花生相关企业主要是花生压榨企业和花生食品加工企业,后者以烘焙、油炸、切碎、磨酱等为主,总量不小但单个个体规模都不大。史恒昱表示,按现在一级花生油和花生粕的销售价格推算,油厂确实利润不佳,所以油厂一直主要采购8300—8800元/吨这个区间的油料花生,难以接受价格更高的原料。

这4种花生油别再吃了,伤肝毁肾,喂大癌细胞,身体再好也扛不住

4:开封很久的花生油不建议食用(www.e993.com)2024年11月4日。开封后,花生油与空气中的氧气接触面积大大增加,从而加速了油脂的氧化反应。脂肪酸在氧化过程中会形成氢过氧化物,这些化合物随后分解成醛、酮和其他有害物质,如丙二醛等,它们对人体有害。随着氧化进程的发展,花生油中的游离脂肪酸含量逐渐增加,导致酸价上升。酸败油脂不仅味道变差(有...

贵州精萃生物科技有限公司一批次“花生油”多项指标不合格

其中,贵州精萃生物科技有限公司生产销售的鹦鹉森林牌花生油(1.8升/瓶,鹦鹉森林及图案商标,2023/8/17),酸价(KOH)、黄曲霉毒素B1、苯并[a]芘项目不符合食品安全国家标准规定。经检验,酸价(KOH)检验结果为4.6mg/g,标准值为不大于1.5mg/g。酸价,又称酸值,主要反映食品中的油脂酸败程度。酸价超标会导致食品有哈...

柴米油盐无小事,你家的油健康吗?

但花生油中的蛋白质和脂肪含量较高,对于消化不良或患有慢性胃炎的人来说,尽量少吃为妙。而且,购买花生油时,应选择正规厂家优质的压榨油,因为花生容易污染黄曲霉毒素,而这种毒素特别容易溶于油脂中。4.橄榄油最健康也是最昂贵的油。橄榄油被公认为世界上最好的食用油,能够降血脂,并且,橄榄油还含有一些...

被化工油污染过的食用油可能对人体产生什么影响?

其中包含1批次花生油黄曲霉素B1含量超标和1批次酸价值超标的自榨花生油;2023年5月9日,内蒙古市场监管发布通告称,当地某粮油店销售的葵花油酸价不符合国家标准;2023年5月23日,国家市场监管总局发布关于8批的食品检验不合格的通告,其中内蒙古麻香商贸有限公司生产的小榨胡麻油被抽检出苯并芘,其检测值超过了食品安全...

大量“食用油”被检测出致癌物?自查厨房是否有3种油,别再吃了

这正是食用油里检测出黄曲霉毒素超标的主要原因。因此在选择花生油时,一定要记得避开小作坊的产品,否则黄曲霉毒素是导致肝癌的重要原因之一。2、苯并芘很多人不知道,致癌物质也分等级,而苯并芘就直接被划分在了一级致癌物质的行列之中。偏偏是这种物质,也很容易在食用油里出现。