海盐、湖盐、低钠盐,到底买哪种?只要做好这三点就够了
钠和食盐的换算公式:食盐(g)=钠(g)×2.54以这一款酱油所含的标签为例:我们可以估算15毫升(一汤匙)酱油中钠盐的含量:1.238×2.5≈3.095(克)。这已经超过了日推荐量的一半!如果在做菜时,豪迈的直接一汤匙放进去,此刻是不是有点慌张,无形中吃了多少“隐形盐”!除了购买食品时注意阅读营养成分表,选择钠含...
海盐好,还是精盐好?挑选食用盐有讲究,了解清楚再买不吃亏
然而,海盐中的碘含量受产地影响差异较大,对于需要控制碘摄入的人群(如甲状腺功能亢进患者)需谨慎选择。精盐则是经过多道工序加工精制而成的盐,去除了大部分矿物质和杂质,纯度较高,味道比较单一,主要是氯化钠的味道。精盐的颗粒细小,溶解快,适合日常烹饪使用。精盐虽然矿物质含量较低,但由于其纯净度高,对于需要限...
多家超市食盐卖断货!除了海盐,我国还有哪些盐可以食用?
“中盐集团的食盐产能超过1000万吨/年,其中井矿盐占比95%、湖盐占比4%、海盐占比1%。集团在全国有完善的产销企业布局,食盐储备供应充足。中盐集团具有完备的产品质量管理体系和食盐安全风险评估体系,食盐产品可以做到源头可追溯,质量安全有保障”。各盐业集团也纷纷做出回应上下滑动查看广东盐业集团回应,目前广东省...
食盐主要是井矿盐、海盐和湖盐
食盐主要是井矿盐、海盐和湖盐按照原料来源,食盐主要分为四大类,即海盐、湖盐、井盐和矿盐(岩盐)。海盐:以海水为原料制成的盐。海水通过纳潮进入蒸发池,经日晒蒸发浓缩制成饱和卤水,在结晶池中继续蒸发结晶,再经过人工或机械收盐,堆坨完成生产。海盐氯化钠含量低,含多种人体所需的微量元素,不添加任何抗结剂。...
中国盐业协会:当前以海盐为原料生产的食盐是安全的
据中国盐业协会消息,8月29日下午,中国盐业协会在京组织召开全国海盐食盐定点生产企业座谈会,就日本核污染水排海事件引发国内部分地区居民抢盐现象以及涉及海盐企业生产和销售的有关问题,交流了情况,提出了意见和建议。此前,生态环境部(国家核安全局)已经公布了2021、2022两年我国管辖海域海洋辐射环境监测结果,现...
多家盐企回应称食盐原盐为井矿盐!中国产食用盐仅22%是海盐,多地...
公开数据显示,我国是全球原盐产能和产量最大的国家,盐产区分为海盐产区、井盐产区、湖盐产区(www.e993.com)2024年7月25日。2022年,我国原盐产能达11585万吨,产量达8390万吨;2022年全国原盐表观消费量达到5830万吨,消费结构烧碱51.86%,纯碱36.85%,其他11.29%;出口原盐71.3万吨,进口942.5万吨。原盐消费去向中,70%左右的原盐用于...
四问食盐供应:国人主要吃啥盐?海盐占比有多大?
中盐集团也在微信公众号里介绍称,当前我国的食盐产品结构占比为井矿盐87%、海盐10%、湖盐3%。4、盐业企业的储备量目前是怎样的?公开数据显示,从食盐供需来看,2017-2021年我国食盐产量整体上呈现增长态势,2021年我国食盐产量约为1227.3万吨,同比增长1.99%;2022年我国食盐产量约为1241万吨;预计2023年产量达1290万吨...
海盐、湖盐、低钠盐,到底买哪种?
从化学的角度来说,食盐的主要成分是氯化钠[NaCl]。因此,限盐的本质其实就是限钠[Na]。钠和食盐的换算公式:食盐(g)=钠(g)×2.54以这一款酱油所含的标签为例:我们可以估算15毫升(一汤匙)酱油中钠盐的含量:1.238×2.5≈3.095(克)。这已经超过了日推荐量的一半!
青藏盐和海盐哪个好?海盐和其他食用盐有什么区别?
大家好,今天我们要聊聊青藏盐和海盐的区别,以及海盐和其他食用盐的区别。在这个话题中,我们将探索它们的独特特点,让大家更好地了解它们之间的差异。首先,让我们来看看青藏盐。青藏盐产自我国青藏高原,是那里的一种特色盐类。青藏盐含有丰富的矿物质和微量元素,因为那里的盐湖中含有多种矿物质。这些矿物质和微量元素...
吃盐能防核辐射?别闹了,含碘食盐对防辐射毫无意义
三、海盐会被日本核污水污染,所以要屯盐?青海湖是我国最大的盐湖,拥有茶卡、察尔汗和柯柯三大盐湖。其中察尔汗盐湖是全球第二大盐湖,平均盐层厚10米,面积超5800平方公里,储盐量高达600亿吨,足够全球用一千年以上。而且,我国食盐主要来自井矿盐,占87%,海盐占10%,湖盐占3%,井矿盐和湖盐都不受日本核污染的影响...