一个小小的【营养成分表】,可以让你读出不一样信息
如果一个食品在营养成分表中标注能量为100kJ/100g,而这个食品的净含量也正好为100g,那么按照1kJ=0.239kcal,如果你将这个食品吃完就等于摄入了23.9kcal的能量,而世界卫生组织建议女生每天摄入2000-2400kcal,所以如果一天仅仅吃这种零食,最多只能吃10份。当然以上的算法都是在理想状态下计算的,因为毕竟一个人可能...
牛奶检测仪-快速检测液态乳制品的营养成分
在参数测量方面,牛奶检测仪展现了极高的精度和稳定性。通过采用先进的传感器技术和精密的算法处理,这些设备能够实现对乳制品中各项指标的精确测量。无论是微量元素的痕量分析,还是营养成分的定量测定,都能达到极高的准确度和可重复性,为乳制品的质量评估提供了可靠的数据支持。三、对质量与营养价值的评估更重要的是...
霸王茶姬新品上线产品热量表、营养成分表、产品风味表等“产品...
继此前公布首批6款产品热量和营养成分后,霸王茶姬也同步为山野栀子上线“产品身份证”。消费者通过霸王茶姬官方公众号回复“山野栀子”,即可查阅山野栀子原叶鲜奶茶产品热量表、营养成分表、产品风味表等信息。
50块一杯的“养生”酸奶,是真营养还是智商税?
范女士解释,“你看数据的计算单位数量是100g,一般居民膳食指南里营养成分表用的也都是100g或100ml来进行参照。但一份小绿袋只有5g。”也就是说,每份酸奶真正的营养素含量都要打20倍的折扣。左图源公众号BlueglassYogurt,右图受访者提供所以到底健不健康,不论疗效、单从剂量上看,可能真的是一门玄学。“但这...
【科普营养】 这样吃就对了!——碳水化合物,不止米面这三两事(下)
小贴士:减肥者每天需要能量的简易算法可以按照标准体重计算,标准体重=身高(厘米)-105,再将此体重×25即可得到需要的能量。例如,身高160厘米的减肥者标准体重为160-105=55千克,每日所需能量为55×25=1375千卡。——杨家齐《中国临床营养网》编辑部...
乳品驼奶分析仪快速分析驼奶营养成分
多营养成分检测:乳品驼奶分析仪可以检测驼奶中的蛋白质、脂肪、乳糖、总固体、非脂固体、水分等多种营养成分,全面评估驼奶的营养价值(www.e993.com)2024年7月28日。高精度分析:采用先进的光谱分析技术,结合智能算法,确保分析结果的高准确性和高重复性,提供可靠的营养成分数据。
“AI薯条”引热议 AI定义“人类喜爱的食物”靠谱吗?
中式风味和西式风味配料表完全相同,都采用了“马铃薯、植物油、复合调味料”,而东南亚风味在复合调味料上稍有不同,在食品用香精中多采用了辣椒红。而在营养成分表上,中式风味的钠含量最高,达每100克含469毫克,而西式风味和东南亚风味的这一数据分别为446毫克和426毫克。
加州大学团队为小分子打造“搜索引擎”,2秒内完成10亿张质谱图的...
目前,质谱已经被广泛用于测量各类分子,比如生物体内的蛋白质和代谢物、食品中的营养成分、环境样本中的污染物等。在各类公共数据库中,人们已经收集到68亿多张不同的质谱图。但是,在这么多的质谱图中寻找感兴趣的小分子就像大海捞针一样充满挑战。为解决这一问题,美国加州大学戴维斯分校团队开发出一种新算法,可...
上海家化联合股份有限公司
公司持续开展青蒿在护肤领域的深度研究,和国内顶尖青蒿研究机构在国际期刊联合发表青蒿护肤研究成果(SCI文章IF5.4)。同时拓展挖掘青蒿油类成分的护肤功效,开展了青蒿创新提取研究应用,例如超临界萃取、生物发酵等技术的结合应用,逐渐形成了青蒿活性物矩阵,进一步夯实青蒿护肤赛道。
新华视点丨高价婴幼儿产品背后有哪些“消费陷阱”?
华南农业大学食品学院教授柳春红表示,一些标注“儿童”甚至是“宝宝”的食物,包装看上去很可爱,价格比较高,但未必就是宝宝专用。建议家长看清配料表和营养成分表,不要被包装所迷惑。此外记者调查发现,婴幼儿用品领域的某个产品突然成为“网红”,被众多母婴博主集体夸赞,背后可能与资本操作和媒介运营有关。拥有10万...