请到广东过国庆|佛山南海,有你的菜
所谓“五菜”,既指五道菜式,亦指代五家南海餐饮名店。它们分别是旺阁渔村(西江鱼),猪肉婆(老火汤),随意院子(翰林谭家菜),物只卤鹅(潮式卤水),丽致汇(啤酒餐)。活动期间,游客不仅能享受折扣、套餐等优惠,还可品味到特色新品菜式。日前召开的全省旅游发展大会提出,广东要加快建设旅游强省,全力打造粤港澳大湾...
同样都是猪肉,超市里的猪肉会比菜市场的便宜?难道有什么特别?
菜市场的猪肉虽说很新鲜,当天杀当天卖,可成本高,肉贩就把肉放案板上,啥保鲜措施也不给。菜市场通常挨着马路,露天经营,汽车的噪音和尾气,来来往往人的询问,还有商贩的叫卖,都会让猪肉更脏。满地的烂菜叶引来了苍蝇蚊子,加上各种灰尘,要是在气温能有三四十度的大热天,这种没处理过的猪肉特别容易变质,...
肉蛋菜疯狂涨价!餐饮老板:不敢涨价,卖一单亏一单
“7块钱一斤生菜,随便买几样菜,都30元起步了。”“上个月还是3块多,现在已经7块了,黄瓜的价格直接翻倍。”“猪肉价格也涨得离谱,里脊肉都30元一斤了,真是吃不起。”近期,各类食材价格疯涨。据农业农村部公布的数据,黄瓜、菠菜、大葱等重点监测的28种蔬菜均价已经连续6周上涨了。比如黄瓜近两个月价格就...
土猪肉牵手预制菜
所以,土猪肉预制菜开发在选料、烹饪说明、包装和冷链运输等每一个环节,都必须下足功夫,以锁定土猪肉的独特美味和营养,严格把控品质,保证消费者到手一份“傻瓜式”预制菜。这些,仅靠土猪养殖场自己很难做到。土猪养殖企业和土猪肉加工、销售企业若要培养自己的拥趸,必须解答好消费者的“舌尖之问”。预制菜市场风...
猪肉制作的经典名菜有哪些?猪肉十大名菜,你最喜欢吃哪道菜?
十、猪肉炖粉条:肉香浓郁,粉条滑嫩猪肉炖粉条,作为东北菜的代表之一,其深厚的文化底蕴和独特的口感,让人一尝难忘。这道菜源自四川,却在东北这片土地上焕发出新的生机。唐朝时期,薛仁贵将军将其带到东北,经过长时间的演变和发展,逐渐形成了独具东北风味的猪肉炖粉条。
摊主往猪肉上撒不明粉末,菜市场管理方:是食盐,不是硼砂,将起诉带...
摊主往猪肉上撒不明粉末,菜市场管理方:是食盐,不是硼砂,将起诉带节奏网友#官方回应摊主往猪肉上撒不明粉末#摊主往猪肉上撒不明粉末,菜市场管理方:是食盐,不是硼砂,将起诉带节奏网友#往猪肉上撒食盐摊主将起诉带节奏网友#近日,广西南宁(www.e993.com)2024年10月6日。一菜场小贩往猪肉上撒不明物的视频在网络发酵,评论区中有很多网友担...
逢年过节,桥头人餐桌上的必备菜式竟然是...
一道色香味俱全的粉葛焖猪肉就大功告成了。炸至略带虎皮的五花肉令人垂涎三尺,加上甘香可口的粉葛,正好解一解油腻,一口接一口停不下来。粉葛鲮鱼汤作为地道的广东人,吃完大鱼大肉,肯定要来上一碗清润甘甜的老火靓汤!第二道要介绍的菜式是粉葛鲮鱼汤,...
闲话上海 | 海上年菜·老味道:猪肉
猪肉因为营养丰富、价格便宜,所以吃的人比较多,做法也是各式各样。猪头可以做猪头肉,老底子上海人都欢喜去熟食店,买上半斤猪头肉,再配上一碟花生米,就是最好的下酒菜了。猪头肉的寓意也好,一般祭祖宗、开工,都会供奉一只猪头,讨个好口彩,“有头有脸,开个好头”。
阿拉伯国家买不到猪肉?国外旅行去转菜市场,才能看到真实一面
1,你知道,阿拉伯国家的人是不吃猪肉的。但北非的阿尔及利亚,我能在首都阿尔及尔的菜市场里,买到野猪肉。养猪当然是不会去养的,但你想让野猪体谅...
蔬菜连续大涨,鸡蛋快速回升,猪肉也出现了跟涨,市场到底咋了?
最后,蔬菜自身因素。每年的夏秋之际,都是露天蔬菜的末期,而且大棚蔬菜还未开始种植,这时候就会出现蔬菜上市的间歇期,也就是正好缺菜的时节,只不过今年的菜价涨得尤为明显,导致人们关注较多。当然,除了以上这些因素外,其实还有一个重要的原因,那就是“炒作”。因为如今的蔬菜很多都是仓储式批发了,为此就有了...