连饭都懒得煮?香港知名连锁茶餐厅用预制米饭引发争议!
将其用于制作梅菜扣肉,此举不仅令人震惊,更显得极其不负责任。梅菜扣肉作为预制菜中的热销单品,网络销量一直居高不下。宣传中它“软糯鲜香,肥瘦适中,肥而不腻,即热即食,口感细腻”。然而,实际上其品质与宣传大相径庭,难以分辨所用猪肉部位,口感更是差强人意,最终只能沦为餐桌上的“剩菜”。预制菜因其...
香港必试大牌档及招牌菜式推荐
黄大仙有两个冬菇亭,是香港余下屈指可数的屋邨冬菇亭风光。当中醉和里由三家冬菇亭元老“醉记”、“三和”和“利兴”合作经营,最大特色是24小时营业,全年无休。每天凌晨2:30开始有40多款港式点心出笼,凌晨5:00起更有粥品、肠粉及各式早餐供应;其他时段还有上百款风味小炒、打冷卤水以及深受本地人喜爱的茶餐厅美...
港媒:内地美食走红香港背后的故事
凭借四川酸菜鱼等菜肴和手打柠檬茶等饮品,内地中餐馆正在香港拓展并大受欢迎。这与之前香港人对内地食品的态度形成鲜明对比。太二酸菜鱼连锁餐厅2023年进入香港市场,目前在香港已有5家分店。十几岁的陈美诗(音)和母亲梁静(音)来到位于启德Airside商场的分店。母女俩说疫情过后她们常去内地,尝过“酸菜鱼”后她们大概每...
内地餐饮大撤离背后,这个品类正火遍香港
菜式多,最低只需17港元港人实现盒饭自由事实上,在两餸饭餐厅开遍全城之前,香港市民的用餐选择大多都集中在茶餐厅和连锁快餐店。以香港连锁快餐大家乐和大快活为例,门店中一份不带饮品的猪排饭要39元;而在香港茶餐厅,一份米饭+饮料的常餐搭配,至少也要50港元。相较之下,两餸饭不仅能自助任选,而且售价...
米其林餐厅众多的香港,正在流行吃“两餸饭”
02.菜式多,最低只需17港元,港人实现盒饭自由事实上,在两餸饭餐厅开遍全城之前,香港市民的用餐选择大多都集中在茶餐厅和连锁快餐店。以香港连锁快餐大家乐和大快活为例,门店中一份不带饮品的猪排饭要39元;而在香港茶餐厅,一份米饭+饮料的常餐搭配,至少也要50港元。相较之下,两餸饭不仅能自助任选,而且售价...
内地游客到香港茶餐厅点餐,因为不懂这个被“骂”?!
茶餐厅作为香港最具代表性的美食,来了怎么能不吃呢!但是很多游客一看菜单就傻眼了...图源:网络有个内地游客到茶餐厅想点一碗牛丸汤米粉,看到菜单上的“走菜、走蒜、走葱”以为是都要一份的意思(www.e993.com)2024年10月21日。他全都想要,就都“走”了一份。图源:小红书...
寻味舌尖上的年味,收好这份私藏香港美食指南
主厨GuillaumeGalliot在卢瓦尔河谷长大,从小就对烹饪和旅游萌生了浓厚的兴趣。从厨艺学校毕业后,他曾就职于一系列知名餐厅,包括JardindesSens。虽然Galliot擅长的是传统法式烹饪技艺,但他也在不断发掘世界各地的风味,并将其融入自己创制的菜肴中。不论食客瞩意经典或创新菜式,Caprice都能给出完美解法。
阿宗在茶餐厅打2.5折的活动,出来的菜式让人眼前一亮!
阿宗在茶餐厅打2.5折的活动,出来的菜式让人眼前一亮!2021年03月13日13:40新浪网作者施时尚馆举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有...
“深度游”风靡香港,本土酒店想借打卡路线和文化菜式吸引旅客
谢睿晴认为,旅游模式并不能以价格高低定好坏,而作为香港本土的酒店集团,则更应着重打造香港的文化和本地味道。例如帝京酒店的餐厅“狮房菜”最新推出了“爱玲宴”,菜式基于张爱玲《倾城之恋》、《心经》、《金锁记》等成名作。谢睿晴希望能借此吸引内地的文青。而位于城门河支线上的帝逸酒店,则为客人提供了在...
解锁香港茶餐厅隐藏菜单,深圳人不会“港式暗语”就尝不到!
再加上酱汁搅拌而成的菜式香港还有有“汤丁”(用香港土产的“公仔面”)“餐蛋面”(午餐肉、鸡蛋和方便面)常餐(set餐)茶餐厅常有的一种套餐餐单,全天供应常见的选择有几种:①牛油方包或多士②火腿奄列(蛋包)或煎双蛋(多为太阳蛋)