这种小众蔬菜硒含量极高,还有助于抗衰老!
有经验的人会将晚秋时候采收得完好的佛手瓜放在陶缸内贮藏,温度保持在5~10℃,一般可以贮藏到翌年清明。如果这期间有发芽的佛手瓜,去芽之后还可以继续吃,瓜肉仍然清香爽口。编辑:魏铃杰校对:曹晖
这种小众蔬菜有助于抗衰老!这个季节吃正合适
有经验的人会将晚秋时候采收完好的佛手瓜放在陶缸内贮藏,温度保持在5~10℃,一般可以贮藏到第二年清明。如果这期间有发芽的佛手瓜,去芽之后还可以继续吃,瓜肉仍然清香爽口。
加大调货、预冷储藏运输,百姓夏日餐桌新鲜蔬菜供应有基础
蔬菜采摘后,储藏和运输是重要的一个环节。立秋后,面对持续的高温闷热天气,多地采取一系列有效措施,确保市民的夏日餐桌始终保持新鲜蔬菜的供应。上午8时,在湖北枝江至喜蔬菜合作社的丝瓜地里,农户们正在忙碌地采摘丝瓜、黄瓜、苦瓜等蔬菜,摘好的蔬菜被迅速送往合作社的打包间打包。在江苏淮安高堰村的绿色蔬菜种植基...
哪些因素导致蔬菜价格上涨?为何今年涨幅更大?听听全国政协委员...
此外,冷链物流设施逐步完善,从货架、托盘、叉车的机械化运作模式,逐步转化为智能化流通方式转变,流通效率更高。首农食品集团作为国企,发挥自身在应急物资供应方面的重要作用,我们建立了食品应急保障机制,承担着米面油糖、蔬菜、肉类等重要农产品的应急储备任务。一旦发生各类应急情况,将立即启动群众生活供给保障联动应急响应...
常州市“十二五”农业产业化经营专项规划
现代农业园区是深化农业产业化经营的重要载体,是转变农业发展方式,加快发展现代农业,增加农业经济效益的重要途径。到2009年底,常州市有乡镇级以上的各类农业示范园区157个,其中按等级分类,国家级2个,省级31个,市级106个,县级28个;按园区类型来分,开发区型15个,企业自主经营型142个;按行业来分,花木类73个,蔬菜瓜果...
小分拣员上岗 学习守护“舌尖”安全
在工作人员带领下,我们参观了冷库里的肉和蔬菜贮藏过程,了解到肉类冷藏要求温度为0~4℃、蔬菜冷藏要求温度为10~14℃(www.e993.com)2024年10月23日。随后,通过老师的讲解,我们了解了垃圾分类和蔬菜分类等知识,我们还通过监控器观看了蔬菜和肉类生产的流水线。其中,让我印象深刻的是体验蔬菜分拣工作。我们小组齐心协力,一起努力完成清单上的任务,...
它是蔬菜界的“水中参”,现在正上市!
由于茭白内部水分含量高,采后呼吸十分旺盛,因此极易失水老化,容易出现表皮变黄,肉质木质化、切口腐烂褐变,甚至会霉变等现象,所以买来的茭白一定要注意保存。新鲜的茭白常温贮藏一般不超过3天,最佳贮藏温度为-1~1℃,可延长贮藏时间。总结:茭白就是菰的膨大畸形的茎,被黑粉菌寄生的菰造就了这种美味蔬菜。热量...
大白菜的常见贮藏方法
倒菜时应将腐烂帮叶撕去,并剔除不适于贮藏的白菜。这两项工作应根据季节和天气变化灵活掌握,大体可分为以下三阶段。第一阶段为入窖初期,即白菜入窖至天气寒冷之前,此时气温、窖温和菜温都较高,白菜因温度高而易出现脱帮腐烂现象。对应方法为加大通风量和勤倒莱。除寒冷天外,应打开所有通风系统,使窖内空气...
它是蔬菜界的“水中参”,很多北方人都没吃过……
新鲜的茭白常温贮藏一般不超过3天,最佳贮藏温度为-1~1℃。茭白虽然是南方的蔬菜但随着物流的发达也逐渐在北方市场“露面”了还没吃过的小伙伴有机会也买来尝一尝吧!海量资讯、精准解读,尽在新浪财经APP
这种神奇的「树上蔬菜」正当季,营养真的不一般!
考虑到香椿中亚硝酸盐因贮藏时间及方式的不同,含量变化非常大,我们买到的香椿,也很难确定它的前几个小时到几十个小时是怎样度过的,实际的亚硝酸盐含量又是多少。所以保险起见还是建议大家采取下面4个方法,尽量减少亚硝酸盐的摄入。越嫩越好首先,购买时就选择最嫩最新鲜的香椿,因为随着香椿的生长,硝酸盐含量也...