浅论饮茶方式和紫砂的诞生
在袅袅升起的茶香中,一把紫砂壶,不仅承载着茶的醇厚与韵味,更承载着中华文化的博大精深与审美的独特追求。因此,紫砂壶的诞生,不仅是饮茶方式变革的必然产物,更是中国传统文化与审美观念相互融合、不断创新的璀璨结晶。它如同一座跨越时空的桥梁,连接着过去与未来,让茶文化的精髓得以生生不息地传承,让审美的...
李清照与宋代茶文化
团茶是将茶叶制作成团饼状,这种制茶工艺在宋代很盛行。李清照还喜欢喝小龙团茶。小龙团茶在宋代是价值昂贵的上品茶叶,它是宋代四大书法家之一的蔡襄为官福建时,在当地名贵的龙凤团茶基础上改造而成,作为向皇帝进贡的贡品。宋仁宗赵祯对此茶极为珍爱,只有在每年南郊祭祀天地的大礼中,中书省和枢密院的两府八位大臣...
沉浸式体验建盏里的“宋代点茶”
把茶末加入茶盏后调膏,多次注水击拂,直到呈现沫饽的过程,就是点茶。由于茶沫呈白色,所以作为黑釉瓷代表的建盏,成了最适合点茶的器具。点茶是宋代极为流行的饮茶方式,上至王公贵族,下至普通百姓,都十分推崇。“宋代点茶”不仅丰富了茶艺表演形式,还推动了饮茶器皿尤其是建窑建盏的发展。跟随视频,一起沉浸式...
饮用方式的沿革:从咀嚼到煮饮再到冲饮
膏团茶点茶法进入宋代,人们虽然依旧饮用团茶饼,但饮茶方式有所改变:饮茶时,把饼茶碾成末,再入箩过筛,取茶入茶盏,将汤瓶中的沸水注入,不加任何调料。这便是点茶。散茶泡茶法陆羽《茶经·六之饮》中记载:“饮有粗茶、散茶、末茶、饼茶者,乃斫,乃熬,乃炀,乃春,贮于瓶缶之中,以汤沃焉,谓之庵茶。”...
体验宋代点茶 感受古人雅趣
扬子晚报网8月28日讯(通讯员徐红艳记者薛玲)点茶是宋代饮茶的主流形式,也是中国古代茶艺的代表之一。南京市鼓楼区热河南路街道三汊河社区新时代文明实践站邀请高级茶艺评审师张彤梅走进社区,以传统茶文化为主题,带领青少年们体验宋式点茶文化·茶百戏活动。
清代茶画为何画有唐代饮茶方式
袁枚饮茶用的是叶茶冲泡法,应无疑问(www.e993.com)2024年10月19日。问题来了,明清两朝的饮茶方法,不同于“唐煮”,明清是散茶冲泡后饮用。那钱慧安为什么画袁枚用“唐煮”,而不是明清时期的冲泡呢?这并非孤例。宋代刘松年《撵(碾)茶图》,明代丁云鹏《煮茶图》,描绘的都是“煎茶”“烹茶”和“煮茶”。明明是唐代茶事,却频频出现于宋元...
宋代点茶法:一同探索宋代的饮茶文化
宋代点茶法:一同探索宋代的饮茶文化在宋代,泡制一杯好茶的关键在于茶人的手部技巧与协调性,拼的是手速!他们将热水倾注于细腻的茶粉之上,并通过连续的敲打动作,直至泡沫丰富绵密,这才算完成了一杯茶的制作。古时喝茶和现代到底有多大不同?点击本视频,跟随陕西省茶行业专家蔡晓的演示,一同探索宋代的饮茶文化。"Di...
茶香四溢:宋代饮茶风尚大揭秘!
据《群芳谱》中的记载,宋代(960—1279年)饮茶的风气已经在各地盛行,而且泡茶的方法趋于大众化,成为了一种时尚。当时泡茶的方法是将干茶叶磨成末放入热水中,然后用轻竹帚搅拌,不再加盐来调味,至此茶叶固有的芳香才被人们所领略。当时,爱喝茶的人逐渐从喝茶向赏茶的方面转变,所以茶叶也就成为了社交中的必需品,文人...
百姓观茶:穿越千年的宋代茶文化,带您解锁独特的饮茶方法
百姓观茶:穿越千年的宋代茶文化,带您解锁独特的饮茶方法2023年12月04日14:27百姓关注语音播报缩小字体放大字体微博微信分享0百姓观茶:穿越千年的宋代茶文化,带您解锁独特的饮茶方法相关新闻加载中头条号入驻百姓关注微兔gogo——贵州2频道官方新媒体平台,更多精彩内容,请关注:微兔gogo手机客户...
历届奥运举办地饮茶风俗一览!揭秘各国茶叶消费偏好
△宋代点茶法(图片来源:《梦华录》截图)北美洲:快节奏驱动的茶叶饮用方式根据《北美茶叶市场规模和份额分析》,未来五年北美茶叶市场的复合年增长率预计为3.45%。但由于城市化加剧、快节奏的生活方式的推动下,北美洲在选择饮茶方式时侧重考虑快捷性。因此,美国人创造了茶的冷饮方式——冰茶。其一般用袋泡茶或速溶...