“50元吃不饱”的味千拉面,悄悄关了200家门店!

和府捞面、马记永、陈香贵、张拉拉等新中式拉面品牌自此一路狂奔,迅速在市场中站稳脚跟。外部竞争的加剧让味千拉面等老牌日式拉面品牌面临着强大压力,生存空间不断被挤压。事实上,味千拉面也曾通过多品牌布局、产品创新、会员行销策略优化等方式努力“翻身”。2018年后,味千拉面的门店进行了系统性升级,开发了多种风格,...

味千拉面靠持续关店扭亏

开发了多种新代门店风格,包括味千拉面旗舰店、IP主题店以及标准店三大店型,2020年开出的新店几乎全部沿用以日式亭台为主题的第7代装修风格;营销层面上,味千拉面也在加强节假日营销,还曾举办过“全城免费吃生日面”活动;在渠道方面,味千拉面加速发展外卖业务。

三年关店200家,吉野家成了日式快餐去神化的标杆

闭店的日式拉面馆也不止吉野家的花丸乌冬面,丸龟制面、博多一幸舍、神田川拉面等日式拉面品牌均有不同程度的关店。与此同时,中式拉面却迎来一波又一波小高潮,2021年,马永记、张拉拉、陈香贵等10多个品牌完成近13轮融资,总额超14.4亿元。中式快餐更是迎来发展提速,当下,老乡鸡、老娘舅、杨国福等品牌也纷纷进入IPO...

“海底捞之父”又双叒叕要IPO敲钟了!

尽管,海底捞曾多次声明:“不接受任何形式的加盟、合作、特许经营等申请,请广大消费者和投资者明鉴”。但现在看来,加盟的风还是吹到了海底捞。“海底捞引入加盟,是助力餐厅的网络扩张,在直营为主的基础上,用加盟的方式来丰富经营手段,但对于加盟规模和开放加盟的速度是谨慎的,因此加盟门店会非常少。”海底捞董事会副...

日式拉面加盟哪个品牌好?优选有间拉面加盟!

日式拉面加盟哪个品牌好?优选有间拉面加盟!有间拉面源自于日本,经改良融入了国人的饮食习惯后,成立有间拉面,为中国人带来了又一健康美味产品。有间拉面自创立以来,已成为广泛被消费者认可的知名餐饮品牌,现阶段的“有间拉面”正处在迅速发展的阶段,开展更多连锁店已成为敝司的目的。

冨久内日式拉面已确认参加第52届中国特许加盟展(北京)

盟享加·第52届中国特许加盟展(北京)将于5月11日-13日在中国国际展览中心(新馆)恢弘开幕(www.e993.com)2024年11月4日。据了解,本届展会规模将达到50000平米,预计将有800余家加盟品牌参展,是今年国内规模最大的特许加盟专业展会。冨久内已确认将参加此届展会。冨久内拉面主要售卖日式拉面和寿司,因精准的定位、独特的产品线、特色的日式装修风格、...

味千拉面半年亏损1亿,你有多久没吃日式快餐了?

随着新鲜感褪却,日式快餐的“神秘面纱”也被撕开:产品形式单一、口味同质,价格却比一般快餐要高,成功将一波消费者劝退尝试。除了日式快餐自身能力的局限,竞争敌手的崛起也是一大痛点。以中式快餐中的中式拉面为例。据新消费Daily不完全统计,光是2021年,马记永、张拉拉、陈香贵、遇见小面、五爷拌面、拉面说、瓷面江湖...

进阶的日式拉面2.0时代,这个餐饮品牌如何撬动年轻人?

随着餐饮连锁化率提升,日式拉面在中国市场得到了广泛普及,“现在的小镇青年,对日式拉面的接受度比前些年提升不少,但是,市场中却缺少性价比的日式拉面品牌。”何勇集团副总裁、美哚加盟事业总经理刘鹏在接受赢商网采访时表示。当前,在年轻群体的用餐需求中,除了高颜值的就餐环境和高品质的产品特色外,价格也影响着他们...

崔钟勋关闭胜利拉面店加盟店 合作的多个店铺关门

新浪娱乐讯3月15日,据韩国媒体报道,崔钟勋涉嫌与警方勾结、非法拍摄视频案件,决定关闭其加盟店胜利曾运营的拉面店,同时拉面店决定向因胜利事件经营困难的店主全额退还加盟费。胜利在首尔经营着日式拉面连锁企业,而FTISLAND成员崔钟勋正是该拉面连锁企业蚕室店的店主,目前已经决定停业。另外,崔钟勋与胜利、郑俊英还曾...

烧烤救不活味千拉面

当时的味千拉面有两个特征：一是日式，二是营养。日式自不必说，红黑两色的Logo主色调，加上店铺的装修细节，都透着日式拉面馆的味道。尤其是“味千拉面”四个字和店招上小娃娃捧着的大面碗，在那个时代，很容易传递出一种区别于本土餐饮的品位。再说营养，味千拉面凭借“一碗汤的容量是360毫升，含钙量高达1600...