蛋白质的结构和功能
2004年10月9日 - 新浪
蛋白质的一级结构是指蛋白质分子中氨基酸的排列顺序。主要化学键是肽键和二硫键。一级结构是蛋白质空间结构和特异生物学功能的基础。氨基酸排列顺序的差别意味着从多肽链骨架伸出的侧链R基团的性质和顺序对于每一种蛋白质是特异的——因为R基团大小不同,所带电荷数目不同,对水的亲和力不相同,所以蛋白质的空间构象也...
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回归课本丨高中生物课本"黑体字"整理
2021年1月20日 - 网易
14.氨基酸是组成蛋白质的基本单位,生物体内氨基酸约有20种必修一P2015.必需氨基酸是指人体细胞不能合成的,必须从外界获取的氨基酸有8种(婴儿有9种);非必需氨基酸有12种必修一P2116.多肽是由多个氨基酸分子缩合而成,含有多个肽键的化合物必修一P2217.蛋白质的分类结构蛋白、催化蛋白、运输蛋白、调节蛋白、免...
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