益生菌的抗氧化活性在对抗疾病中的作用

根据超氧化物歧化酶活性位点的不同,可分为三种形式:SOD1(Cu/Zn-SOD)和SOD2(Mn-SOD)分别是位于细胞质和线粒体中的细胞内金属酶,此外,SOD3(Cu/Zn-SOD)位于细胞外环境。在肿瘤形成的早期阶段,活性氧水平升高并诱导癌细胞死亡。在这种情况下,癌细胞需要对抗高水平的活性氧以维持生存,因此,它们能够呈现出强大的...

抗病小体,探索植物免疫新途径

????NLR蛋白在不同生命界(包括细菌、植物和动物)中广泛存在,并参与免疫过程。在动物中,NLR蛋白数量较少,主要负责识别病原体来源的共有模式分子或宿主的危险相关模式分子,从而激活先天免疫反应。与动物不同,植物的NLR蛋白通过识别病原微生物分泌到宿主细胞内的特异性致病效应因子,启动免疫反应,这一特异的对应识别机...

AI蛋白质折叠:在生命宇宙中漫游,远眺生物经济的流光

人类现在已知组成蛋白质的氨基酸有20余种,如果它们可以以任意顺序和长度链接、并折叠形成不同的蛋白质,那么理论上可能存在的蛋白质数量会达到约10^1300,比整个宇宙中的原子数量还要多很多倍,功能更是因此丰富而复杂。换言之,理想的情况下,如果我们可以测清氨基酸在组成蛋白质时折叠构成的三维结构,就可以了解清楚蛋白...

植物蛋白行业-全球与中国市场发展趋势对比分析

以产品种类分类,植物蛋白主要类型有其他,大豆蛋白,小麦蛋白,豌豆蛋白。以终端应用分类,植物蛋白主要应用于乳制品,其他,动物饲料,婴儿营养,早餐谷物,肉类产品,蛋白质和营养棒,补充剂和营养粉,面包和零食,饮料等领域。随着市场需求的不断变化,各细分市场发展趋势也将不断变化,报告不仅给出了各细分市...

食品细分市场深度研究:2023年全球植物蛋白粉规模为52.9亿美元

便利性和易用性：植物蛋白粉通常易于携带、储存和使用，使其成为快节奏生活方式中的便利营养选择。这种便携性和易用性吸引了那些希望随时满足蛋白质需求的人们。大众媒体和社交媒体的推动：社交媒体和大众媒体的广泛传播加速了植物蛋白粉的普及。名人和社交媒体上的健康推广者对植物蛋白粉的推荐也起到了推动作用。新产品...

哈佛大学新研究表扬,这种蛋白质最延寿

植物蛋白延寿效果遥遥领先此次研究中,哈佛大学、美国农业部人类营养衰老研究中心分析了48762名健康参与者的数据(www.e993.com)2024年11月8日。研究人员将“健康衰老”定义为没有11种主要慢性病、心理/认知或身体功能健康。研究开始时参与者年龄在38~59岁之间,研究人员通过问卷形式收集了他们的蛋白质摄入信息,分三种:...

PRGdb:植物R基因数据库

该结构域存在于模式识别受体(PRRs)中作为跨膜蛋白,PRRs识别外部信号并导致第一层诱导防御(也称为pmp触发免疫或PTI)。这些可以分为两大类:RLP,只包含LRR和跨膜结构域(TM);和RLKs,含有激酶(KIN)结构域。此外LRR结构域存在于NLR蛋白中,NLR蛋白还含有核苷酸结合位点(NBS)结构域。这些受体在细胞内引起更强大的免疫(...

Food Funct | 黄冈师范学院李士明教授:苦瓜及其植物化学物质的...

丁醇部位显著抑制NF-κBDNA结合活性,抑制p38、c-JunN-末端激酶(JNK)和ERK/MAPK的磷酸化,并以剂量依赖的方式降低p65(NF-κB亚基)和c-Fos(AP-1亚基)的水平。在A549细胞中,野生苦瓜果实提取物可通过抑制磷酸肌醇3-激酶(PI3K)/蛋白激酶B(AKT)/NF-κB/NF-κ,进一步降低了白细胞黏附。

Plant Cell | 李莉团队发现植物类胡萝卜素生物合成的翻译后调节...

NUDXs是所有植物中普遍存在的蛋白家族。该项研究为NUDX23作为植物中类胡萝卜素合成相关酶翻译后调节因子提供了生化和遗传学证据。特别是,该研究通过在nudx23(基因敲除)背景中过表达PSY和GGPPS证实PSY-GGPPS酶复合物的组装需要NUDX23参与,这一发现对理解类胡萝卜素合成的基本规律具有重要意义。此外,PSY-GGPPS-NUD...

哈佛大学孙祺团队研究显示,人到中年多吃植物蛋白,有助于延长健康...

在这项研究中,研究人员分析了美国护士健康研究(NHS)队列中48762名健康参与者,基线时参与者年龄在38-59岁之间,通过问卷形式收集了参与者的蛋白质摄入信息,包括总蛋白质、动物蛋白质、乳制品蛋白质和植物蛋白质,健康衰老的定义是没有11种主要慢性疾病、心理、认知或身体功能健康,分析了蛋白质摄入量以及类型与健康衰老...