季克良从业60年:凡心所向,无问西东

到了20世纪80年代，季克良在没有国际和国家标准参考的前提下，通过上千次实验，制定了科学指导茅台酒生产的企业标准。在此基础上，2001年制定了国家标准，这从根本上保证了茅台酒质量的稳定提高。在质量管理上，季克良提出“四服从”原则，彻底解决了“二次酒不如一次酒”“窖的材质之争”“曲的颜色之争”和“轻重...

国威酒业密集释放强信号:第三代G10、G20问世,产品、营销、品牌等...

梁明锋认为,白酒行业已经进入新的发展周期,在残酷的市场竞争中,传统行业想要突破瓶颈,一是要坚持长期主义,一以贯之的坚持高质量发展理念,二是要在产品、营销、品牌和管理等方面不断创新,拾级而上。在上述战略的指引下,国威酒业销售公司总经理王有平作出了更为详实的规划:产品创新方面,不断丰富产品结构和内涵,满足...

2023万商大会,感恩有您,一路同行!

文瑞食品有限公司副总经理张立峰、上海东锦食品集团有限公司董事长荣耀中、贵州茅台镇国威酒业(集团)有限责任公司梁明锋、豪士(福建)食品有限公司董事长叶跃辉、上海贵酒股份有限公司副董事长陈琪、中国食品工业协会科技质量部主任陈禹、宁夏奶产业协会秘书长李文博、全国农村产业融合发展联盟秘书长/河北雄安农业品牌促进会常务...

季克良/吕云怀/丁德航/梁明锋……齐聚,比下沙更大的看点在“正脉...

在活动筹备期间，国威酒业董事长梁明锋表示，今年是国威成立30周年，由于多重原因，一些品牌活动并未落地，但国威要保持战略定力，守定长期主义，在酿造上一心一意，确保产品品质。1992年，梁明锋创办国威酒业，确立“以品质为核心”的发展方向，30年来始终致力于酿造一杯正脉茅香。第一个10年，国威酒业完成了正脉茅香酒...

与季克良徒弟联手布局酱酒,水井坊打入茅台大本营,一季度净利暴增...

在将公司新愿景和五年使命定位为“高端浓香头部品牌之一”两天后,水井坊(600779.SH)转身就与“茅台教父”季克良的徒弟合作布局酱酒市场。4月9日晚间,水井坊发布公告称,4月8日,公司与梁明锋、国威公司在成都签署了《四川水井坊股份有限公司、梁明锋、贵州茅台镇国威酒业(集团)有限责任公司(下称“国威公司”)关于合资项...

“白酒院士”争议:师徒模式在茅台盛行

多个独立信源向时代周报记者透露,茅台酒厂第三个发酵工程本科生、现贵州茅台镇国威酒业(集团)有限责任公司法定代表人梁明锋也是季克良嫡传弟子;茅台集团原副总经理吕云怀、茅台集团副总经理万波也均是季克良的徒弟,其中万波拜师的时间较晚(www.e993.com)2024年11月18日。截至发稿,时代周报记者未能就这些信息与当事人进行核实,茅台集团对相关信息也未能予以...

茅台“白酒院士”事件争议:内部员工称王莉为原董事长季克良徒弟

2月20日,多名茅台集团的内部人士向时代周报记者确认,王莉是茅台集团原董事长、“茅台教父”季克良的徒弟,茅台酒厂一直盛行“师带徒”模式。一名茅台内部人士透露,王莉由季克良一手提拔,可谓是季克良在茅台的“技术接班人”。同日,时代周报记者就季克良与王莉是否为师徒关系事宜与茅台集团相关负责人求证,但截至发稿未获...

匠人、匠心,中国酱香酒酿酒大师梁明锋的酿造之路

“毕业后我如愿进入茅台酒厂工作,并有幸成为季克良先生的嫡传弟子。”这句话从梁明锋的口里说出来轻飘飘的,可作为一代大师季克良的嫡传弟子,成为当今中国酱香行业的酿酒大师,又岂是区区“有幸”二字就能一言以蔽之,其中所付出的努力与艰辛可想而知。青年时的梁明锋不善言辞,那一股子“犟”脾气全体现在行动中、...

有数酱酒为何能迅速走红,从“酱酒文化传播大使”季克良说起

“茅台教父”季克良的弟子、酱酒大师梁明锋先生亲酿的有数酱酒走红有数酒业是由中国著名实战营销专家、联纵智达营销咨询集团创始人何慕先生,与“茅台教父”季克良嫡系弟子,“中国酱酒大师”、茅台镇第三大酱酒企业国威集团创始人梁明锋先生为核心发起人,联合国内诸多白酒专家、市场精英、行业领袖、领域大咖,共同创办。

梁明锋酱酒人生铸就国威酒业匠心精神

同事们除了惊服于他的技艺外,都笑他痴了,但季克良大师却是满脸欣慰,不仅收他为嫡传弟子,毫无保留地传授他毕生技艺,更是慈爱如父,教导他为人处世的道理。在茅台的10年,梁明锋除了精准掌握茅台酒的每一个工艺环节,真正读懂千年酱香工艺之外,他还参与编写了《茅台酒制曲生产操作规程》《茅台酒制酒生产操作规程》,并...