方英文:故园草稿|白猫|老鼠|太奶|婶娘|孙媳妇_网易订阅
2024年5月12日 - 网易
大人们吃完后,祖母将锅底的一点剩饭,用铲子泥成一块煎饼状,再将灶膛里的火炭拨拉开,烘炕那么一会儿,“锅巴”就诞生了。当然比不上如今卖的那种锅巴。烘炕好了,由于锅底从来没油水,锅巴就难以揭成整块,只能用刀尖一下一下地铲,最后捏成一个疙瘩。当我饿了,或者“耍牛”(胡搅蛮缠)时,祖母便找出锅巴哄我。
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郭德纲的励志生活,北漂两年,他曾梦见百万雄兵
2020年5月17日 - 腾讯新闻
没有人会想到怀揣着4000元的北漂青年郭德纲,一手将已经渐渐落寞的相声抬上大位,还让自己成为了相声界的名流。1990年,相声已经开始势微,各种搞笑段子也很少,大多数的人都在舔锅底,吃锅巴。可这玩意又算的上是一门高雅的艺术,新人想要立足很困难。这是一个极度固化的行业,因为艺术家不会允许郭德纲这个小辈冲进...
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香港朋友手把手教我做了一锅煲仔饭,嗝
2020年12月15日 - 网易
见锅里的腊肠有些微卷,我放上了焯过水的青菜。又盖上盖子焗了一分钟。关火。好了。再次开盖,一股融合了腊肠和米饭的香气扑面而来,我第一件事就是拿起勺子探了探锅底。触底的瞬间是平滑又坚硬的,轻轻刮了两下,有清脆的响声——煲仔饭之魂,成了。锅巴翻拌上来之后,是金黄色的。给徐先生看了看厚薄,他...
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分享一道,色香味俱全的香肠滑鸡煲仔饭,超简单,蒸一锅吃好几天
2019年2月18日 - 网易
浸泡过的米饭容易熟又饱满,如果没有泡过的话很容易把锅底的米煮焦,而中间还是生的状况。香肠滑鸡煲仔饭需要准备的材料有点多,建议事先把所有材料都准备好才不会手忙脚乱。煮的过程时候并不需要太在意时间和步骤,调味可以依照自己的口味的调整,米饭的软硬度也可以根据自己喜好而定。因为我太饿的关系,所以并没...
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阳原这13个人要火了!把阳原写得这么美,你最喜欢谁?
2018年12月13日 - 网易
等半小时后,大灶生火,锅内放一小瓢水,大火水开。趁锅热,赶紧把面团捏成一个个小圆饼,“啪”一声,拍在锅的半腰上。盖上锅盖,中火改慢火(火力是关健,火小溜锅底了,火大糊了)。约一袋烟功夫,停火,稍捂片刻,即可掀锅开吃。那脆脆香,红咖色的玉米锅巴更是让人回味无穷!
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