卧底麦当劳两家餐厅:篡改食品保质期标签,内部品质标准只在检查时...
为了保证顾客吃到高品质的食物,获得最佳口感,麦当劳制定了食材“第二保存期”的标准,所有过了保存期的食物,禁止向顾客售卖。但在记者卧底调查期间发现,这些标准,在餐厅执行过程中被大打折扣。“标准只是标准。”位于郑州市郑东新区的麦当劳卓越农联餐厅员工称。3月9日下午4点,已经过了用餐高峰时段,麦当劳卓越农联...
麦当劳深陷“换标签续命”风波 标准执行不力、降低成本或是主因
据媒体记者卧底调查报道,麦当劳郑州卓越农联餐厅和麦当劳济南大学餐厅被曝存在篡改食品保质期标签、使用过期食材、食物过了保存期依旧售卖以及偷工减料等严重问题。这一事件不仅让消费者对麦当劳的食品安全管理产生了质疑,也引发了公众对于快餐行业食品安全监管的深刻思考。(曝料邮箱:Rcaijing@163新闻热线:010-5679376...
卧底麦当劳两家餐厅:过期食材换签“续命”,偷工减料节省成本
近期,新京报记者先后卧底麦当劳郑州卓越农联餐厅和麦当劳济南大学餐厅,发现两家餐厅均存在篡改食品保质期标签、使用过期食材、食物过了保存期依旧售卖以及偷工减料等问题。麦当劳郑州卓越农联餐厅,还存在炸油品质超标的情况。“品质、服务、清洁和物超所值”的经营理念,被誉为麦当劳成功的关键。自1990年进入中国市场以...
麦当劳爆雷,中国汉堡能上位吗?
5月13日,根据新京报爆料,该报记者前期分别卧底麦当劳郑州卓越农联餐厅和麦当劳济南大学餐厅后发现,两家餐厅均存在严重的食品安全管理问题。两家店共同的违规操作包括篡改食品保质期标签、使用过期食材、食物过了保存期依旧售卖以及偷工减料等。此外麦当劳郑州卓越农联餐厅,还存在炸油品质超标的情况。5月13日晚,麦当劳中...
过期食材换签“续命”,麦当劳两家餐厅被曝光!当地市场监管部门...
麦当劳郑州卓越农联餐厅的一位老员工告诉记者,按照要求,员工需要每天3次、分时段解冻食材,解冻时出库多少食材,需要根据规定的数量减去后厨剩余的量,但是有的员工干活不用心,出库的食材量过大,导致保质期限内用不完。另有员工解释称,门店每周、每个月都会对出库量和售卖量进行盘点,如果废弃的食材太多,会导致两者的数...
葱花都是预制菜的“东北麦当劳”,咋让北京打工人排队抢着吃?
有些预制菜还讲究当天配送,米村拌饭直接做到极致,对标麦当劳(www.e993.com)2024年9月15日。“米村主力食材的保质期基本都大于7天以上”,明亮公司指出。也就是说,米村拌饭通过供应链化、较长保质期的产品把成本一压再压,不然你也吃不到30块钱的铁板鱿鱼饭。再加上本身饭菜口味重酱料进一步弱化了对食材新鲜度的要求,配上铁板滋滋作响的锅气,让...
当营销的春风吹不进消费者的心,消费品牌下一步该怎么走?
好食期凭借其“保质期透明化”和“倒计时定价”等创新商业模式,抓住这个行业机遇,公司不仅连续三次获得了阿里巴巴的投资支持,其中一轮融资成功吸引了高达1.1亿元人民币的资金注入。好食期的成功在于它瞄准了消费者和用户一直关注的点——“性价比”,通过让消费者明白什么是便宜,为什么便宜。比如一盒牛奶,好食期会告诉你它...
星期三查餐厅|罗湖这家商场的连锁餐饮食品安全管理做得如何?我们...
麦当劳:酱料未注明使用期限需整改行动来到的第一家餐厅是位于商场二楼的麦当劳,执法人员首先查看了餐厅的食品安全公示栏,并对餐厅的证照进行检查。随后,执法人员跟随餐厅经理进入操作区,对餐厅的原料储存、水过滤系统、制冰机、炸炉用油等部分进行了检查,并重点查看了食品原材料的保质期。餐厅经理介绍,在汉堡包的包装...
多地接连取消住房限购,房地产熬出头了?丨南财号联播
近日,麦当劳再次被推上风口浪尖,原因是其多家餐厅被曝出存在严重的食品安全问题。从篡改食品保质期标签到使用过期食材,再到食物过了保存期依旧售卖,甚至偷工减料,这些行为不仅令人震惊,更是对消费者健康的极大威胁。麦当劳,这个曾经深受消费者喜爱的快餐品牌,如今却陷入了前所未有的信任危机。详情>>...
今日导读:韩国三养回应火鸡面保质期双标问题;大润发鸡蛋兽药残留...
核心提示:2022年4月12日热点有:韩国三养回应火鸡面保质期双标问题;大润发鸡蛋兽药残留超标被罚6.5万元;永辉超市上海一分店涉嫌经营超过保质期食品被罚;麦当劳回应麦辣鸡翅味道变了;“星巴克回应bug”上热搜;雪花啤酒因超标排污被罚24万;承德露露2021年净利润同比增加31.77%;桃李面包2022年第一季度净利润同比下降2.8%;美...