过氧化氢灭菌在微生物发酵行业中的应用
用量比同类产品低几倍,材料兼容性更佳。在中国有合法备案,一类备案(消毒类最高级别)可用于医疗器械高水平消毒可用于物表擦拭和空气雾化消毒灭菌使用诺福成功案例分享:企业1在微生物发酵生产过程中引入了过氧化氢灭菌技术,显著降低了产品的染菌率,提高了产品的质量和产量。通过精确控制过氧化氢的浓度和作用时间,...
精准发酵,一条复合年均增长率为40.5%的重要赛道
精准发酵技术(PrecisionFermentation)也被称为微生物发酵,是发酵领域的一个重要分支,该技术利用基因编辑等工程化重编程方法改造细菌、酵母、藻类或真菌等微生物,从而生产特定的蛋白质、酶和其他化合物。需要注意的一点是,使用精准发酵技术制成的蛋白质、脂肪或成分并不是转基因产品(GMO)。简单概括就是微生物宿主被用...
...产品应用开发等环节形成了完备的技术领先优势,构建了以微生物...
公司回答表示,您好,公司在合成生物学关键技术层面,拥有体外生物合成和体内生物合成研发能力,凭借规模化生物酶库平台,开发出多种产品并成功进行了产业化,打造出丰富多样的行业产品。同时,公司已在工业菌种创制、发酵过程智能控制、产品应用开发等环节形成了完备的技术领先优势,构建了以微生物细胞工厂为核心的发酵法生产工艺。
直播问答 | 第41期《浅析微生物发酵原料药的注册》
我刚才提到了微生物发酵的产品,它有几种来源,有的是微生物产生的酶类的成分,有的像玻璃酸钠这样是微生物的夹膜,链球菌的夹膜。有的氨基酸是我们天然的有基因缺陷的氨基酸,它没法完成氨基酸的闭合,卡到一个环节了,氨基酸就会不断的富集。有点像人类苯丙酮尿症的孩子,不能够代谢苯丙氨酸,只能产生苯丙酮酸。所以苯丙...
合肥工业大学徐宝才教授等:发酵肉制品中微生物替代亚硝酸盐发色作用
微生物的发色能力主要来源于酶,目前已知形成肌红蛋白色素的关键酶包括硝酸盐还原酶(NAR)、亚硝酸盐还原酶(NIR)、一氧化氮合酶(NOS)、钼酶和FECH。3.1硝酸盐还原酶和亚硝酸盐还原酶发酵肉制品中NO与肌红蛋白结合会产生粉红色的亚硝基肌红蛋白,这是一种稳定的色素,NO的形成与微生物中的3种酶紧密相关,包括NAR...
2023年全球及中国生化原料药细分产品市场规模研究预测及市场占有...
生化原料药是从生物体分离、纯化或通过微生物发酵所得,用于预防、治疗和诊断疾病的生化基本物质,以及用化学合成或基因重组等现代生物技术制得的这类物质(www.e993.com)2024年7月27日。生化原料药根据来源分为动物来源药物、植物来源药物、微生物来源药物。一、生化原料药-动物提取类
别再傻傻分不清楚!这盘菜很多人都爱吃
发酵蔬菜制品是以新鲜蔬菜为主要原料,加入盐和(或)其他调味料,经微生物发酵而成的制品,如韩式泡菜、老坛酸菜等。发酵方式一般分为自然发酵(利用蔬菜表面的微生物)和人工接种发酵,利用微生物生长代谢产酸,来抑制杂菌生长并提升营养价值,形成风味。2.微生物类型:...
生物技术加持,发酵健康美味
发酵工程涵盖了微生物学、生物化学、分子生物学等多个领域。在食品生产中,发酵工程主要应用的生物技术包括基因工程、细胞工程、酶工程等。这些技术的应用,使食品制造过程更加高效环保,产品品质也得到了显著提升。“采用先进的生物技术,可以实现好氧发酵转厌氧发酵、发酵食品微生物群落的人工合成、构建自养型微生物发酵工厂...
半发酵类茶有哪些,探究半发酵类茶的种类与特点
发酵型茶是指经过微生物酶的银针作用,在一定度和湿度条件下,茶叶内部的贡眉化学物质发生变化,产生特殊的东方美人香气和味道。发酵型茶有很多种类,以下是其中几种代表性的肉发酵型茶:1.黑茶:黑茶是中国六大茶类之一,主要产于湖南、四川、云南等地。它有独特的我国陈化过程,经过长时间的名茶贮存和发酵,能够产生独...
在家搞“发酵工程”存在风险
百香果本身含有高度丰富的糖分和其他易于发酵的有机成分。当从果皮中挖出果肉后,空气中自然存在的微生物,特别是酵母菌和细菌,会迅速侵入。在百香果肉富含糖分的环境中,这些微生物迅速繁殖并开始分解糖,进一步触发发酵过程。发酵是一种微生物代谢活动,其过程中会生成多种副产品,二氧化碳气体正是其中一种。