碳水和脂肪不“背锅”了,科学家首次证实:蛋白质才是脂肪肝的主要...

他们首次证实，脂肪肝的主要营养风险因素，不是碳水化合物或脂肪，而是蛋白质！从机制上来讲，氨基酸促进肝脏脂肪酸合成的能力比葡萄糖更强，是脂肪生成最主要的碳源，效率是葡萄糖的两倍。更重要的是，他们还基于小鼠模型发现，减少蛋白质的摄入量可以减少肝脏脂质积累，减轻肝损伤，改善肝脏脂肪变性。这项研究揭示了氨...

碳水化合物居然有5种重要功能?大多数人不知道,您了解几种

只要稍微有一些医学知识的朋友就可以看出来,碳水化合物在人体构成方面,发挥了多么了不起的作用。三、节约蛋白质朋友们都知道,3大宏量营养素包括脂肪,蛋白质和碳水化合物,它们共同的特点是:都能为身体提供能量,当膳食中碳水化合物供应不足时,机体为了满足自身对葡萄糖的需要,则通过糖异生作用,将蛋白质转化为葡萄...

食物中存在致癌及抗癌因素,教你怎么挑着吃|癌症|胃癌|膳食|结肠癌...

碳水化合物在生命过程中起着重要作用,主要包括构成身体组织结构及生理功能,为生命活动提供能量。碳水化合物种类繁多,不同类型的碳水化合物与癌症之间关系不同,例如:高淀粉摄入人群胃癌和食管癌发病率较高,而这部分人群的蛋白质摄入量普遍偏低。膳食纤维在防癌方面起很重要作用,通过其吸附肠道内有害物、增加肠内容物...

你真应该好好吃碳水

研究在科威特针对120名健康、体重正常(BMI<25)、且无重大病史的受试者展开,在7天时间里采用不同碳水量的饮食被分成三组:低碳水化合物组(每天碳水总能量摄入小于45%)和推荐碳水化合物组(每天碳水摄入占比45%到65%),以及高碳水化合物组(超过65%能量摄入量来自碳水化合物)。研究人员收集受试者的血样进行胰岛素抵抗...

中国成人肥胖指南_减肥知识库_39健康网

2肥胖程度的评价和分类2.1体重指数2.2腰围2.3肥胖程度分类3肥胖的流行特点3.1在世界各国流行广泛3.2全球增长迅速4肥胖发生的主要因素4.1遗传因素4.2环境和社会因素4.2.1进食过量4.2.2体力活动过少4.2.3社会因素5超重和肥胖症的危害...

主食是我们获取碳水化合物的主要来源,在饮食中占据很重要的作用…

#减肥不吃主食会怎样?#主食是我们获取碳水化合物的主要来源,在饮食中占据很重要的作用,里面不仅有碳水化合物还有一些微量元素、维生素等等(www.e993.com)2024年11月29日。长期不吃主食会造成记忆力下降、情绪低落等,同时不吃主食也会引起血糖的波动。健康的减肥,要减少的是油脂、甜食等,而不是拒绝一切碳水化合物食品。#减肥期间不吃主食会怎么样#...

"碳水化合物:运动能量的重要来源与摄入时机"

食物选择:运动后可以选择高质量的碳水化合物,如全麦面包、燕麦片、蔬菜和水果等。这些食物不仅富含碳水化合物,还含有丰富的维生素和矿物质,有助于身体的全面恢复。三、注意事项适量摄入:补充碳水化合物并不是越多越好。过量的碳水化合物摄入会导致血糖水平升高,从而增加胰岛素分泌和脂肪储存的风险。因此,在补充碳水...

这种食物高碳水低脂肪,三高人群最爱它

具体的营养特点主要有以下几种:1.水分多每100克鲜荸荠肉中含水分84克,所以它经常会被用来做饮料,和雪梨以及蜂蜜搭配一道润燥清肺的秋日饮品。2.高碳水、低脂肪每100克鲜荸荠中,碳水化合物含量14.2克,蛋白质1.2克,脂肪0.2克,这样高碳水化合物、低脂肪的食物当仁不让地成为“三高”人士的选择。

茶叶的主要营养成分含量表,茶叶的营养价值:主要成分含量一览表

茶叶的主要分类包括绿茶、红茶、白茶、乌龙茶和普洱茶等。每种茶叶的加工方式和处理过程不同,导致它们的营养成分有所差异。首先,绿茶被泛认为富含抗氧化剂,特别是多酚类化合物,如儿茶素。这些化合物被证明对抗炎症、抗癌和降低心脏病风险具有积极的作用。此外,绿茶还富含氨基酸、维生素C和矿物质,有助于增强免疫系统...

香蕉的主要营养价值有哪些?

香蕉是人们日常生活中最常见的水果之一,它不仅口感软糯、味道甜美,而且营养价值丰富,被誉为“快乐水果”。香蕉的营养价值主要体现在以下几个方面:丰富的碳水化合物和膳食纤维。香蕉中的碳水化合物主要是果糖和葡萄糖,能迅速为人体提供能量。同时,香蕉还含有大量的膳食纤维,有助于改善肠道健康。