碳水化合物的热量以及营养功效

平时摄入的碳水化合物主要是多糖,在米、面等主食中含量较高,摄入碳水化合物的同时,能获得蛋白质、脂类、维生素、矿物质、膳食纤维等其它营养物质。而摄人单糖或双糖如蔗糖,除能补充热量外,不能补充其它营养素。2.构成细胞和组织。每个细胞都有碳水化合物,其含量为2%—10%,主要以糖脂、糖蛋白和蛋白多糖的形式存...

精准营养助力“营养第四餐”,重塑营养补充模式,Pretty Care丹济...

营养第四餐是一种能够促进健康的食品的统称,通常是指膳食营养补充类食品,包含保健食品、特殊医学用途配方食品、特殊膳食食品和其他具有一定功能性的普通食品。营养是健康的基石!维持身体健康不仅需要摄入足够的碳水化合物、脂类、蛋白质等宏量营养素,还需要适量的维生素和微量元素。因此,精准营养成为了助力健康的关键所在!

新学期,这4种营养素让孩子们“脑力全开” | 奶思奶知识??

加之学龄期学习任务繁重,大脑活动时常处于高度紧张状态,对氧和某些营养素如蛋白质、磷脂、碳水化合物、维生素A、维生素C、B族维生素以及铁的需求增加[3]。因此,学龄期的均衡营养是大脑发育和脑功能成熟的物质基础[2]。以下这些营养素家长们需要重点关注:\蛋白质/作用:蛋白质可以参与脑代谢,提高大脑功能活动的...

臻祥寿三果眼益科普眼睛要健康 营养很重要

蛋白质蛋白质是眼组织形成和维持的重要物质,蛋白质缺乏不仅影响正常的身体发育,也会使巩膜的弹性降低,易拉长形成轴性近视。每日要适量食用富含优质蛋白质的食物,如鱼、肉、蛋、奶,如果饮奶过敏,豆浆替代也是不错的选择。碳水化合物糖是碳水化合物的主要家庭成员之一,如果甜食摄入过多,血液中的糖含量增加,导致...

食物即良药!NEJM解读:蛋白质、脂肪、碳水……怎么吃最健康?

03为此,成人宏量营养素的分配大致为:蛋白质10%~35%、脂肪20%~35%、碳水化合物45%~65%。04其中,碳水化合物摄入量低于常规范围是否具有预防疾病的作用,现有证据尚不充足。05另外,膳食纤维摄入与较低体重、胆固醇和收缩压有关,建议每日摄入量占宏量营养素的25%~35%。

NEJM:食物即良药!探索蛋白质、脂肪、碳水、膳食纤维“最佳”饮食...

现在人们已经认识到,要保持最佳的身体状态,饮食方面需兼顾宏量营养素和微量营养素(www.e993.com)2024年11月28日。宏量营养素,指人体内含量及需要量相对较多的营养素,包括蛋白质、脂类、碳水化合物。微量营养素包括微量元素和维生素,通常涵盖13种维生素和21种矿物质。近日,《新英格兰医学杂志》(NEJM)发表了《全生命周期中能量和常量营养素指导建议...

寓意吉祥,营养健康,湖南营养专家推荐12道年味

营养贴士：鱼类是优质蛋白质的主要来源，每100g含蛋白质20克左右，富含人体必需氨基酸，生物利用率高。鱼类所含脂肪不同于肉类，脂肪酸组成主要为不饱和脂肪酸，尤其是深海鱼富含DHA和EPA，利于降低血胆固醇和防止心脑血管疾病的发生。（三）全家福寓意：寓意新的一年团团圆圆、福气满满，日子越过越好。原料：肉丸、...

老年人若长期喝牛奶的话,身体会发生什么变化?可别太晚知道

牛奶的营养价值蛋白质牛奶中蛋白质含量丰富,约为3克/100克,主要是酪蛋白、乳清蛋白和乳球蛋白,这些蛋白质属于优质蛋白质,消化吸收率高,可以帮助维持肌肉等组织的形成和修复,增强免疫功能。脂类牛奶中的脂肪含量约为3.2克/100克,主要是甘油三酯、少量磷脂和胆固醇。这些脂肪颗粒小,易于消化吸收,并且富含必需的脂肪...

年轻人减肥流行生酮饮食法 为啥说别随便尝试?

生酮饮食最明显的特点就是饮食结构中碳水化合物膳食的比重极低。传统的生酮饮食三大宏量营养素的比例是:高脂肪(占到总热量的70%-80%)、适量蛋白质、极低碳水化合物(每日的碳水化合物摄入要小于50克甚至有时会小于20克)。蛋白质摄入会促进氨基酸转化成葡萄糖,从而阻止酮体的形成,因此生酮饮食也会限制蛋白质的摄入...

《你是你吃出来的》④ | 正确吃肉,是一门大学问

在欧美国家,孩子每天吃的蛋白质、脂类非常多。而中国的传统饮食以碳水化合物为主,碳水化合物为细胞提供的是什么呢?能量。因此,差别显而易见。在国外长大的华裔儿童,饮食结构基本上与欧美国家一致,日积月累带来了身高的明显改变;国内长大的孩子由于从小吃的饭还是父母习惯的饮食,当然下一代与上一代人身材相差不大...