走进大武夷 | 国庆来大武夷,三大特色精华玩法,跟着玩就赢了!
览茶树,走茶径,微风清凉,带来阵阵属于水仙的独有清香。茶叶,茶香,茶韵,没有什么是比一方青绿更能洗去疲惫的了。这是一条涨知识的成长之路。从成长地到终老地的朱子文化之旅,全方位展现了“朱子文化”为核心的中华优秀传统文化思想内涵与时代价值。??Day1原始纯粹的五夫镇,位于武夷山市东南部,这里是理学家...
大话温柔敦厚的福建四大水仙茶
2、武夷水仙以产于武夷山境内而得名。武夷山历史亦与建瓯同样悠久,同为当年北苑茶产地,但元代后武夷茶名声渐大,到明末清初时盛极一时。武夷茶主要是红茶与。红茶主要产于星村桐木保护区一带,又名正山小种。主产于风景区一带,因为风景内属多岩石的丹霞地貌,故又名岩茶。岩茶品种花色极多,据有关资料...
水仙茶,武夷岩茶品种茶
武夷水仙一般分四种类型,水仙、高枞水仙、老枞水仙、老枞单枞水仙。(1)水仙,为市场多见,生长在武夷山区域内,经过人工管理和修剪。(2)高枞水仙,虽然是人工栽培,却是自然生长且没有经过人工管理和修剪过的。(3)老枞水仙,一般是由人工栽培,达到60年以上树龄的水仙茶树为老枞。(4)老枞单枞水仙,是从老枞...
老枞野茶属于什么茶类?详解其所属茶类类型和特点
老枞野茶是中国传统名茶,以其独特的分类口感和高品质而闻名于世。它属于中国的观点大叶种茶,主要生产于安徽省怀县的人们黄山(即徽州)、江西省婺源县、浙江省德清县的不过城和新安江流域地区。一、老枞野茶的生茶起源背景1.黄山地区:黄山位于中国的没有华东地区,气候和,云雾弥漫,土肥。这种自然环境为茶叶的百...
开茶咯!福建人采茶“仪式感”拉满!
漳平水仙茶开采时节,茶农在茶山上采摘茶叶。黄振明摄福建漳平的水仙茶叶有悠久的历史和深远厚重的茶文化。从元代就开始了茶叶种植,到明清时期已有相当规模,并有了专门茶叶加工作坊。至今漳平水仙的由来,据说是漳平双洋中村茶人邓观金于1914年用独创的工艺创制了独一无二的茶类——水仙茶饼。
择一事终一生,5位茶王,5种茶意人生
八马“双冠双茶王赛”肉桂茶王万强武夷岩茶的种类繁多,其中肉桂以香气著称,一句“香不过肉桂”,就是最好的证明(www.e993.com)2024年10月18日。能从3400泡肉桂里斩获头魁,万强来头不小,师从国家级非物质文化遗产武夷岩茶(大红袍)制作技艺传承人王顺明,自己也是武夷岩茶制作技艺的非遗传承者。
11月17日首届中国水仙茶研讨会在建阳举行
省茶叶学会名誉会长冯廷佺、武夷学院客座教授陈荣冰、福建水仙品牌战略合作联盟主席杨廷生、福建农林大学教授张育松分别从茶文化、茶经济、茶科技等方面作了很好的论述。与会代表就如何打造提升水仙茶品牌纷纷建言献策。好山好水出好茶。南平茶业在全国乃至世界茶叶发展史上占据着重要地位,中国六大茶类中,红茶、乌龙茶、...
福建武夷山:“智慧茶仓”赋能茶产业发展
福建省武夷山属湿润气候区,年降雨量2000毫米左右,平均空气湿度80%以上,而水仙茶茶叶是半发酵茶,属于乌龙茶,具有较强的吸附性、易氧化性,会因吸收异味和潮湿而变质,从而降低品饮价值。为了指导茶企科学的储存茶叶,达到库存茶保值、增值和促进流通的效果,近年来武夷山市组织相关气象环境专家、茶叶专家开发“智慧...
一篇文章带你了解,乌龙茶中的“茶中之王” 武夷大红袍!
3、漳平水仙茶漳平九鹏溪地区是漳平水仙茶主产区,其优越的自然环境条件,形成了漳平水仙茶独特的品质。水仙茶饼更是乌龙茶类唯一紧压茶,品质珍奇,风格独一无二,极具浓郁的传统风味,香气清高幽长,具有如兰气质的天然花香。滋味醇爽细润,鲜灵活泼,经久藏,耐冲泡,茶色赤黄,细品有水仙花香,喉润好,有回甘,更有久...
福建四大水仙茶:温柔敦厚,独具风味
先是在建瓯与武夷山全面开花,随后又引种到闽南,成为闽南乌龙茶的主要茶树品种之一。直到今天,水仙茶树依然是福建乌龙茶的当家品种,种植面积与产量都占极大比例。对于一般的乌龙茶爱好来说,说起铁观音和大红袍,几乎没有不知道的。铁观音与大红袍当然是好茶,但对于许多资深的茶客来说,他们也许更喜欢的是水仙茶。如果用...