【烹饪工艺班(三年制)】2025年中餐专业介绍

主要帮助学生了解烹饪专业理论知识、掌握营养配餐知识及烹饪英语、精通餐饮管理、厨房成本核算、酒店运营、市场营销和烹饪文化,熟练掌握粤菜制作、八大菜系代表菜、经典风味名菜和市场流行菜、吊高汤、特色菜,融合菜、私房菜、官府菜、药膳、宫廷菜制作、高档原料的涨发及制作、中西式面点、西餐、雕刻等知识。3学习内容...

精选企业招聘汇总,助你解锁职业新篇章!

1.负责协助面食师傅制作中式面点;2.确保面点产品的质量,严格按照公司的卫生、环境、安全标准操作,维护工作区域的卫生;3.同步负责面食类商品的销售4.完成上级领导安排的其他工作任务。任职要求:1、50岁以内,男女不限,接受小工,2、有商超及饭店面点工作经验,有一定的沟通能力3、家住附近优先录用上班...

奠定“幼有善育”基础,上海举行托幼行业职业技能大赛

选手们通过现场操作和口述展示,充分展现了扎实的专业知识和熟练的实操技能。特别是在综合技能模块中,选手们需要为不同年龄段幼儿设计卫生习惯与生活自理能力培养的游戏计划并现场展示,体现了保育员们的创新能力和教育理念。营养员组赛道的选手们需在270分钟内完成艺术冷盘制作、中式面点制作、热菜制作和展台布置四个模块...

10月7日招聘更新|年薪10w+!五险一金+食宿+年终奖

1.从事设计类工作2年及以上,有一定的审美设计观念和独特的理解能力。2.基本功扎实,熟练Photoshop、CORELDRAW、ILLUSTRATOR等图片制作软件。九、摄影,视频剪辑1-3名岗位要求:负责景区日常拍摄、剪辑,熟悉单反相机,PS、PR、AE等相关软件,简历需附带作品集。十、安保5-10名岗位要求:1.年龄55周岁以下,身体健...

2024宝山市民艺术夜校秋季班8月9日10点开启报名!课程抢先看

4.课程亮点:葫芦丝常用于吹奏山歌、农曲等民间曲调。葫芦丝可分为高、中、低音三种类型。其音色独特淳朴,外观朴实、精致,简单易学,老师将带领大家领略来自中华民族传统乐器的美妙和底蕴。肚皮舞基础班1.授课时间:9月3日起,每周二19:00-20:302.授课地点:高境镇社区党群服务中心教学点...

福建省教育厅关于做好2024年中等职业学校学业水平考试工作的通知...

一、考试类别中职学考分为合格性考试和等级性考试(www.e993.com)2024年11月12日。合格性考试包括公共基础知识(含德育、语文、数学、英语、计算机应用基础)、专业基础知识、专业技能考试3个部分;等级性考试包括公共基础知识中的德育、语文、数学、英语和专业基础知识。二、考试对象全省中等职业学校2022级、2023级全日制学历教育学生(含高职院校招收...

鲁班工坊,花开“一带一路”

两校通过开展学术研究合作,共同开发《中式面点的制作工艺》知识图谱AI课程,编写出版了《塞尔维亚饮食文化》书籍,并举办了塞尔维亚首届健康旅游、服务、健康和保健国际会议等。“我们两校认识到通过文化交流实现互惠互利的重要性,这对于学生在两国的实习交流、为企业培养更多人才而言都是一个良好开端。”贝尔格莱德应用技术学院...

面点基础知识,死面和好醒一下有什么好处面点师告诉你

科普|被誉为二十一世纪最好的能源,氢能源离我们有多远?2021年12月31日07:04能源9《七天》——如果你的生命拥有了七天不同的体验.2021年12月31日09:42心灵鸡汤七天12月网文书单|推荐几本克苏鲁推理文2021年12月31日11:37苏鲁351期李笑岚排列三预测奖号:独胆推荐2021年12月31日10:47...

面点基础知识,小苏打和泡打粉能不能混用?新手使用时应注意什么

新浪视频秒拍打开新浪新闻发现更多精彩打开当前浏览器不支持最新的video播放00:0002:4202:42面点基础知识,小苏打和泡打粉能不能混用?新手使用时应注意什么娱念如花说说你的看法0打开APP

面食小课堂之和面,怎样把控得刚刚好?面点师带你打好面点基础

面团分为两大类:生湿面(包括面条、饺子皮、馄饨等)和生干面(烘焙类面皮),前一种面团稍硬做出来的面食有嚼劲不易破,后者比前者软一些,做出来的面食入口很脆,硬度较前者会软很多。两种面的状态不同,和面操作也不同,都有需要注意的细节。上面所述的是专业角度来说的定义,用通俗的话说面团分为死面(不会醒发的...