济南大学有个本科生团队,在国际顶级期刊连续发表论文
在济南大学文化和旅游学院食品科学与营养系,有一个天然产物与营养健康科研小组,这个由蔺垚、杨文恬、崔朝阳、丁艺涵、郑倡铭、刘洁、赵雪煊、孙梦阳、姬雨乐、徐永琪、邓雅春、陈仲圣、李淑珍、秦敬璞等14名同学组成的小组,在学院刘红开博士的指导下,近年来学术成果丰硕,在食品领域国际顶级期刊《TrendsinFoodScien...
在国际顶级期刊连续发表论文 济南大学这个本科生科研团队真牛
济南大学文化和旅游学院食品科学与营养系天然产物与营养健康科研小组由刘红开担任指导老师,蔺垚、杨文恬、崔朝阳、丁艺涵、郑倡铭、刘洁、赵雪煊、孙梦阳、姬雨乐、徐永琪、邓雅春、陈仲圣、李淑珍、秦敬璞等14名同学组成,近年来,团队在食品领域国际顶级期刊连续发表论文。2021年,在一次本科生课堂上,刘红开介绍了一种...
国际权威期刊《JAMA Oncology》首次报道!CAR-T治疗实体肿瘤突破
国际权威期刊《JAMAOncology》首次报道!CAR-T治疗实体肿瘤突破2024年9月19日,国际肿瘤学领域权威期刊《JAMA????Oncology》发表了斯丹赛生物技术有限公司(以下简称斯丹赛)自主研发的GCC19CART在转移性结直肠癌中的临床研究成果。该研究与吉林大学第一医院肿瘤中心崔久嵬教授课题组合作开展,第一作者为陈耐飞副主任医师...
速览!这些团队,又有新成果!
近日,食品与生物工程学院食品科学团队教师龚志莲在国际Top一区学术期刊JournalofHazardousmaterials(Q1,IF:12.2)发表题为“Efficientcadmium-resistantplantgrowth-promotingbacterialoadedonpigbonebiocharhashigherefficiencyinreducingcadmiumphytoavailabilityandimprovingmaizeperformancethanon...
《食品科学》2023年影响因子继续排名第一、连续22年被评为“百种...
《食品科学》的相关指标如下:同时,发布会正式公布了“2023年百种中国杰出学术期刊”名单。《食品科学》连续22年被评为“百种中国杰出学术期刊”,依然是食品类科技期刊惟一一本获此殊荣的期刊。百杰期刊《食品科学》编辑部全体同仁在此对多年来一直关心、支持、帮助我刊的编委、审稿专家、作者、读者及各界朋友致...
我校自主创办的英文学术期刊Food Bioengineering被ESCI收录
由我校自主创办的英文学术期刊FoodBioengineering(《食品生物工程(英文)》,简称FBE)正式被科睿唯安旗下WebofScience核心合集EmergingSourcesCitationIndex(ESCI)数据库收录,自2022年1月以来出版的FBE论文将全部被该数据库收录(www.e993.com)2024年11月8日。FBE(国际出版物编号:ISSN2770-2081)是生物反应器工程国家重点实验室(SKLBE)与Wiley...
人才强校 | 食品学院薛勇副教授团队在食品领域国际顶级期刊发表综述
近日,食品科学与营养工程学院国家果蔬加工工程技术研究中心沈群、薛勇课题组在食品领域国际顶级期刊《食品科学与技术趋势》(TrendsinFoodScience&Technology)发表题综述文章《机器学习筛选食品生物活性化合物的研究进展》(AdvancesinMachineLearningScreeningofFoodBioactiveCompounds)。
国台酒科研成果半年三次荣登国际顶级食品期刊,谱写酱酒新篇章
《JournalofAgriculturalandFoodChemistry》是食品研究领域的权威国际期刊之一，创刊于1953年，主要发表原创研究论文、综述、通讯和研究快报，涵盖了农业科学、食品科学、食品化学、食品工程、食品安全等相关领域的研究成果。四项研究亮点1、白酒真实年份鉴别是行业难点问题，瓶储年份仅代表从包装或罐装后开始计量的...
国台酒业科研成果登上国际食品期刊
新京报讯（记者薛晨）3月26日消息，国台酒业近期有两项科研成果在国际食品期刊发表。其中一项为国台酒业首次建立“酱香型高温大曲风味轮”，揭示酱香型高温大曲香气化合物，与感官属性之间的关系；另一项科研成果与白酒气味活性化合物的形成机制有关。据国台酒业介绍，2024年1月，天津科技大学教授郭学武团队和国台酒业共同...
Minayo 美那有富铁软糖科研成果荣登国际学术期刊,助力女性健康
(关于富铁软糖治疗年轻女性缺铁性贫血的疗效),被美国SCI期刊《FunctionalFoodsinHealthandDisease》(保健与疾病功能食品)期刊收录,Minayo美那有的这款产品成为目前国内唯一拥有SCI论文的富铁软糖,并用临床研究的数据为中国女性消费者补铁补血气提供有科学依据的可靠产品选择,推动中国功能性食品行业高质量、高标准...