家长们,学生营养膳食指南收好!
合理膳食是保证健康的基础,中小学生处于成长发育的关键阶段,做到合理膳食更加重要。编辑:宋鸽
中疾控营养所所长丁钢强:平衡膳食可以有效降低慢病风险
目前已证实的人类必需的营养素主要有七大类,即水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和膳食纤维。其中,组成蛋白质的20种氨基酸中,有8种是必须从外界摄取的,也就是我们常说的必需氨基酸;组成脂肪的必需脂肪酸包括亚油酸和亚麻酸等;矿物质又分常量元素和微量元素,其中常量元素包括钙、磷、钾、钠、镁、硫...
我国发布疾病预防控制机构食品安全和营养健康工作细则
细则包括总则、工作内容、食品污染与有害因素监测及风险评估、食源性疾病监测报告与食品安全事故流行病学调查、食品安全标准技术管理、国民营养计划和合理膳食行动、营养监测评估、食品安全与营养健康科普宣教和健康促进工作、实验室能力建设与管理、保障措施、附则等十一章五十四条内容。国家卫生健康委食品安全标准与监测评估...
...| 跳水运动员如何管理膳食?举重运动员赛前如何减重?国家队营养...
在许宝璐看来,普通人和运动员所需的营养保障没有太大的区别,只是营养需求上会有一些调整。想要保持身材和健康,最佳办法就是吃动平衡,即控制好能量摄入和能量消耗二者之间的关系——如果希望保持体重,摄入的能量应跟消耗的能量保持一致,再加上均衡的膳食,人体的健康和体重都会保持在非常好的状态。对此,赵之光建议参...
“三新食品”与食药物质常见问题解析发布
根据《食品安全国家标准预包装特殊膳食用食品标签》(GB13432-2013)特殊膳食用食品是指为满足特殊的身体或生理状况和(或)满足疾病、紊乱等状态下的特殊膳食需求,专门加工或配方的食品,主要食品类别包括婴幼儿配方食品、婴幼儿辅助食品、特殊医学用途配方食品以及其他特殊膳食用食品(包括运动营养食品)。公告中使用...
【健康咸宁】关注特殊人群的饮食健康
食物多样化:应包括谷类、薯类、肉类、蛋类、奶类、豆类、新鲜蔬菜和水果等多种食物,以满足全面的营养需求;合理搭配:应注重食物的合理搭配,如荤素搭配、粗细搭配等,以提高食物的营养价值;定时定量:婴幼儿时期饮食应定时定量,避免暴饮暴食或过度饥饿,以维持正常的胃肠功能和生长发育(www.e993.com)2024年9月20日。
住院患者膳食营养
答:普食即普通饭,是医院膳食中最常见的一种类型。适用范围:体温正常或接近正常、无咀嚼困难、消化功能无障碍以及疾病恢复期的患者,即在饮食上无特殊要求及不需对任何营养素进行限制的患者。食物禁忌:(1)不宜使用刺激性食物或调味品,如大蒜、洋葱、辣椒、胡椒等;(2)不宜用难消化食物、坚硬食物以及易产气食物,如...
【收藏】《中国居民膳食营养素参考摄入量(2023版)》来啦!
膳食碳水化合物参考摄入量注:a添加糖不超过50g/d,最好低于25g/d。“—"表示未制定;“+"表示在相应年龄阶段的成年女性需要量基础上增加的需要量。05膳食宏量营养素可接受范围(AMDR)(单位:%E)注:“—”表示未制定。06膳食微量营养素平均需要量(EAR)注:a无月经;b有月经。“—”表示未制定...
这类蔬果能防治慢病,真的?
《中国居民膳食营养素参考摄入量》中推荐,以维生素C预防慢性病的建议摄入量为每天200mg,相当于摄入鲜枣约100g,或摄入白菜100g和番石榴200g,可辅助降低2型糖尿病、高血压、心血管及其不良事件、高尿酸血症等的发生风险。富含维生素C的蔬果包括但不限于以下几大类:柑橘类水果,如橘子、柠檬、柚子、橙子;枣类水果,...
【封面文章】浙江省德清县“三步走” 积极打造“健康中国合理膳食...
三是氛围营造,强化宣传。针对突出的营养健康问题,制作营养健康宣传资料库,设置营养健康角,布置健康墙绘,建设健康步道,以居民喜闻乐见的形式,广泛宣教传播。精确计算菜品热量与营养成分,制作营养标识,普及膳食营养知识与技能,推广平衡膳食模式与合理膳食理念。根据居民个性化需求,将不同类型的营养健康套餐推广给目标就餐人群...