《我国10城市高频外卖消费菜品膳食结构分析》发布:哈尔滨居民爱...
《我国10城市高频外卖消费菜品膳食结构分析》报告研究指出十城市Top50消费菜品中,排第一的均为米饭,深圳居民对米饭及米制品的喜爱全国排名第一;十城市中,油条在所有城市都进入了Top50;深圳和上海市民早餐最爱油条;珠海、哈尔滨居民尤其偏爱肉类食品,在订制纯肉类食品的频次,哈尔滨城市排名最高,谷薯类食品对哈尔滨居民的...
中疾控营养所所长丁钢强:平衡膳食可以有效降低慢病风险
他认为,食物多样、能量平衡是中国居民平衡膳食的首要准则,目前不同人群之间的营养问题差异较大,应通过积极调整膳食结构,减少慢病发生,进而提升整体国民的健康水平。食物多样、能量平衡放首位在《中国居民膳食指南(2022)》中,营养均衡也称为平衡膳食。指南按照不同年龄,儿童、孕妇、老年人等不同人群身体活动和能...
最新版《中国居民膳食指南》发布 专家建言“营养强国”
在这部分中,针对2岁以上的健康人群提出6条建议,分别为:食物多样,谷类为主;吃动平衡,健康体重;多吃蔬果、奶类、大豆;适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉;少盐少油,控糖限酒;杜绝浪费,兴新食尚。新版指南里提出了中国居民膳食宝塔、中国居民膳食餐盘和儿童的膳食算盘三个图形。中国营养学会理事长杨月欣对此表示,这三个图形...
国家卫健委:我国居民膳食结构得到明显改善
6月6日,国家卫生健康委召开新闻发布会,主题为“持续提升健康素养着力增进全民健康”。北京协和医院临床营养科主任于康介绍,近年来,我国居民整体营养状况和膳食结构得到明显改善,但膳食结构仍然存在不合理之处,主要表现为人均烹调油、盐的摄入量偏高,而奶类、大豆制品以及蔬菜水果的摄入量则不足。为了解决这些问题,...
超60%居民大豆及其制品摄入不足 亟待调整膳食结构
本周正值全民营养周,活动强调“奶豆添营养,少油更健康”,旨在应对由膳食结构不合理导致的营养相关慢性疾病问题。尽管我国居民的整体营养状况随生活水平提升和相关政策推广有所改善,膳食结构仍存在不平衡现象。据统计,国人蛋白质、碳水化合物及脂肪三大主要营养素摄入量基本达标,但具体食物种类摄入情况并不理想。例如,粮...
最新调查结果公布!建德人膳食结构还需调整
(6)禽畜肉254.24克/标准人日(膳食宝塔推荐量40-75克),超出膳食宝塔推荐量的3倍多(www.e993.com)2024年10月17日。成人总超重率为32.04%,男性41.76%,女性22.22%,总肥胖率为4.97%,男性3.29%,女性6.66%。具体各年龄段营养不良、超重、肥胖情况见下图所示。与中国居民膳食宝塔(2022)相比,我市居民膳食结构欠合理,存在以下几点问题:...
我国农村居民主要膳食营养问题及解决思路
居民膳食结构不均衡,可导致包括营养不足、微量营养素缺乏、超重肥胖、膳食相关慢性疾病在内的多重负担。疾病负担分析显示,不合理膳食对中国成年居民总死亡和心血管代谢性疾病死亡的归因百分比分别为30.2%和51.0%,尤其是高钠摄入和全谷物、水果、鱼类摄入不足。对农村居民来说,心血管病和恶性肿瘤等非传染性慢性疾病是主...
全民营养周 | 你了解《中国居民膳食指南》么?
经过近3年的努力,在对近年来我国居民膳食结构和营养健康状况变化做充分调查的基础上,依据营养科学原理和最新科学证据,形成《中国居民膳食指南研究报告》,并在此基础上顺利完成《中国居民膳食指南(2022)》。新版膳食指南提炼出平衡膳食八准则:一、食物多样,合理搭配;...
膳食结构尚存不合理,“吃出健康”如何实现?
但也不能忽视,从具体细分项目看,我国居民的膳食结构还存在着不合理。除了脂肪摄入过多,据国家卫生健康委介绍,我国居民粮谷类食物摄入量也偏多,而奶类、大豆及其制品,新鲜蔬菜和水果摄入则明显不足,其中大豆及其制品摄入量低于推荐量的59%,新鲜蔬菜低于推荐量的47%,奶类及其制品还有新鲜水果与推荐量的差距更是达到90...
涉及食品安全、膳食结构、重点人群 国家卫生健康委回应热点关切
国家卫生健康委介绍,近年来,我国居民营养健康状况得到明显改善,蛋白质、碳水化合物和脂肪这三大宏量营养素的摄入基本能够达到膳食推荐量需求,但膳食结构仍存在不合理因素。国家卫生健康委食品司副司长田建新:一方面,我们国家人均的烹调用油,还有像猪肉、粮谷类食物的实际摄入量是偏多的,已经超出了膳食的科学推荐量,尤...