【中国银河宏观】未雨绸缪:从细分行业表现回顾美国加征关税的影响
从商品类别来看,三四轮涉及商品范围广,且覆盖率较高,其中第三轮关税名单集中于皮革制品、食品等制品、木制品、车辆设备,覆盖率依次为100%、89%、81%和74%;而第四轮名单主要侧重于武器及零件、纺织制品、动植物油脂、珠宝及制品,覆盖率依次为99%、78%、76%和58%。从结果上看,三四轮名单的商品呈现出互补的特征。
视频丨营养科专家:我国居民膳食结构应控制油脂和盐分的摄入
北京协和医院临床营养科主任于康介绍,近年来我国居民整体的营养状况和膳食结构得到了非常明显的改善,尤其是蛋白质、脂肪和碳水化合物这三类宏量营养素的摄入量,基本达到了膳食参考摄入量标准。但膳食结构仍然存在一定的不合理方面,包括人均烹调油量、食盐量等摄入偏多,奶类及其制品、大豆及其制品、蔬菜水果等摄入不足。
中国食品安全检测仪器行业现状研究分析及发展趋势预测报告(2024年)
(一)企业经济类型分析(二)企业规模结构分析(三)行业区域结构分析三、食品安全检测行业运营效益分析(一)行业盈利能力分析(二)行业的毛利率分析(三)行业运营能力分析(四)行业偿债能力分析第三节食品安全通用检测仪器市场分析一、质谱仪市场发展研究(一)质谱分析技术方法研究(二)国内质谱仪器竞争格局...
2024年油脂行情展望:关注总量增长下的结构性机会
中长期看,油脂有望随库存消化及气候性减产在2024年三季度出现上涨驱动,棕榈油及菜油相较豆油的潜在驱动更大。我们的逻辑:从基本面角度来看,23/24年度油脂供给的预期增量基本可以覆盖目前看到的需求增量。2024年如果南美大豆产量出现意外或是棕油因厄尔尼诺导致的减产效应加强,油脂供需结构仍有望出现新的转变,带动油脂...
翡翠种的含义及其种类全面解析:了解翡翠品种与挑选技巧
翡翠种油,是指翡翠内部含有油脂成分的一种类型。油种翡翠的质地细腻,透明度较低,光泽度较差。以下是翡翠种油的特点:(1)质地细腻;(2)透明度较低;(3)光泽度较差;(4)含有油脂成分。5.翡翠种冰翡翠种冰,是指翡翠内部结构呈冰状的一种类型。冰种翡翠的质地细腻透明度较高,光泽度较好。以下是翡翠种冰的...
《食品科学》:江南大学刘元法教授等:油脂组成和结晶特性对奶油...
b进行量化,高Db对应更均匀的晶体生长,表明具有更有序的晶体网络结构(www.e993.com)2024年11月3日。图6显示产品1、2、4和5的Db大于其他油脂,表明它们的晶体网络堆积密集,会导致高的脂肪部分聚集敏感度;而其余油脂的晶体网络结构空隙大,晶体连接较少,堆积疏松,使得脂肪发生部分聚集的敏感度较低。原因可能是产品1、2、4和5的结晶峰范围...
...特丁基对苯二酚在不同油脂贮存过程中转化产物的识别、分离与鉴定
河南工业大学粮油食品学院的徐梦琪、祝振杰、毕艳兰*等选用含有生育酚的大豆油、含有生育酚和生育三烯酚的棕榈油以及猪油作为原料,研究贮存过程中TBHQ在不同油脂中的转化情况,识别和鉴定TBHQ转化产物,并对其结构进行表征,考察不同种类油脂中TBHQ转化产物是否一致,旨在为科学应用TBHQ提供理论依据。
中国农业生产结构及发展趋势分析简报
2.2.2.空间结构:“河南、四川”稳居前二据国家统计局数据显示,近年来,全国各省油料年种植面积整体在1.34~2477.96万亩之间不等,年产量在0.31~657.28万吨之间不等。“河南、四川”稳居全国各省油料面积与产量规模前二位。2.3.糖料2.3.1.趋势:面积、产量波动下降...
...不同亲水基团的亲油性乳化剂对混合油脂结晶及淡奶油稳定性的影响
系统研究了亲油性乳化剂GMS、PGE和PGMS对混合油脂结晶及淡奶油稳定性的影响。研究发现:亲水基团为单甘油基的GMS起始结晶温度最高,达64.19℃,在结晶过程中率先结晶成核,诱导混合油脂异相成核形成细小均一的晶体,这些晶体在搅打过程中形成牢固的脂肪网络结构,紧密包裹气泡;亲水基团为聚甘油基的PGE起始结晶温度为54.67...
金龙鱼获54家机构调研:公司拥有完善的高端、中端、推广型产品结构...
金龙鱼获54家机构调研:公司拥有完善的高端、中端、推广型产品结构,可以满足各层次的需求,全国布局的供应链网络可以快速反应,在大环境较差的情况下,这些优势更加明显(附调研问答)金龙鱼(300999)3月27日发布投资者关系活动记录表,公司于2024年3月25日接受54家机构调研,机构类型为保险公司、其他、基金公司、海外机构...