得了糖尿病,总是感觉乏力?十佳优质蛋白质食物,多吃点

鱼类蛋白质含量约为15%~22%,含有人体必需的各种氨基酸,尤其富含亮氨酸和赖氨酸,属于优质蛋白质。而且它肌纤维细短,组织柔软细嫩,较畜、禽肉更易消化。还含有丰富的DHA和EPA,适量摄入有利于降低高血脂和心血管疾病的发病风险。第二名牛奶牛奶含水量多,蛋白质含量只有3%,但其必需氨基酸比例符合人体需要,属于优质...

鸡蛋是最优质的蛋白质之一,但因胆固醇高而备受批评

如果从健康营养学角度看,鸡蛋是地球上最优质的蛋白质之一。但在过去40多年里,鸡蛋也因胆固醇含量高而备受健康专家“批评”。医界人士认为,高胆固醇饮食对心脏健康不利。然而,美国心脏协会和美国心脏病学会汇总了数十年研究结果并给出结论:针对一般人群而言,食用鸡蛋与心血管(心脏病)疾病或(死于心脏病的风险)无关。

哈佛大学新研究表扬,这种蛋白质最延寿

并且,豆类是植物蛋白中吸收利用率最高的,也是植物蛋白中唯一的优质蛋白。因此,增肌补充蛋白质,大豆必不可少。优质植物蛋白清单,请收好!植物蛋白食物种类不少,哪种更优质呢?中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授彭星云2023年7月在接受央视新闻《生活圈》采访时针对植物蛋白的消化性、营养能不能满足人体对于必...

买牛奶,常温的和冷藏的哪种好?包装上有这4点信息,都是好牛奶

总结一下:巴氏奶是低温奶,而我们平时在超市还能挑选到一种放在冷藏区域的常温奶,常温奶又叫做超高温灭菌奶,采取超高温瞬时灭菌技术生产加工,并灌入无菌包装内的牛奶,蛋白质和钙等营养元素不会损失,但叶酸和B族维生素会有损失,牛奶的清甜味道也会变淡。二、买牛奶,常温的和冷藏的哪种好?常温环境下的牛奶,是超...

蛋白质也有等级,择优“指标”看这里

满足3点才是优质蛋白构成人体蛋白质的氨基酸有20种,其中有8种人体不能合成,或合成速度不能满足需要,必须靠食物提供,被称为必需氨基酸。任何一种必需氨基酸供给不足,其他氨基酸再丰富,机体的蛋白质合成也会受到阻碍,其他氨基酸就会被“浪费”。蛋白质进入人体后,首先会被胃蛋白酶“切”成氨基酸或者小肽,再吸收进入...

如果你是身弱之人,一定少逼自己上进,多做这些高能量的事

3.优质蛋白质:这里主要指肉类,肉类补气血上也有很大的帮助;肉类中优质的蛋白质包括瘦猪肉、鸭肉、鸡肉、牛肉、羊肉、深海鱼等(www.e993.com)2024年11月8日。4.优质坚果:坚果就是果实的种子,也是果实的精华;很多坚果中含不饱和脂肪酸,对皮肤跟身体都很好;而且坚果中的营养成份还能补充大脑所需营养。

腿粗的人别烦恼!研究发现:大腿粗才是“宝藏身材”,更长寿

二、平时多吃些优质蛋白质老年人应该更重视蛋白质的补充。江华医生表示,有研究发现50岁以上的人群中,有1/3左右的人,蛋白质摄入量达不到膳食营养指南推荐标准。蛋白质是肌肉合成最重要的原料之一,要适当增加优质蛋白质类食物的摄入。⑦动物性食物蛋白质的含量和质量都高于植物性食物,老年人可适当增加奶、蛋、瘦肉...

纯牛奶、鲜牛奶、早餐奶、舒化奶、有机奶,哪种牛奶更值得买?

牛奶,是生活中常见的一种饮品。牛奶营养丰富,含有丰富的钙质和优质蛋白,是补充蛋白质的良好食物。现在随着人们生活条件的提高,基本家家户户都会多备一些牛奶,不管是孩子还是老人,都会常喝牛奶,为身体补充营养。牛奶营养价值丰富,但前提也得是买到优质好牛奶。随着人们需求增多,好多商家也出产各种各样的牛奶种类,不同...

蛋白粉的功效,这些作用和功效你都知道吗?

蛋白粉是一种高蛋白营养补充剂,主要作用是为人体提供优质的蛋白质。那喝蛋白粉有什么好处呢?首先,喝蛋白粉能够增强人体免疫力。充足的蛋白质可以帮助身体制造更多的白细胞、抗体和红细胞,从而增强免疫系统的功能。对于那些常常感到疲劳、感冒、肠胃不适的人群,补充蛋白粉可以提升免疫力,提高身体的抵抗力。

科普专栏

鸡蛋的营养很丰富,除了能提供优质蛋白质,每天1个鸡蛋还能为我们补充B族维生素、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、钾、硒等营养,并且大多数营养都存在于蛋黄中。所以,吃鸡蛋的时候最好别丢蛋黄哦!吃1个鸡蛋,大约能补充7克左右的蛋白质。2牛奶...