北京餐饮业数字化数据出炉:到店餐饮线上订单量半年增长150.7%
7月20日,在由北京市商务局指导、北京烹饪协会与美团负责实施的“北京餐饮业数字化升级行动”举办的半年交流会上对去年12月至今年5月底北京餐饮业数字化升级情况做出总结,数据显示,北京市已有5.6万餐饮商户开通针对外卖场景的评估和任务体系,3.7万餐饮商户开通针对堂食经营的评估和任务体系,北京数字化经营商户数量增速高于...
2024 上半年餐饮价格下行,行业进入慢增长时代
综合网络平台数据,2024年上半年,县域餐饮新开商户占全国新开商户的比重达32.9%,较去年同期提升3.5个百分点;县域餐饮消费额和订单量同比2023年同期增长21.4%和26.6%。整体来看,下沉市场的餐饮消费额增速、新增商户增速均高于一线城市,餐饮供给加速向县域渗透。部分头部餐饮品牌的市场表现也在印证这一变化,如海底捞的上半...
拖着行李吃火锅!成都餐饮春节热辣滚烫,异地游客堂食订单量全国第二
平台数据显示,春节假期前五天,全国多人堂食套餐订单量较去年增长161%,异地消费者贡献的订单量增长186%。其中,上海堂食消费最旺,订单量同比去年增长近150%,其次是北京、成都、重庆、广州。成都餐饮消费亮眼。数据显示,春节假期过半,期间日均消费规模同比增长35%,较2019年春节增长150%,消费规模居全国第四。成...
县城“千店”品牌一二线城市订单增速超90%,下沉餐饮加速上行
在此之前,以蜜雪冰城、塔斯汀等为代表的头部“县城餐饮品牌”,已经先后发展成为一二线城市的餐饮主力军,平均订单数和用户增速同比去年均超过50%。相关分析认为,充分利用互联网多种营销工具降低成本、扩大品牌效应,是该类县城餐饮品牌的成功之道。和头部品牌类似,中等规模品牌的增长,同样基于日益成熟的互联网工具和...
“县城餐饮品牌”加速上行 美团相关订单增速超90%
12月14日,据美团数据显示,除蜜雪冰城、华莱士、塔斯汀等头部品牌外,一批发源于低线城市、全国门店数量在千家左右的中等规模品牌,也均在今年实现了较快增长。2023年1月1日至12月1日,进入一二线城市的县城餐饮品牌,平均门店增速、订单量增速、交易额增速、用户数增速同比去年分别达10.7%,94.3%,77.6%和84.5%。一线...
县城餐饮品牌集体“反攻”一线城市,美团数据显示相关订单增速超50%
其中,上海成为了拥抱县城餐饮品牌最为积极的一线城市(www.e993.com)2024年10月19日。上海的各方面表现在四个城市中均位列第一——平均门店增速达225%、平均订单量增速达102%、平均用户数增速达94%,以及平均交易额增速达85%。“县城餐饮品牌往往更讲究成本控制,产品策略上更追求性价比,更符合城市年轻人当下的消费习惯”,美团研究院相关研究人员表...
市场监管总局:鼓励外卖商家合理设置起送价格,积极提供小份餐品
《征求意见稿》指出,当前,我国粮食中长期供求仍呈紧平衡状态,粮食供给结构性矛盾突出,影响粮食安全的潜在风险隐患依然存在。近年来,我国网络餐饮行业发展迅速,外卖消费订单数量庞大,逐渐成为食品浪费“高发区”之一。《反食品浪费法》施行以后,外卖商家和网络餐饮平台在积极落实法律法规要求、防范外卖餐饮浪费方面做了大量...
深度报道丨直击外卖餐饮行业短板
在北京怀柔上班的彦女士经常点外卖,也多次遇到价高量少、卫生不过关等问题。她对中国经济时报记者说,自己更看重外卖餐饮的卫生和食材的质量,只要对健康有益,哪怕价格高一点也能接受。现在大家最担心的是以次充好、不讲卫生的外卖。商家:订单下降、平台抽成高,利润越做越薄...
“县城品牌”成为一线城市消费新潮流,美团相关订单平均增速超50%
其中,上海成为了拥抱县城餐饮品牌最为积极的一线城市。上海的各方面表现在四个城市中均位列第一——平均门店增速达225%、平均订单量增速达102%、平均用户数增速达94%,以及平均交易额增速达85%。“县城餐饮品牌往往更讲究成本控制,产品策略上更追求性价比,更符合城市年轻人当下的消费习惯”,美团研究院相关研究人员表...
艾媒咨询|2024年中国乡镇外卖市场消费趋势调查报告(免费下载)
截至2024年3月,华莱士在县域地区门店数超过6800家,绝味鸭脖、肯德基、塔斯汀中国汉堡、杨国福麻辣烫在县域地区的门店数量均在1000家以上。连锁餐饮品牌的下沉将为乡镇居民带来更多样化的餐饮选择,扩大乡镇外卖市场的潜在客户群体,进而推动乡镇外卖市场的增长。