素食吃多了会伤肾?这种食物每天增加5g,帮你“抵消”肾病风险~

健康素食就是富含膳食纤维的素食,比如:新鲜绿叶菜、菌菇类、藻类、豆类、新鲜水果等;不健康素食就是膳食纤维含量较低、淀粉含量丰富的素食,比如:土豆、莲藕、红薯、山药、果蔬汁等。这是因为,许多研究早已证实,膳食纤维有益肾脏健康,比如:《英国营养杂志》上的一篇研究表明,每天增加5克的膳食纤维摄入,肾脏病的患...

研究:某些类型素食饮食可降低中风风险

在这里,“素食主义者”是指不吃肉或鱼的人。研究指出,每组中约有30%是素食主义者,其中四分之一是男性,平均年龄为50岁。在研究开始之初,没有参与者有中风病史。在对这些参与者进行了几年的跟进之后,研究发现,吃大豆、坚果和蔬菜含量高的素食的人患中风的风险要低得多,其中患缺血性中风的风险要比吃肉的人低74...

素食吃多了竟然伤肾?约翰霍普金斯大学:这种食物,每天多吃100克...

健康素食,指的就是全谷物、新鲜蔬果等未经过加工的、淀粉含量较少的食物,包括苹果、橙子等新鲜水果,深色的新鲜蔬菜,以及未加工或者浅加工的坚果。而不健康的素食,其实就是我们常见的果蔬汁、土豆、红薯等富含淀粉的蔬菜。小凤Emma:这类型的食物,虽然看着很健康,但是其中的膳食纤维含量极低,而膳食纤维已经被许多...

素食吃多了竟然伤肾?这种食物,每天多吃100克,降低14%肾病风险

健康素食,指的就是全谷物、新鲜蔬果等未经过加工的、淀粉含量较少的食物,包括苹果、橙子等新鲜水果,深色的新鲜蔬菜,以及未加工或者浅加工的坚果。而不健康的素食,其实就是我们常见的果蔬汁、土豆、红薯等富含淀粉的蔬菜。小凤Emma:这类型的食物,虽然看着很健康,但是其中的膳食纤维含量极低,而膳食纤维已经被许多...

这种物质不仅抗疲劳,还能抗衰老和减肥,食物和运动都能补充

各种动物性食物，如肉类、蛋类，尤其是海鲜，如海鱼、虾、贝类以及动物肝脏中牛磺酸含量丰富。坚果和一些藻类中也含有牛磺酸，但相对而言，植物性食物中牛磺酸含量偏低。因此，对于连蛋类都不吃的严格素食者来说，可能会有牛磺酸缺乏的风险。值得欣慰的是，万一实在不喜欢吃肉蛋及海鲜类食物，运动也能促进牛磺酸水平的...

吃素需要注意什么?素食最全攻略!

吃动平衡,健康素食多运动能够提高免疫力,体重过高过低都是不健康的表现,免疫力低下或易患多种慢性病或传染性疾病(www.e993.com)2024年11月10日。坚果和豆制品素食者易缺乏的营养元素来源01铁元素铁的主要食物来源是动物血、肝脏、瘦肉,其中的铁为血红素铁,吸收利用率高。而黑木耳、紫菜、蘑菇等植物性食物虽然铁含量较高,但主要是非血...

从小众到大众,素食主义如何“入侵”现代饮食文化?

·乳素食(Lacto-Vegetarianism):这类素食者仅接纳牛奶及其他乳制品进入其饮食结构,但明确不食用鸡蛋。·蛋素食(Ovo-Vegetarianism):在此饮食模式下,食用鸡蛋是被接受的,然而乳制品如奶酪、黄油以及蜂蜜等动物性食物则不在菜单之列。·鱼素(Pescetarianism):尽管严格限制陆生动物肉类的摄入,鱼素者仍允许食用...

“清淡饮食”到底指的是什么?原来这才是医生的本意,别理解错了

你认为的“清淡饮食”是什么?可能多数人觉得清淡饮食,只是常见的大白粥搭配咸菜,又或者是只吃素不吃肉的方式,其实不然,对于医生口中的清淡饮食,是需要大家合理安排每日饮食。这里有一个大前提,即为饮食均衡,或许在许多老人眼里,都认为吃肉不健康,尤其血脂高的老人,由于病情没有控制好,更觉得肉是洪水猛兽。

素食主义者与杂食动物:哪种饮食更有益于您的心血管健康?

Cheng-HanChen博士是加利福尼亚州拉古纳山MemorialCareSaddleback医疗中心的董事会认证介入心脏病专家和结构性心脏项目的医学主任，他告诉MNT，纯素饮食富含许多被认为“心脏健康”的食物，并与降低患心脏病的风险有关，例如水果，蔬菜，坚果，豆类和全谷物。陈博士指出：如果你不遵循严格的纯素饮食，很多这些研究表明...

低卡减脂餐素食热量

低卡减脂餐素食的热量一般在150-200大卡/顿,建议减肥人群选择低脂、低糖的食物进行烹饪。低卡减脂餐是指每100g食物中的总能量低于150千卡的食物,在制作时需要以蔬菜为主,如西蓝花、黄瓜等,并搭配水果和豆制品,以及坚果类食物。一、蔬菜常见的低卡减脂餐素菜有西红柿、苦瓜、芦笋、西兰花、菠菜、油麦菜、蘑菇等...