9大优质高蛋白食物,你都喜欢吃哪些?

牛奶,这个被誉为“白色血液”的神奇饮品,不仅富含优质蛋白质,还含有丰富的钙质,对我们的骨骼和牙齿有着不可小觑的滋养作用。每100毫升牛奶中,通常含有3克左右的蛋白质。虽然看起来含量不高,但牛奶中的必需氨基酸比例却非常符合人体需要,这使得牛奶中的蛋白质变得异常珍贵且容易消化吸收。对于中老年人来说,每日饮用...

入秋后多吃5类食物补充蛋白质,蛋白粉的作用也可以了解一下

黄豆、青豆、黑豆、大豆等豆类,以及豆腐、豆浆、豆腐皮等豆制品,其植物蛋白含量也是不低的,除豆类外,谷类、坚果类食物,以及一些蔬果中也含有植物蛋白。3、海鲜类海鲜类食物含有丰富的蛋白质,例如鱼类、虾、蟹、贝类等,鱼虾、蟹类的蛋白质含量达到了15%~20%,并且低脂肪、低热量,同时还含有丰富的钙。4、肉类...

研究建议:一日三餐吃点这种食物,能多方面改善健康,让你不容易生病

植物性蛋白质主要来源于豆类、坚果、种子、全谷物和部分蔬菜。这些食物不仅富含蛋白质,还提供了丰富的纤维、维生素和矿物质。研究还指出,增加植物性蛋白的摄入与降低慢性病风险有关。这包括心血管疾病、糖尿病和某些类型的癌症等。植物性饮食有助于降低坏胆固醇(LDL)的水平,控制血压,提高胰岛素敏感性,并降低体内...

这3种食物是焦虑的催化剂,焦虑症患者最好管住嘴!以免越吃越焦虑

地中海饮食是一种以植物性食物为基础的多样化饮食模式,强调蔬菜、水果、豆类、坚果、全谷物、橄榄油和香料要顿顿有;鱼类和海鲜每周至少吃2次;适量食用家禽、鸡蛋、奶酪和酸奶;远离红肉和糖类;如果不得不饮酒的话,可以适量饮用一些红酒,当然不饮酒是最好的。图片来源:123RF需要注意的是,该研究只是观察了地中海饮食...

三餐中加点这种食物,能显著延长寿命!很多人没吃够!| 每日健康

2024年2月,在《自然》子刊《自然食物》上发表的一项研究显示,用植物蛋白食品替代红肉和加工肉类、乳制品,可以降低慢性病风险,从而延长寿命。如果一个人的饮食中50%的红肉和加工肉类被植物蛋白食品所取代,他们的预期寿命可以延长近九个月,这是因为慢性疾病的风险降低了。

植物蛋白饮料是“旧瓶新酒”还是“古树新芽”?

??整体而言,椰子乳、复合型植物蛋白饮料、核桃乳市场份额占植物蛋白饮料较高,属于第一梯队,稳定在20%以上;豆奶、杏仁乳属于第二梯队,市场份额大约在5%~10%的范围内;花生露占比最小,不到1%(www.e993.com)2024年11月13日。??椰子乳、核桃乳、杏仁乳在包含春节礼赠与家庭聚餐场景的2024H1时间段内,市场份额比2023H2有所提高。

一日三餐中加点这种食物,能显著延长寿命!很多人都没吃够!

(1)植物蛋白的摄入量与延长健康寿命相关,每增加3%的能量摄入,晚年健康衰老的可能性增加了46%。(2)摄入更多的植物蛋白,还与更低的慢性病风险相关,认知和心理健康状况下降的概率也显著降低。研究人员认为,植物蛋白与心脏代谢疾病的重要危险因素有关。植物性食物有助于降低坏胆固醇水平、降低血压和胰岛素敏感性,并降...

远江生物植物基蛋白项目在嘉兴投产

以植物蛋白素肉为代表的植物基蛋白食品具有环境友好、资源节约、有助健康的特点，已成为未来食品发展的主流方向。江南大学研发团队将继续为远江生物植物基蛋白项目提供技术支持，推动解决植物基蛋白在色泽、风味、营养等方面的问题，为“发展可持续的蛋白食品、提高人民的健康水平”不懈努力。（记者王薇）

增肌肉、调血脂 给大家推荐这种高蛋白食物

尤其推荐富含支链氨基酸的食物。支链氨基酸包括亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸,它们在促进蛋白质合成方面,比别的氨基酸类型效果更好。可能出乎很多人的意料,大豆,包括黄豆和黑豆支链氨基酸含量比一般的肉类还要高。因此,增肌补充蛋白质,大豆必不可少。作为一种植物,大豆的蛋白质营养价值可以与牛肉相媲美,是植物蛋白中的佼佼者...

数读「植物蛋白饮料」:“旧瓶新酒”还是“古树新芽”?

植物蛋白饮料类目下的各四级类目的件均价、百毫升均价以及平均规格情况如下:件均价:杏仁乳、核桃乳都处在第一梯队,近20元;其次是椰子乳、复合型植物蛋白饮料,大约为9~12元区间;花生露和豆奶最低,约为4~6元。平均规格:杏仁乳最大,近3000ml;其次是核桃乳、复合型食物蛋白饮料、花生露,在2000ml以上;最后是椰...