农村七旬老大爷,连续50年每天一杯酒,揭开白酒的3大谎言

第一个谎言:农村自酿的白酒酒质更好这个老大爷说,农村自酿白酒特别简陋,虽然是纯粮食酿的,但是由于设备技术有限,酒质很差,口感一般,和正规大酒厂产的白酒简直是天壤之别。以前生活条件不行时才喝自酿酒,如今但凡有点钱也不会喝农村自酿酒。第二个谎言:农村自酿的白酒更安全老大爷表示,即便是纯粮食酒也未必...

甘肃红川酒业:厚植生态底色 推动绿色发展

2022年“华樽杯”第十四届中国酒类企业品牌价值暨第五届国际酒类产品品牌价值发布会上,红川酒业被中国酒类流通协会授予“生态自酿白酒卓领品牌”称号。这些荣誉的获得是红川酒业在生态与自酿两个领域深耕多年的结果,也彰显了红川酒业在绿色生产方面的卓越实力。此外,红川酒业推出全新产品“锦绣陇南·绿水青山”,是红川酒...

河南7旬大爷购设备“自酿白酒”,刚喝2天就不舒服,这是为何?

这不,河南7旬大爷便是爱酒到了骨子里,可以说是喝了一辈子的酒了,哪怕退休之后也是如此,他天天都得空,便想自己购设备“自酿白酒”,心动不如行动,过了一段时间他也酿出了酒水,他骄傲极了,还送了一些给自己好邻居。但是刚喝2天,这两人便感觉到了不对劲,也很不舒服,头晕目眩的,这是为何?经过了治疗才发现...

用自酿白酒设备开酒坊怎样计算酿酒成本您清楚吗?

(粮食+酒曲+水电费+人工+燃料成本)/出酒重量=1斤酒的成本。算出每斤酒的成本后,我们再根据当地的消费能力、人群定位给出合理售价。所以说,在您用自酿白酒设备酿酒之前要先学会计算好成本,这样才能做到心里有数。

家庭自酿白酒设备酿酒注意事项

利用白酒设备所酿的纯粮酒采用陶缸进行封存,或者玻璃器皿也是可以的,但是切记为了贪方便使用塑料制品来装酒,时间短还可以,储藏时间长了,塑料中的有毒成分会少量溶于白酒中,影响口感的同时还对健康不利。如今,家庭型白酒设备的兴起,让城市中的人们也可以享受到自酿白酒的乐趣,因为现在的白酒设备可以用煤、柴、天然...

自酿白酒不得出售,集体用餐不喝散酒!昭通爱喝酒小伙伴看过来→

一、通过合法渠道购买白酒,选购正规厂家生产的预包装酒品,查看标签内容是否齐全,并索取票据(www.e993.com)2024年11月2日。二、不要购买无产品标识、无生产厂家、无生产地址的散装白酒。不要购买、饮用私自勾兑和来源不明的散装白酒。家庭自酿白酒严禁对外出售。三、白酒生产经营者要树立责任意识和诚信意识,严格落实食品安全主体责任,依法严格执行...

江苏40岁刘哥“自酿白酒”,5元一斤无人买,咋回事?

1.没有专业的酿酒设备专业的酿酒设备就是孕育好酒的摇篮,一般大酒厂里面用的设备都是食品级的不锈钢材质,价格昂贵。但刘哥的酿酒设备是非食品材质,价格很便宜,这样的设备酿出的酒大多会有杂醇油、甲醛超标的情况,危害极大。2.没有对酿酒原料筛选杀菌...

自酿白酒流传了几百年,为何遭到行家质疑,买酒到底要怎么买?

手工酿酒的作坊一边都比较贴近大自然，发酵过程中会和各种自然的清香混合，所以酒的香感非常纯正自然，这也是机械化酿酒无法达到的香感和体验。所以综合来说，手工酿酒并不会像行家质疑的那种，因为最终的高温蒸馏也会杀掉一些不利的微生物，古法酿酒也可以入手，而且口感不错。唯一令人担忧的就是价格，手工酿酒的价格...

消费者自酿白酒,喝完后住进ICU!

近日,一则“自酿酒又害人”的事件被媒体披露,就在刚刚过去的中秋节,云南丽江的黄女士与她的丈夫王先生在饮用自酿白酒后,分别出现了视力模糊的情况,王先生病情恶化,被转入ICU。1自酿白酒,亲朋都喝了!打开网易新闻查看精彩图片据了解,自酿白酒是黄女士、王先生共同酿制的,一次性酿制了30斤—40斤,将近一年的...

自酿白酒方法介绍

通过蒸酒把醅中的酒精、水、高级醇、酸类等有效成分蒸发为蒸汽,再经冷却即可得到白酒。蒸酒时应尽量把酒精、芳香物质、醇甜物质等提取出来,并利用掐头去尾的方法尽量除去杂质。自己纯粮酿造的酒既安全又香醇。酿一坛好酒,品味乐趣和成功的喜悦;品一坛自酿的酒,是复古,也是时尚。