坚守匠心,剑南春美酒传承千年

剑南春的酿造工艺严格遵循古法,在“水、粮、窖、艺、藏”每一环节中坚守匠心,成为多粮浓香型白酒的集大成者和品质代表。绵竹北靠龙门山脉、南连成都平原,地处神秘的北纬30度、中国白酒金三角地区。这里的山之浑厚、水之圣洁,赋予了剑南春优良的品质基因。冰川雪水渗析而成的珍稀地下水汇聚成一条如宝藏般的水脉,深...

白酒防坑指南,如何辨别真假茅台、五粮液、剑南春

品鉴酒质剑南春酒属浓香型白酒,具有自己独特的风格,芳香浓郁,醇和回甜,清冽净爽,余味悠长。而假品的口感差,不醇和。四、总结与建议选择正规渠道购买购买茅台、五粮液、剑南春等知名品牌白酒时,一定要选择正规渠道,如官方专卖店、大型超市或信誉良好的电商平台。避免从不明来源或低价渠道购买,以免上当受骗。提高辨...

全国评酒会的名酒精神,在剑南春重燃|酒业传承与创新榜??

剑南春便成立了中国第一家酒体风味设计研究中心,专注酒体构成、香气成分、滋味等方面的研究;剑南春是浓香白酒技艺领先的集大成者,提出‘秒持值恒定评酒法’,还从酒体风味设计的角度出发,创立了酿酒微生物库,系统解析、储存白酒微生物,这些事情对剑南春品质的提升和领先,都起到了十分重要的作用。”...

剑南春助力蜀酒之源再创万千气象

作为川酒“六朵金花”之一、德阳绵竹产区龙头酒企,剑南春不仅携多款经典产品亮相主会场,同时还开启剑南春品牌之夜、剑南春文化之旅活动,重磅上演“唐宫夜宴·千年酒颂”大型实景艺术盛典,将美酒与文化、艺术、互动体验等融为一体,打造了一场古今映照、美轮美奂的文化盛宴。酒,被视为文化的物质载体。作为唐朝唯一载入...

送人不知道用什么酒?瞅瞅这5款,好喝价格还不贵,高档又有面子

不过在青花20身上,就绝对不会有这种感觉。这种酒适合各种场合,没人会觉得它品味低档,酒体品质也是上上之选,是一款相当不错的清香型白酒。4、剑南春水晶剑你听说过剑南春酒的水晶剑吗?它历史悠久,竟然是唐朝宫廷的贡品,如今更是广受欢迎。产品线丰富,但最引人瞩目的要数这款中端产品水晶剑,定价约500元,竟然...

穿越时空 “遇见”剑南春酒庄的传承与创新

在传承中创新、在创新中发展,剑南春作为浓香型白酒酿造技艺和中国白酒文化之集大成者,如今正承载着千年光荣梦想,持续推动生产力迭代、提质、升级,在古老的酿造车间中,培育、锻造独具特色的剑南春新的辉煌(www.e993.com)2024年11月22日。(张渔)

剑南春陷入尴尬局面,再无当年的王者之气!

就这样，高端白酒从“茅五剑”变成了“茅五泸”，水晶剑南春沦落为次高端。不过剑南春并不服气，虽然水晶剑南春确实在价格上比不上国窖1573，但是论销售额来看，水晶剑南春在很长一段时间内都碾压国窖1573。在前两年剑南春的广告里，剑南春公司还明目张胆宣称“中国名酒销售前三”，后来被市场监管部门认定为虚假宣传。白酒...

剑南春水晶剑52度:恩师佳节必备的高端礼物之选

向恩师或长辈表达敬意与感激，是一种文化传统也是一种情感表达。剑南春水晶剑52度浓香型白酒，以其卓越的品质与深厚的文化底蕴，成为这份感恩的使者。在品鉴的每一刻，都能感受到那份深沉的历史文化和精湛的酿酒工艺所带来的非凡享受。让我们用心选礼，以酒会友，用最诚挚的心意，去维系那些美好的人际关系。

中国名酒剑南春,谱写传承与发展的新诗篇

而至今,剑南春“天益老号”酒坊11口老窖池依然传承古老的“泥窖固态纯粮发酵”传统酿造技艺,窖池中微生物种类异常丰富。在某种程度上,剑南春酒“窖香浓郁、绵甜甘冽、丰满醇厚、香味协调、余味悠长”的风格特点正是得益于窖池中的这些微生物,窖池中的微生物,数百年来生生不息,形成了别具一格自成体系的微观生态...

近年屡创第一 剑南春何以书写亮眼答卷?

剑南春在继承传统制曲模式的同时,搭建了曲药质量等级鉴定体系,改变了传统制曲操作“靠经验、凭感觉”的不确定性,为智能化制曲生产提供了有力的技术支撑;通过对天益老号窖池中的功能菌株进行定性研究,剑南春首次发现并命名浓香型酒主体香味物质的功能菌株——“耳蜗形梭菌”,为剑南春独特风味特征的形成奠定了基础。