五粮液圣酒玉玺浓香型白酒值得入手吗?香气馥郁口感醇厚

五粮液圣酒玉玺浓香型白酒是一款融合了传统与创新的高品质佳酿。它不仅继承了五粮液的酿酒传统，还在口感和包装上进行了创新，打造出了独特的品牌特色。无论是自己品尝还是用来送礼，都是一个不错的选择。当然，选择什么样的酒最终还是要看个人喜好。如果你恰好喜欢浓香型白酒，不妨试试这款圣酒玉玺，相信它不会让你...

明代古窖池与现代科学“接种”会发生什么?探寻五粮浓香核心产区...

宜宾是我国多粮浓香型白酒发源地和浓香型白酒核心产区，被联合国教科文组织与世界粮农组织定义为“在地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏白酒的地区”，拥有4000多年酿酒史。这里为何被誉为“中国酒都”？为何能频频出好酒？作为当地传统优势产业，白酒产业如何跟上时代步伐转型升级？26家中省市主流媒体、新锐财经媒体、...

起底冬调市场,香肠调料里加茅台酒、五粮液酒是噱头还是硬实力?

天厨食品工作人员正在调配需加入的五粮液酒在川渝地区的饮食文化中,吃着火锅、喝着白酒也是常见的现象,浓香型白酒与麻辣的结合其实由来已久。而浓香型白酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、尾净余长等特点,与川式麻辣味结合,产生复合发酵,激发麻辣鲜香,更加挑战味蕾。酱香型白酒则具有香气更为复杂久留不散,口感醇厚绵柔,...

五粮液的香型之谜:酱香还是浓香?一篇文章彻底讲清!

五粮液的香气由多种粮食的发酵而来,具有“前浓、中清、后酱”的复合香型。虽然与酱香型白酒有些相似,但五粮液的主体仍是浓香型,其口感更为绵柔甘冽。酱香型白酒的香气较为单一而突出,而五粮液的香型更为复杂、多变。五粮液的独特风味五粮液的风味兼具浓香型的醇厚与绵柔,口感丰富、层次分明,兼具香、甜、净、爽...

五粮液杀疯了!龙年限定白酒,今天99元抱走4瓶!

爱白酒的人,有谁能不爱五粮液?作为浓香型白酒天花板,五粮液可谓是中国白酒的龙头代表。平时想喝点好酒,大瓶装的太贵,打开后又怕漏气影响口感,只能等宴请宾客时小酌一口,实在是不过瘾!如果您也有这种小烦恼,那今天可算是有福了!-点击下图立即购买-

五粮浓香核心产区的“优势”和“趋势”

据中国酿酒大师、五粮液酒传统酿造技艺传承人、五粮液股份有限公司技术总顾问赵东介绍,目前在五粮液酒中已发现有超3000种化合物,包括环二肽类、萜烯类、有机酸、酚类等众多具有生物活性的成分,其中对浓香型白酒风味有重点贡献的有700多种(www.e993.com)2024年11月29日。赵东介绍,“五粮酿造技艺绝不仅仅是五种粮食的简单聚合,而是取高粱产酒清香味...

解密五粮液:古今相逢一杯酒 天酿浓香技双绝

2023年,五粮液古窖池窖泥再次迎来新发现,首次分离出一株产生多种白酒有益风味成分的梭状芽孢杆菌全新菌种(编号WLY-B-L2T),被命名为“产香梭状芽孢杆菌”。这是五粮液微生物研究团队发现的第四株五粮液酿造独特新菌种,对解码浓香型白酒的酿造密码,提升五粮液品质具有重要意义。

五粮液浓香酒:传统与创新的融合,白酒之魅力尽显

五粮液浓香酒:传统与创新的融合,白酒之魅力尽显提起浓香型白酒,川酒拥有无可超越的地位。在四川宜宾产区,五粮液浓香酒公司旗下的多款产品,不仅承载着悠久的传统工艺,更在不断创新中展现出独特的魅力。五粮春、五粮醇、五粮特曲、五粮头曲和尖庄等代表品牌,各具特色,赢得了消费者的喜爱与认可。

千亿中度酒市场,谁是“中度”酒王?

[2]1960年代关于“白酒主体香”研究,为划分香型奠定基础1963年的第二届全国评酒大会上,香气浓郁的五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲和全兴特曲获得前四名,但汾酒、茅台却落于下风。此时,专家们意识到白酒“主体香”影响了酒的风格,因此开始了对香气物质的分析与总结。

8大名酒高端产品的“平替”,个个是口粮酒里的“天花板”,你喝过几...

现在市面上,五粮特曲大概二百块左右。它是五粮液的核心产品之一,品质一直很稳定。喝起来,能清晰的感受到五粮液的味道。这款酒属于川派浓香型。喝的时候,你能明显闻到粮食的香味,还有一种特别的窖香和曲香。酒体很醇厚,各种香味搭配得很和谐。泸州老窖国窖1573——泸州老窖特曲...