国台酒业:以数智赋能,打造酱香型白酒新质生产力

10月11日,酱香白酒新质生产力发展论坛暨国台酒文化与新技术融合传播发布会在上海举行,与会嘉宾强调数智化对白酒行业发展的重要性,呼吁以数智赋能,打造“中国新名酒”。守正创新相辅相成传统时代为酱香白酒提供了发展壮大的基础,数智时代则为其带来了转型升级的新机遇。面对科技革命和产业变革,白酒行业需处理好守...

国台·珍藏酒在贵州酒交所成功发行 数智化营销赋能品牌价值提升

国台成立二十五年以来，始终以“秉承传统不泥古，科学创新不离宗”的理念，运用现代科技系统科学地解析传统酱香型白酒酿造技艺，将传统工艺转化为精确的数字化工艺标准，将经验管理方式上升为科学的数智化管理方式。同时，国台以感官品评把握国标酒的感官特点，以关键组分含量表征酒体的风格特点，以指纹图谱相似度表征酒体...

数智赋能,这场大会看国台如何发展新质生产力

作为茅台镇第二大酿酒企业,国台数智酒业集团扎根茅台镇25年,拥有国台数智酒业、国台庄园数智酒业、国台聚德数智酒业、国台茅源数智酒业、国台聚智数智酒业五个生产基地,规划年产正宗大曲酱香型白酒5.6万吨。在智能酿造方面,国台以数字化解析传统工艺、智能化改造生产装备、标准化提升产品品质,打造了酱香型白酒产业首...

2244.36亿元!国台品牌价值蝉联中国白酒第十、贵州白酒第三

“守正”即恪守和传承中国酱酒核心产区茅台镇正宗大曲酱香型白酒天人共酿的精髓,具体来说,就是“守产区的正”、“守原料的正”、“守工艺的正”、“守年份的正”,不走样、不变形,原汁原味、精益求精,确保正宗酱香的美酒本质。国台“枝繁叶茂”更要靠“创新”。国台用科学手段探索酱酒生产未知领域,用数字化解...

闪耀国际舞台 国台十五年荣膺第26届布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛“大...

本届赛事邀请到来自40个国家和地区的155名烈酒领域专家，评委身份多元立体，具有广泛的行业影响力；同时在参赛样品规模上创下历史新高，共有来自59个国家和地区的2811款样品参赛，较去年样品数量涨幅飙升了18%。参赛品类涵盖了中国白酒、白兰地、威士忌、果酒等烈酒品类。作为中国酱香型白酒代表，国台十五年表现尤为突出...

国台十五年酱香型白酒,53度的那一种

国台十五年酱香型白酒,53度的那一种(www.e993.com)2024年11月10日。先不说别的,就说这度数,简直就是酒中之王,一口下去,能让你瞬间感受到那种醇厚与力量的结合。它的包装,简直不要太有档次!想象一下,你拿这个去送礼,那个精美礼盒,宝石蓝的瓶子,配上绛紫色的绸带,一看就是高端大气上档次。打开盒子那一刻,就连空气都变得尊贵起来。

龙年鸿运,国台酱香——越品越有味的生肖典藏

53度经典，酱香典范53度，是酱香型白酒的黄金度数，国台龙禧完美诠释了这一经典。它酒体丰满，色泽微黄透明，如同琥珀般诱人。轻启瓶盖，一股馥郁的酱香扑鼻而来，入口柔和细腻，不辣喉、不上头，后味绵长，余香绕梁，是品鉴与收藏的不二之选。无论是家庭聚会、商务宴请还是节日庆典，国台龙禧都能成为餐桌上的焦点...

酱香型白酒新国标明年6月实施 消费者选择更多元

记者了解到,目前,以茅台、郎酒、习酒、国台等为代表的品牌用大曲生产酱香型白酒,这些品牌厂家也均为新国标的起草单位,除此之外,在山东、黑龙江、河北等地,也有不少品牌用麸曲生产酱香型白酒。新增生产过程控制要求生产工艺和生态造就了不同香型白酒的风格和特点,是产品品质的核心支撑。为更好引导消费者直观地认知酱...

酱香型白酒国家标准修改,有哪些要注意的?

据了解,《白酒质量要求第4部分:酱香型白酒》国家标准由全国白酒标准化技术委员会归口,全国白酒标准化技术委员会酱香型白酒分会执行,主管部门为中国轻工业联合会。主要起草单位包括中国酒业协会、中国食品发酵工业研究院有限公司、贵州省产品质量检验检测院及茅台、国台、郎酒、习酒、金沙、珍酒、武陵、云门、安酒、钓鱼...

酱香型白酒的“三台一庄”指的是什么?

酱香型白酒的“三台一庄”指的是什么?微醺人生有酒有故事请您关注酩阅白酒品牌众多,它们各有千秋,或典雅高贵,或醇厚细腻,或幽雅醇厚,或窖香浓郁,共同构成了中国白酒的瑰丽画卷。酱酒的“三台一庄”指的是茅台、国台、钓鱼台和怀庄这四种白酒。这四款酒均源自贵州仁怀茅台镇,消费者为方便记忆,将这四款...