科学家开发非天然氨基酸eFSY,能在活细胞中鉴定直接的蛋白质相互作用

所以,杨兵希望能在多氨基酸反应性的交联非天然氨基酸FSY的基础上,开发可富集的非天然氨基酸eFSY。通过开发eFSY他希望:能在活细胞中以原位方式捕获蛋白质之间较弱的、瞬时相互作用;能区分直接蛋白质与间接蛋白质相互作用;能鉴定蛋白质相互作用的界面;能提高蛋白质相互作用鉴定的灵敏度;能鉴定出在其它技...

诺贝尔化学奖是AI for Science,物理奖是Science for AI

右侧展示了从氨基酸到蛋白质的形成过程:氨基酸首先以“串珠子”的方式连接成一条链(STRINGOFAMINOACIDS);这条氨基酸链最终会折叠成特定的三维结构,形成功能性蛋白质(PROTEIN);这张图很好地诠释了2024年诺贝尔化学奖的两个核心发现:如何利用这20种氨基酸设计新的蛋白质(DavidBaker的工作);如何预测氨基酸链...

困扰数学家一个多世纪的难题,AI从生物学中找到线索

蛋白质是由氨基酸组成的大分子化合物,是构成生物体的基本物质之一。氨基酸通过肽键连接形成肽链,进而通过螺旋、折叠等方式形成复杂的空间结构,使分子能够相互耦合。长期以来,人们认为,尽管蛋白质可能高度缠绕,但在正常条件下它们不能形成纽结,因为这会阻碍蛋白质的折叠[译者注1]。然而,在上世纪70年代,科学家发现了许多...

...不可或缺的3种饮食 1、黑豆 黑豆含有丰富的蛋白质和必需氨基酸…

1、黑豆黑豆含有丰富的蛋白质和必需氨基酸,这些都是肌肉生长和修复所必需的。黑豆含有的花青素,是一种非常好的抗氧化剂,能有效抵抗那些让我们细胞老化的自由基。对于中老年人来说,黑豆不仅可以帮助维持肌肉力量,防止肌肉流失,还能促进心血管健康,因为它能有效降低血液中的坏胆固醇水平。2、核桃核桃里头的欧米伽-...

生命演化偏爱单一手性:为何蛋白质几乎都是“左撇子”?

在地球上,组成生命的重要有机分子通常都具有手性。有意思的是,生命体对于这些有机分子基本单元的构型呈现出极致的选择偏向性。如:生命的遗传密码DNA和RNA都呈现右手性;而生命的重要组成“元件”——蛋白质,则大多呈现左手性(甘氨酸无手性),就是我们常说的“左撇子”(图3)。生命体表现出的这种同类型分子中...

吃什么增加抵抗力好和免疫力?优选可增强免疫力的蛋白粉

例如汤臣倍健今年升级推出的星钻蛋白粉,它的蛋白质含量就升级到了高达82%,还采用了动植物双蛋白复配的科学配方,提高了蛋白质的营养价值,其中富含的18种氨基酸,涵盖了9种人体无法合成的必需氨基酸,更有助于增强免疫力,氨基酸评分(AAS)也远高于单一蛋白构成的蛋白粉(www.e993.com)2024年11月15日。《大豆-乳清双蛋白对大鼠体内免疫的调节作用》的研究...

Nature揭秘生命之谜:为什么所有的蛋白质都是“左撇子”?

就像我们人类中的大多数人是右撇子一样,构成生命基础的蛋白质氨基酸似乎也有着自己的偏好。它们几乎都以“左手性”的形式存在,尽管在实验室条件下,它们的“右手性”对应物也能轻松连接。那么,是什么在生命起源的原始汤中打破了这种平衡,使得“左手性”氨基酸成为了主导呢?

人工智能如何彻底改变蛋白质科学,AlphaFold是起点,终点会在哪里?

「从原子一直到生态系统,[蛋白质结构]是一种通用语言,」AlQuraishi说。「一切都在这里发生。」细胞通过将称为氨基酸的小分子雏菊状链连接成长肽链来制造蛋白质。它选择的氨基酸取决于DNA提供给它的一组底层指令。在产生后的几分之一秒内,多肽链会精确地弯曲、扣紧和折叠成蛋白质的最终三维形状。一旦离开分子...

为何蛋白质都是“左撇子”

但结果并非如Blackmond期望的那样。这些催化剂产生的“异手性”二肽——将左旋(L)氨基酸与右旋(D)氨基酸配对的二肽,大约是完全手性产物的4倍。“我们认为这是个坏消息。”Blackmond说,因为它表明,即使早期地球上的氨基酸一开始有倾向,也会在蛋白质形成时被打乱。

了解一下身体蛋白质的基本构件:氨基酸

苯丙氨酸:苯丙氨酸是产生大脑化学信使所必需的,包括多巴胺、肾上腺素和去甲肾上腺素。它对于其他氨基酸的生产也很重要。苏氨酸:苏氨酸在胶原蛋白和弹性蛋白中起着重要作用。这些蛋白质为您的皮肤和结缔组织提供结构。它们还有助于形成血凝块,从而有助于防止出血。苏氨酸在脂肪代谢和免疫功能中也发挥着重要作用。