君幸酒食:“舌尖上”的马王堆汉墓

小盘内盛食物,耳杯上有竹筷子一双。这应该是当时湖湘地区贵族饮宴的摆盘方式,与《曲礼》里讲的中原文化不同。马王堆出土的一整套食器摆盘案上的食物,具体来说,可以分作食、饮、膳、羞四大类。食指主食,由各种谷物蒸煮而成。离长沙不远处的沅陵虎溪山汉墓,时代和墓主身份都和马王堆汉墓十分接近,其中出土的《...

终于理解东北人对冻梨摆盘的无力感,切成薄片的甘蔗是无声的嘲讽

哈尔滨为了让南方的游客有很好的体验,他们把冻梨切开摆盘了,上边还会撒上一些桂花来作为装饰。东北人:“冻梨这辈子都没想到桂花会给它当配角!”虽然还有中央大街铺地毯,飞马,冰面热气球等等行为,但是最让人理解不了的就是冻梨摆盘。尤其是很多南方的同学们,因为冻梨它不就是一种水果吗?把水果切开摆盘有什么...

泼天的富贵砸中了哈尔滨:主打咬不动的冻梨都切开摆盘了

南方人想吃东北冻梨,以前论筐卖,主打一个咬不动,竟然切开摆盘,精致地就像是南方小点心,生怕南方人咬不动给差评。甚至冻梨茶也火速上架!要知道上次即便是俄国普大帝来了,冻梨也是整个啃的。怕南方人来了东北不适应寒冬,在街上建了温暖驿站。又怕朋友圈的照片显不出东北温馨的一面,竟然在圣索菲亚大教堂外面搞了...

今夏,第一波爆款火锅摆盘来了!好复制、好卖货!

从外形上看,形似五花肉或者寿司卷,横切面很是整洁好看,非常出片,这种立体的摆盘方式值得参考。·大红袍三线肉吃火锅涮牛羊肉的都有,但好像偏偏少了涮猪肉的,壹茶馆火锅的这款大红袍熏三线肉,黑猪五花肉叠成一个小山的造型,看上去肥瘦相间,细闻略带丝丝茶叶烟熏味,涮烫15秒后就可以吃了。

冻梨靠“摆盘儿”火出圈 味道虽美莫多吃

靠“摆盘儿”火出圈儿的冻梨是北方冬季顶流美食之一。随着“尔滨”旅游热度不断升温,冻梨销量爆增。虽然吃起来确实是皮薄肉厚、水嫩多汁、细腻无渣的“好果子”,但它黑漆漆、冷冰冰的外表也让不少人望而却步。冻梨是一种怎样的美味,品尝冻梨又该注意哪些问题呢?

尔滨又出新花样!除了冻梨摆盘,蔓越莓、蓝莓这些好物都来自东北

尔滨又出新花样！除了冻梨摆盘，蔓越莓、蓝莓这些好物都来自东北这个冬天“尔滨”火了冻梨摆盘、冻梨雕花冲茶冻梨做梦都没想到自己还能有这么精致的一天爆火的“尔滨”被全国人民带领着进行了一场农业大摸底冻梨、草莓、蓝莓、软枣猕猴桃……甚至还挖掘出了当地人都不清楚的全国最大蔓越莓原产地黑龙江抚远...

文创印花、冻梨摆盘...看高铁如何花式宠粉

“还没到哈尔滨就已经在列车上品尝了网络上刷屏的‘冻梨摆盘’,这个必须秀一下……”1月7日,由上海虹桥开往哈尔滨西的G1201次列车上,来自上海的旅客徐女士开心地在自己的朋友圈分享了自己的哈尔滨之旅。列车工作人员准备的冻梨摆盘吸引旅客拍照分享王赵宏宇摄...

骆驼热气球上阵、冻梨切片摆盘,哈尔滨“掏家底”宠溺游客

“只有你想不到,没有哈尔滨做不到”,为了招呼南方来的“小土豆”们,哈尔滨连冻梨都精致摆盘了。当地网友直呼,“尔滨,你让我有点陌生了”。除此之外,哈尔滨在松花江上升起了热气球;为了游客拍照好看,索菲亚教堂旁用无人机升起“人造月亮”;在广场上建起了暖气休息室,供游客休息取暖;安排了飞马踏冰、背着书包...

哈尔滨元旦3天旅游总收入59.14亿元,达历史峰值!冻梨摆盘、人造...

哈尔滨元旦3天旅游总收入59.14亿元，达历史峰值！冻梨摆盘、人造月亮……本地人：尔滨你让我陌生近日，哈尔滨旅游火了。据公众号“哈尔滨文旅”，2024年元旦假期，哈尔滨文旅市场持续火爆。据哈尔滨市文化广电和旅游局提供大数据测算，截至元旦假日第3天，哈尔滨市累计接待游客304.79万人次，实现旅游总收入59.14亿元。