年入47亿!“山寨肯德基”的中餐王,靠拿捏打工人逆袭|财经观察

乡村鸡刚刚开业时，店内卖的餐食以“鸡肉快餐”为主的热食，但是很巧的是，乡村鸡赶上了“肯德基”和“麦当劳”横行市场的时代。值得一说的是，为了构建店铺本身的特色，乡村鸡试错了很多条路，其中就有“西式快餐”这条路。但是，传统且没有名气的“中式西快餐”怎么竞争得过大品牌呢。在意识到无法在西餐方面...

年入20亿!肯德基山东失宠,都怪这个中餐“地头蛇”

肯德基山东失宠,都怪这个中餐“地头蛇”更符合中国人体质的快餐品牌——超意兴(老济南传统名吃)!超意兴创始于山东济南,最初主打的就是“14元吃饱”的经营理念。先不论菜品、味道,仅仅是“坐标在山东,14元吃饱”的价格战,就已经足够彰显格局。通过刘强东和马云目前的困境,可以看出“价格优势”无论在何时,都是商...

烤串、鸡架、大乌苏:肯德基们的入乡随俗到了next level

去年4月,肯德基扩大了宵夜菜单,开始探索烧烤串品类,在晚上20点到次日凌晨6点供应“烧烤风味香嫩鸡肉串”和“酱香Q弹鱿鱼串”,每天17点后还有“蜜汁飘香炸鸡架”和“川香麻辣炸鸡架”。早餐时段,肯德基也很早就推出了油条、豆浆、粥类、饭类等中餐特色单品。今年夏天,看似精致、健康却被吐槽生冷、量少的“白人饭...

肯德基麦当劳纷纷卷入价格战,全球餐企面临“成本高企消费疲软”压力

八月，定位中高端的汉堡王推出了“招牌汉堡周周9.9元”的活动，而在此前，麦当劳在上半年推出了3次“10元吃堡”活动；今年5月，肯德基推出9.9元汉堡活动；同时，必胜客对标萨莉亚开设“PizzaHutWow乐享店”，餐厅主打披萨、意面、炒饭、小吃，价格在10元-30元之间；曾多次公开表示不参与咖啡“价格战”的星巴克...

史上最赚钱的中餐厨师:研发出了一道菜,在美国一年卖了52163吨

熊猫快餐的成功为中餐国际化提供了宝贵经验。首先,它证明了中餐完全可以走向全球,成为与麦当劳、肯德基比肩的国际快餐品牌。其次,它展示了创新的重要性。程正昌不拘泥于传统,大胆改良菜品,创造出符合当地口味的"美式中餐"。然而,中餐国际化也面临挑战。如何在保持中华饮食文化特色的同时,适应不同国家的口味偏好,是一个...

超80%中国消费者午餐不超30元 肯德基、麦当劳低价套餐重新走红

艾媒咨询的调查显示,中国超四成消费者对中式快餐的预算低于20元,85.2%的人可以接受的价格不超过30元(www.e993.com)2024年11月18日。在此之前,麦当劳“1+1随心配”、肯德基“疯狂星期四”等套餐也备受消费者追捧。价格火拼背后,相关企业却似乎只赚吆喝不赚钱。今年上半年,国内餐饮相关企业注销、吊销量达105.6万家,接近2023年总和。

肯德基成为首个完成Beta版鸿蒙原生应用开发的快餐品牌

4月24日,百胜中国与华为在上海共同举行鸿蒙原生应用Beta版本发布仪式,正式宣布百胜中国旗下肯德基超级App完成鸿蒙原生应用Beta版本开发,肯德基成为首个完成Beta版本开发的快餐品牌。鸿蒙星河版肯德基超级App充分利用了鸿蒙系统的原生智能、原生互联的独特优势,实现了跨应用无缝流转,让用户在不同设备间切换时,能够保持一致的...

王老吉拓宽餐饮场景 联手肯德基推 “风味气泡美式”

据介绍,肯德基在广州打造了王老吉气泡美式主题店,把王老吉风味气泡美式的联名元素融入线下门店的装饰氛围布置之中,为消费者带来从产品到门店更沉浸的消费体验。叶继曾表示这是王老吉拓宽餐饮场景的重要动作,与肯德基的合作将王老吉的消费场景从中餐拓展到西餐。“除火锅、烧烤、小龙虾、串串外,吃肯德基的炸鸡、汉堡、薯条...

王老吉跨界合作肯德基 创新消费者品牌体验

在叶继曾看来,与肯德基的合作将王老吉的消费场景从中餐拓展到西餐。王老吉凉茶作为国家级非物质文化遗产,也希望通过这次联名,进一步传播凉茶文化和吉文化。有业内专家对记者表示,这不仅是一次品牌跨界合作的创新,更是一次品牌价值和文化认同的跨界。茶饮与咖啡跨界联名策略,已经成为行业内的一种创新实践。通过这种合作,...

观澜亭丨超意兴“对标”肯德基:打响“中国风”快餐品牌

12月12日,一篇自媒体文章《肯德基在山东失宠,都怪这家中餐地头蛇,年入20亿!》引发关注。文章提到,尽管名气不大,价格实惠,超意兴却是餐饮界的一匹黑马。至今,这个品牌已经拥有598家分店,年营收更是高达20亿元。此前,11月18日起,山东知名快餐连锁品牌超意兴首家出省分店落户北京丰台区草桥,而且位于北京朝阳区十里河的...