当“烟火气”遇上“国际范儿” 中俄跨境游升温

“以前到吃饭时间,大概有1到2个小时的排队状态。昨天从下午5点一直到晚上9点,都是排队状态。”在位于黑河的列娜餐厅,老板娘张微介绍,近期明显感觉俄罗斯游客增多,俄罗斯人非常喜爱锅包肉、地三鲜、饺子等中餐。有效应对客流高峰在黑河市的大黑河岛房车露营基地内,停满了来自全国各地车牌的房车。“这个营地环境很干净...

俄罗斯外教娜塔莎:最大成就是得到学生的认可

在回俄罗斯探亲的日子里，娜塔莎仍保持着一周吃两次中餐的习惯。“圣彼得堡有不少中餐馆，还有西安肉夹馍。”娜塔莎说，家人聚会，她会特意做中国菜，以至于大家常常调侃她：“你更像是中国人”。娜塔莎经常通过网络向家人介绍西安，她的很多亲人、朋友都来过西安。今年春节，娜塔莎和家人在圣彼得堡一起庆祝中国新年。...

哈萨克斯坦的“中国味儿”为何越来越浓?

大盘鸡—家庭聚餐的“桌上客”在哈萨克斯坦的网络上搜索中餐美食推荐,大盘鸡这道菜的出现频率很高。但让人感到意外的是,搜索结果中还有不少哈国的网友和媒体分享的大盘鸡制作方法。哈媒努尔新闻网曾发布过制作大盘鸡的视频中,特意讲解如何制作大盘鸡的灵魂搭档——皮带面。有趣的是,博主们介绍皮带面的做法时,还...

在内蒙古感受中蒙俄职业教育合作热潮

据中国老师、蒙锡雅饭店厨师长王海波介绍，该饭店隶属于锡林郭勒职业学院，学院从2016年推出“中文+技能”烹饪短期培训项目，培训时间从10天至40天不等。这批蒙古国学员共有25人，他们来此学习中餐制作，包括冷盘、热菜、食品雕刻、果酱画等，学习的菜式有川菜、湘菜和蒙餐。蒙方带队老师斯日古楞巴特尔来自蒙古国新伊...

过零丁洋:中餐的世界漂泊史

“20道菜肴形态迥异,但用同样精美的瓷器盛着端上餐桌,其中有汤品、胶状菜和五花八门的炖肉丁土豆,还有中国人的至爱美味——幼鸡鸡冠。”令布莱恩特惊讶的是,餐桌上看不见整块的肉或整只家禽。据科伊称,布莱恩特称这些中国菜为“杂碎”(ChopSuey),“杂碎”一词由此风行,用以形容中餐。

“吃饭”变成俄语词,远东地区的俄罗斯人都会用筷子

而这样的情况也恰恰说明了我们中国美食的博大精深,把俗称战斗民族的俄罗斯人都吸引到经常用筷子的地步(www.e993.com)2024年11月15日。最为重要的是,俄罗斯远东地区,自古就与中国有着千丝万缕的联系。如今,你在远东地区说吃饭,绝大多数远东地区的俄罗斯人是可以听懂的。并且“吃饭”这个词也变成了俄语词。

俄罗斯人喜爱的中国俄语城

俄式装修风格的西餐厅、豪华的夜总会、西点咖啡厅、欧式装修风格的宾馆,吃、住、娱一体的马克西姆,成为绥芬河对俄餐饮第一家。张少平老板告诉记者,“我这里有三个最,第一,俄罗斯食客最多;第二,换桌率最高;第三,服务员的俄语最好。”张少平介绍。家住俄罗斯符拉迪沃斯托克的旅游团团长安德烈说,他几乎每个月都...

《中国教育报》电子版 - 中国教育新闻网 - 记录教育每一天! www...

累计出版并在海外发行了《美食中国》的英语、西班牙语、俄语等6种语言版本的译作,在亚马逊平台全球上线。开设大师直播课程10门,累计观看人数突破2.8万人次,为全球中餐爱好者提供多语种、多样化的中国饮食文化学习资源。与西班牙巴利阿里厨师协会以及西班牙餐饮文化交流协会开展合作,共同制定了首套“西班牙中餐学院中餐烹饪...

【大宏图·“县”在起航】黑龙江绥芬河:边境小城贸易电商活力涌动...

吃中餐、讲汉语、用微信……在叶卡捷琳娜眼里,中国已经成为了她的第二故乡,而她的“中国故事”也还在继续。中俄两国学生进行文化交流(央广网发绥芬河市委宣传部供图)如今,越来越多像叶卡捷琳娜一样的俄罗斯人往返于绥芬河与俄罗斯之间,绥芬河的开放包容吸引着他们,也更坚定了这座边陲小城对外开放的决心。

“云话山东”走进临沂|外国友人奥丽娅:临沂就是我的家

奥丽娅热爱临沂本地的民俗，她会包粽子、包饺子，烹饪各色风味的中餐美食。定居临沂17年期间，她几乎每年春节都在临沂度过，在春节当天给孩子们包饺子，一起庆祝中国佳节。奥丽娅经常会结合自己17年来对这座城市发展的亲身感受，向来访的外宾介绍临沂，介绍齐鲁大地上的这片热土和在这片热土上生活的人民，以及他们所...