萨莉亚的新门徒:必胜客|消费巴士

菜单降级，快餐和小吃变多，分量变少，去掉了摆盘；桌椅位置缩小，增加了密度；茶水变成自助，减少了不必要的人力服务成本翻台率提升，博主自己从点餐到用完餐只用了20分钟，目测相比原本客群1-2小时的用餐时间，翻台率提高了3-4倍。她还提到的一点是，必胜客做WOW店是大牌供应链卷消费降级，就算吃的是预制菜，...

中年人最新解压圣地:萨莉亚

“如果你正在控制饮食,那么所有社交局都会成为负担。比起去火锅烤肉猛猛炫饭,萨莉亚更像是健身餐。只点一份沙拉配上烤鸡胸肉,也能消磨一整晚的闺蜜时间。”当别人还在说,中年女人在萨莉亚买醉是个悲伤的故事时,殊不知对于叶子而言,在萨莉亚买醉却是个享受的故事。“这说明你人到中年还有喝红酒的心情,以及一堆愿...

萨莉亚的新门徒:必胜客

菜单降级,快餐和小吃变多,分量变少,去掉了摆盘;桌椅位置缩小,增加了密度;茶水变成自助,减少了不必要的人力服务成本翻台率提升,博主自己从点餐到用完餐只用了20分钟,目测相比原本客群1-2小时的用餐时间,翻台率提高了3-4倍。她还提到的一点是,必胜客做WOW店是大牌供应链卷消费降级,就算吃的是预制菜,依然有顶...

萨莉亚用业绩给餐饮人上了一课:中国市场好得很

萨莉亚和商场开门关门时间同步,很多餐厅早上11点开餐,但萨莉亚早上10点就开了。其他餐饮店中午休息了,萨莉亚还开着。人们在萨莉亚花8.8元点一杯卡布奇诺,还能无限续杯。有餐还有饮,萨莉亚似乎从不停歇。而且,萨莉亚的座位都是沙发,顾客坐着也很舒服,可以聊事情,也经常看到小孩子在萨莉亚餐厅写作业。写作业写饿了,...

西餐中的“平价王者”萨莉亚也开始涨价了

2023年年末，麦当劳中国进行了一年之内的第二次价格调整。当时，麦当劳中国对记者表示，已结合近期运营成本的变化，调整了部分产品价格，平均涨幅约3%，已在各点餐渠道明码标价。2024年5月，Tims天好咖啡也对它的明星产品贝果进行了涨价，Tims小程序及第三方外卖平台上，烤牛肉贝果从27元涨至29元，无肉也欢火腿蛋...

对标萨莉亚?必胜客开新模式店,面、饭售价15元起

根据菜单,其定价接近萨莉亚,其中面饭售价自15元起,饮料6元起(www.e993.com)2024年11月4日。有分析认为,这是必胜客正在探索的新模式店,希望通过提供给消费者更丰富的选择,高性价比的产品,让消费者自在点餐。同时,在保留经典特色产品的同时,对部分产品进行了份量的调整和优化,价格实惠。

在广州有70家门店的它涨价了,网友:再也不能30元吃一顿?最新回应

2023年年末,麦当劳中国进行了一年之内的第二次价格调整。当时,麦当劳中国对记者表示,已结合近期运营成本的变化,调整了部分产品价格,平均涨幅约3%,已在各点餐渠道明码标价。2024年5月,Tims天好咖啡也对它的明星产品贝果进行了涨价,Tims小程序及第三方外卖平台上,烤牛肉贝果从27元涨至29元,火腿蛋贝果堡从20元涨至...

中国受欢迎的“日本餐厅”:年吸金近百亿,满意度连续两年排第一

除此之外,萨莉亚非常重视员工培训,通过标准化的操作流程减少员工的工作错误率,提高工作效率。例如,使用特定形状的拖把和清扫路线,以最小化清洁时间和劳动强度,这些都是提高员工人均效率的实例。在部分环节引入自动化设备和技术,如点餐系统、厨房设备等,减少人工操作,进一步提升运营效率,同时降低了人为错误的可能性。

“萨门”涨价,背刺年轻人?

萨莉亚1967年成立于日本,主打意大利菜系,2003年进入中国,至今已经在广州、上海、香港、北京等8个省市开出487家门店(窄门餐眼数据)。有人曾说,进入萨莉亚,最快乐的瞬间就是在点餐那一刻,因为你可以负担得起菜单上的任何一道菜,轻松实现西餐自由。萨莉亚之所以能把价格打下来,离不开其以预制菜为核心的一整套供应...

...区通报一批餐饮门店食品安全问题 涉及火炉火、渝是乎、萨莉亚等

34、北京彩兴民餐饮管理中心(小李拉面),你(单位)没有“光盘行动”“适量点餐”的标语标识行为,违反了《北京市反食品浪费规定》第八条第一款第(六)项,依据《北京市反食品浪费规定》第二十五条第一款,予以警告。35、北京得味顺口餐饮服务中心(黄焖鸡米饭),你(单位)没有“光盘行动”“适量点餐”的标语标识...