【人铁微言】从“现摘现炒”创意火车餐说起

火车上点餐也能“现摘现炒”。近日,一盆盆水灵灵的有机蔬菜,被搬上北京西开往拉萨的Z21次列车。制作一盘素炒青菜,从下单旅客亲手采摘,到交由厨师洗、切、炒,整个过程不到10分钟。大快朵颐之间,有旅客感叹,“新鲜的食材往往只需要最简单的烹饪方式”。“现摘现炒”的创意吃法,通过旅客的参与度见证美食的...

在火车餐车上吃现烤羊腿,是一种什么体验

在管内普速列车上推出了烤牛头、烤羊腿红烧鲳鱼、松茸炖土鸡酸奶、奶茶等餐饮他们还将新鲜有机蔬菜搬上列车旅客可依据自己口味喜好自行采摘自主点餐体验别样的“舌尖旅途”为确保餐食质量种植蔬菜和蘑菇的有机土是专门定制的蔬菜培植成苗后由专业技术人员对存放条件、温湿度进行严格把控并指定专...

铁路餐车图鉴!在火车,感受舌尖上的时代变迁

乘客通过铁路12306软件或者扫描列车座椅扶手上的二维码,最晚提前2小时下单,心仪的餐食就可以送上列车了。狮子头,是一道淮扬名菜,记者在杭州东站下单,在6站之隔的扬州东站餐饮站,就开始计算列车到达的时间,准备餐食了。四肥六瘦的五花肉,切丁拌料,再加上虾籽摔打上劲儿,捏成团,放入提前准备好的骨汤,这就开火炖...

端午乘火车,进站出京需查验乘车前48小时核酸

目前,北京地区各车站已安装自助查验北京“健康宝”核酸证明设备,可使用自助设备查验,采取机器查验与人工查验相结合方式。北京铁路严格落实测温验码、分散候车、通风消毒、预留隔离席位等站车防控措施,严控列车载客率,推广刷脸进站、扫码点餐等无接触式服务;对候车室、服务台、售票处、卫生间、电扶梯、检票口等部位提...

在石家庄| 夜幕覆盖华北平原,火车依旧疾驰

很多美食店就开在这火车车厢里,还有一些店给客人留了座位。客人可以进去点餐,享受火车餐厅的感觉,很有一番景趣。我们肚子吃得很圆,无法再吃下任何东西,于是只能一边走,一边看,纯当是散步了。该说不是,在这里拍照还是很好看的,一些店布置的很有特色,有种回到上世纪供销社的感觉。

春运首日火车票今天开抢,潮新闻揭秘热腾腾的饭菜怎么送上高铁

记者在高铁上遇到何女士时，她正在下单杭州东站附近的外卖餐品——某连锁品牌的剁椒芋艿蒸排骨套餐(www.e993.com)2024年11月8日。何女士打开铁路12306APP，点击“餐饮·特产”按钮，输入对应车次后，就能看到沿途提供外卖服务的车站。选择对应车站后，点餐页面可以看到餐食配送至座位的时间以及餐具数量、发票信息等内容，同时还可以根据个人需要对订单...

青海西宁:列车上的有机蔬菜可现摘现炒

11月1日，在青海省西宁市西宁火车站，餐车工作人员将有机蔬菜搬运至列车上。为了满足旅客用餐需求，旅客可根据口味喜好自行采摘自主点餐，体验别样的舌尖上的旅途。中新社记者薛蒂摄11月1日，在青海省西宁市，拉萨至上海的Z166列车上，餐车服务人员为旅客介绍有机蔬菜。为了满足旅客用餐需求，旅客可根据口味喜好...

除自带餐食、买盒饭、去餐吧吃外,这两种火车上用餐方法您用过吗

三、坐高铁时在线点餐乘坐D、G字头列车的乘客可用手机扫一扫座椅上的二维码,点击“允许”进入首页,就可以看到正在售卖的列车餐食,选择好商品后提交订单,就可以选择送餐到座位上或者到餐吧自取,然后填写手机号码支付。这样,所点的餐饮将在饭点时送到旅客的座位前,旅客可以享受送餐上桌的星级体验,不用再寻找小餐车...

女子高铁点餐想加米饭,被告知需另购48元盒饭,围观群众为何看不惯?

一些争议的产生,有可能是因为火车上的条件有限,也有可能是因为部分小众化的需求,铁路部门没有准备充分,但无论如何应该做好解释和沟通工作。如果点餐时没有额外的米饭提供,当时也只剩下48元的盒饭,也要当面和乘客解释清楚,不要让旁人看不惯。总之,在火车上出现餐饮方面的争议,不要被人解读为“想多挣钱”。否则...

火车迷丨火车司机如何吃饭

火车司机还会提前采购或在食堂携带餐食列车中间站站停不方便送餐时火车司机便充分利用机车上微波炉和冰箱加热自己携带的食物一碗热面、一份盒饭温暖了火车司机保障铁路运输有序畅通请在右下角点“赞”点“在看”,感谢您的支持!中国铁路兰州局集团有限公司融媒体中心...