不搞加盟,不用冻品,市值超越星巴克,这家餐饮巨头有何不同?

奇波雷模式，图｜餐观局制作疫情前后，奇波雷通过数字化进一步提升体验。一方面优化移动应用，让点餐过程更加高效、便捷和友好，鼓励用户自取和下单，另一方面拆分生产线，让传统生产线和数字化订单生产线两者互不干扰，提升出餐的速度和餐厅的吞吐量。在数字订单比重进一步提高后，推出不设置食区域的「数字厨房」，以及...

咖啡巨头星巴克的危机感:新CEO上任第一周首发公开信,整改要从美国...

尼科尔上任后叫停促销策略，开发烤肉、玉米饼等新产品，并通过手机端APP大力发展线上点餐业务，线上点餐业务为Chipotle提供了大量外卖订单。2018-2023年，Chipotle营收增长近百亿美元。而当下的星巴克与尼科尔刚接手时的Chipotle有些类似。在中国市场，受到瑞幸等低价围剿，星巴克也在通过发放优惠券的降价方式挽留消费者，...

星巴克部分商品开收打包费,法律专家:需明码标价且价格合理

也有律师称,如果消费者认为打包费不合理或过高,可向物价部门、市监部门投诉。星巴克APP信息显示,自今年7月3日起,星巴克专星送的服务收费方式进行整合调整。专星送配送费从每单9元下调至7元,同时部分商品开始收取每件1元的打包费。星享俱乐部会员通过官方APP或微信小程序下单,可专享打包费每单2元封顶。会员还可...

星巴克宣布:开收打包费,部分商品每件收1元,配送费降至7元!第三方...

????专星送由星巴克和第三方平台合作,星巴克在全国拥有4000多名专属骑手。据统计,其订单的平均送达时间为17分钟,绝大多数订单可在20分钟内送达。????另据南都·湾财社,记者了解到,深圳的消费者如果需要使用刀叉等餐具,每份餐具需要额外支付0.5元,北京、上海、广州等地的消费者则无需额外付费。对此,星巴克方面...

AI说茶 | 星巴克也进军奶茶了!乳茶市场增量几何?

近期,继瑞幸强势进军奶茶市场,其新品轻乳茶首周销量突破1100万杯,成为今年新品首周最佳后,星巴克也上新了“茶开朵朵”3款饮品,一款为“牛乳茶”,另外两款分别为茶拿铁和茶美式。新茶饮市场鏖战正酣,咖啡在此刻进军奶茶赛道,是危机还是转机?且看AI如何解答。

星巴克突然宣布:开始收费!

收取打包服务费星巴克并非首家,今年1月,盒马部分订单开始收取每单1元的包装费引发网友热议(www.e993.com)2024年11月24日。目前,山姆会员店也收取包装费。餐饮行业外卖收取打包费由来已久,一些餐饮品牌自营的外送平台也开始收取打包费。去年11月,肯德基也开始在江西九江试点收取打包费,在其官方外送平台宅急送点餐上,消费者在9元配送费的基础上,还...

向“第三空间”找卖点,星巴克卖的究竟是什么?

高德地图星巴克沿街取服务。这项服务主要面向在通勤高峰、繁忙路段有喝咖啡需求的车主或乘客。消费者只需提前在高德地图App上设置好目的地和沿途取餐点,门店工作人员就会根据消费者的预估抵达时间送餐至途经点。从卖咖啡的角度看,“沿街取”服务实在“鸡肋”得很。一方面,它需要依托高密度的门店网络,一般连锁店做不...

无意参加“价格战”?星巴克也在悄悄“降价”

星巴克官方App页面截图。记者打开星巴克的App看到,可使用上述优惠券的咖啡饮品包括菠萝柠力生咖、淡金生咖、红茶拿铁、芒果西番莲果茶星冰乐、可可蒸汽奶等。换言之,可使用优惠券的饮品并非星巴克菜单上的主力产品。此外,点单的门店也有限制,例如上海久光百货2F店、北京三里屯臻选旗舰店、武汉恒隆广场、成都太古里店等...

星巴克不点单不让坐?有消费者自称等朋友来了再点被拒,涉事门店...

01湖北十堰人民商场星巴克门店一名男子因未点餐被女服务员要求离开,引发网友热议。02目击者表示,当时店内客人较少,服务员不应强行要求消费。03然而,门店工作人员表示,公司正在讨论不点餐就不能坐的规定,但未硬性要求客人消费。04网友认为,商家和消费者应换位思考,各有各的理。

越闹越大!星巴克被爆实行消费入座,不消费会被礼貌劝走引争议!

我和朋友们之前也经常去星巴克,那里环境好,咖啡味道也不错。那时候的星巴克还是很讲人情味的,经常能看到学生在里面看书,上班族在里面给手机电脑充电,就算不点东西也不会赶你走,甚至有的时候还会给你被热水,那时候是把顾客当朋友的。02或许是很多顾客占着座位又不消费,高峰期消费的顾客只能站着喝咖啡,确实也不...