秋燥易上火,建议少吃羊肉猪肉,多吃“3白2绿”,清爽去燥好过秋
入了秋之后,除了懂得吃什么,更要知道忌口,羊肉、猪肉之外,像螃蟹、杏子、香菇、韭菜等发物也要少吃,它们都含有特殊成分,容易引发过敏问题,还会加重体内的湿气、热气,对健康有不好的影响。我是市井觅食记,与世界交手多年,依然光彩依旧,兴致盎然!喜欢专注吃喝玩乐市井小事,每日更新菜谱和美食趣闻,关注我,和你一起分...
12月7日大雪,少吃牛羊肉,多吃“三白汤”,驱寒润燥,舒适过冬
一白汤:莲子银耳汤银耳和莲子完美的搭配,隔水炖到银耳软软糯糯,莲子面嘟嘟,连汤水都是浓稠的,这款羹汤让我爱不停口,不仅滋补营养,养颜美容的功效也是不可忽视,经常喝会让自己水水嫩嫩,再搭上我钟爱的玫瑰,味道更加棒。材料:银耳1朵,莲子,老冰糖,玫瑰做法:银耳泡发,去根,撕成小块,莲子掰开洗净,炖盅里...
“清热解毒”的宝藏食材,你掌握真正的吃法了吗?
绿豆衣比绿豆肉的清热解毒、利水消肿效果更好,但如果本身脾胃不好的人,更建议吃去掉绿豆衣的绿豆,再加上和胃的甘草、陈皮一起煲煮就可以了。02加羊肉夏季吃羊肉有助于补足阳气,冬病夏治。热性羊肉和寒性的绿豆在一起,刚好营养、性味互补,非常适合夏季食用。做法也很简单,将羊排焯水后,下锅大火煸炒...
胃的“第一修复剂”不是白粥、牛奶,而是它!常吃养出“黄金胃”!
南瓜与羊肉不宜同吃:《本草纲目》记载:“南瓜不可与羊肉同食,令人气壅。”因为南瓜补中益气,羊肉大热补虚,两补同时,令人肠胃气壅。南瓜宜煮食,不宜炒食,更不宜与番茄、辣椒等同炒。春节过后,首先要调养肠胃,通过饮食让身体尽快恢复状态。
时令| 今天15时44分,最湿热的日子来了!天津人这样养生!
当然,最被推崇的还是“心静自然凉”这五字箴言。“何以销烦暑,端居一院中。眼前无长物,窗下有清风。热散由心静,凉生为室空。此时身自得,难更与人同。”唐代诗人白居易的《销暑》道出了其中的真谛,也揭示了内心平静对于安身与养生的重要性。热浪中,亦时有清凉和雅意。大暑时节,荷花展露出最美的容颜,这也是赏...
明日大暑,北方这5个食俗,可补益身体,清热消暑,老传统别丢弃
明清风俗:明清以来,伏日最盛行喝莲子汤(www.e993.com)2024年9月15日。《帝京岁时记胜》载:“六月盛暑,食饮最喜清新”,京师莲食者分为内河嫩而鲜的莲子和外河坚而实的莲子,各有不同的食用方法。中医养生:中医学认为,莲子性味甘平,有补脾涩肠,养心益肾的功用。夏日常饮莲子汤,能补中强志,养神益脾。具体做法是先将莲子去蕊并浸泡,然...
冬季如何养胃 十款养生粥滋阴健脾胃
材料:羊肉280克,粳米100克。做法:先将羊肉洗净切碎备用,再将洗净的粳米加适量水煮至半熟时,倒入羊肉,同煮至熟。养生功效:冬季喝羊肉粥,可益气补虚、温温中暖下的作用,对于阳气不足、久病体弱、气血亏损、形寒肢冷、腰膝酸软者尤为适宜。健康人食用,亦能增进食欲,增强体质,提高抗寒能力。
历史的尘埃——舌尖上宋朝:万物皆可蜜饯?荔枝白腰子没有荔枝?
以前欧洲人也是一日两餐。早在辉煌的希腊时代,市民习惯于不吃早餐,只吃午餐和晚餐,很像晚睡晚起的现代白领。还有英国的维多利亚时代,工人阶级习惯于不吃午餐,只吃早餐和晚餐,很像省吃俭用的宋朝平民。正因为宋朝平民很少吃午餐,所以宋朝的饮食行业自然而然分成三派:...
猪身上“最贵”的一块肉,比牛羊肉还滋补,天冷要多吃
能吃的美食,今天就给大家分享一个猪身上“最贵”的一块肉,这肉就是猪肚,也就是猪的胃,因为一只猪身上只有一块猪肚,所以说它是最贵的,这块肉可是个宝啊,猪肚中含有丰富的钙,镁,铁,钠,蛋白质等多种营养元素,多吃对身体是有好处的,猪身上这块肉,再贵也要买,比牛羊肉还滋补,健脾胃补气血,天冷要多吃!
伏天吃伏羊!2021中国彭祖伏羊节在徐开幕!一起细品彭祖伏羊文化
每年祭祀大典时,烹饪大师、名师一起走到彭祖祠前,宣读彭祖祭文,在悠扬的礼乐声中,大师们一起宣誓、执酒敬天、敬地、敬彭祖,行祭拜大礼。·汉文化虽然人食羊传统悠久,但在三伏天大碗吃羊肉喝羊汤,并将这一习俗其发展成为全民参与的盛大节日,却只有在徐州得以实现,这与徐州的地域文化有着不可分割的联系...