生牛肝活章鱼,韩国人的肚子里还没寄生虫?

韩剧《一起吃饭吧》,主人公斗俊一口吞下生牛肉+活章鱼韩国海岸线漫长曲折,海鲜类产品十分丰富。海鲜本就有生吃的传统,韩国自然也不例外,比如虾蟹、生鱼片、活章鱼、鲍鱼、海肠、斑鳐等。生腌虾蟹,在广东和江浙地区极为流行,也一直被老饕视为能最大程度保留海产品最原始风味的吃法,味型主要分为酸辣和咸香两种。

美国人敢吃生牛肉,日本人敢吃生鸡蛋,而中国:这样你们敢吃吗?

美国人吃生牛肉,可以说是日常来的。在美国的西餐厅里我们都可以发现,他们对牛排的要求大多是五成熟,切开时甚至还可以看到丝丝血迹,这对于他们来说是非常鲜嫩的,熟透了反而影响口感。而生鸡蛋我们都知道它是很腥的,根本让人难以入口,不过日本人就敢生吃。不过值得一提的是,他们的生鸡蛋是经过严格挑选的,没什么细菌...

鹅肉、虾蟹都是“发物”吗?听三位食品和营养专家揭秘神秘传说的...

传说中柿子与螃蟹不能同吃，指的是单宁含量高的涩柿子，其实，单独吃涩柿子也不保险。如果是成熟的甜柿子，与螃蟹一起吃没什么不妥。同理，柿子不能和香蕉、螃蟹、大虾、红薯、牛奶同食都是假的。实际上食物相克更多地来源于民间的经验——翻开古代医书不难发现，很多药方和疗法同样是首先来自民间经验和个案，然后...

提个醒:土豆别和它一起吃!做错毁健康!

真的不建议一起吃!土豆+米饭血糖飙升套餐众所周知,土豆相对于主食,它和米饭面条一样,主要成分同样是淀粉。土豆和米饭搭配,你可知,这种搭配相当于吃了两份主食!虽然土豆的热量比米饭低些,可是加油炒过之后,热量就可能相当甚至超过米饭,所以米饭配土豆丝,热量杠杠的!糖尿病患者更不要这样搭配。当然除了土豆,...

【睡前阅读】咖喱牛肉汤配生煎馒头,是沪式早餐标配?

但是咖喱还是煮一煮更好吃。此菜难度甚低,没有失败的可能性。把洋葱切碎,愈多愈佳,慢慢炒至发焦,接着下鸡羊牛虾蟹,再是咖喱粉或者咖喱酱,炒得咖喱均匀包住食材,倒一罐椰浆进去,没有椰浆,就换牛奶,滚到香味溢出即成。上海人煮老派的咖喱鸡和咖喱牛肉,最多用点洋葱,椰浆和牛奶欠奉,同样蛮好吃,关键是要用...

喝酒切记与那些食物一起吃,为喝酒的自己和家人记一下

2、啤酒不能跟海鲜一起吃作为生活在海边的人,餐桌上必定少不了海鲜,各种虾蟹鱼肉,但是啤酒中含大量的嘌呤类物质,而海鲜中也含有嘌呤物质,在经过胃肠代谢之后会转化为尿酸,体内尿酸浓度过高是引起痛风的主要原因(www.e993.com)2024年11月14日。所以,啤酒和海鲜不要一起吃,以免痛风。而且,啤酒中还含有很高的维生素C和海鲜中的五价砷也会发生氧化...

浙江人到底多会吃面?31碗特色面条馋死无数饕客!

炒粉干是温州街头巷尾最热销的。刚出锅的炒粉干嚼劲十足,猪油完全渗入其中,与蔬菜、海鲜和鸡蛋的香味充分融合在一起,配上一碗精心熬制的牛肉汤,完美治愈夜宵患者。/德清鸭绞面/到了德清,没人能逃过这一碗鸭绞面的鲜!被棉线扎起来的鸭肉经过三四个小时的大火熬制,吃起来肉质并不酥烂,却更加紧实。高汤里的...

武汉美食暴击:4天吃20家店,总结出一份懒人清单必吃榜。

:人很多,不好找座位,只能在路边吃。牛肉拌面牛肉拌粉面窝和绿豆汤拌面比粉好吃,更入味,但都很辣。一定要加小料,每样都来一点,会把整体风味提升一个层次。卤的牛肉分量足,裹着面一起吃很香。面窝吃起来像葱油饼的味道,中间脆,外层软,里面咬开是糯米,酥香。

剩饭剩菜可致癌 做到四点降低吃剩饭危害

不同剩菜,加热也各有技巧:剩菜中,属鱼虾蟹贝最不耐放,即使在低温下储存,也会产生细菌,容易变质。所以,加热时最好再加点酒、葱、姜、蒜等佐料,这样不仅可以提鲜,还具有一定杀菌作用,能防止引起肠胃不适。2、翻新米饭做成糊牛肉变肉松与海鲜蔬菜相比,肉类比较不易产生亚硝酸盐等致癌物,但一定也要将其热透...

2小时内不可同吃的相克食物

牛奶和菠菜一起吃有毒。羊肉和酪一起吃会伤五脏。羊肉和醋一起吃会伤心脏。葱和鲤鱼一起吃容易生病。牛肉和豆酱一起吃会伤五脏。柿子和螃蟹一起吃会腹泻、腹痛。猪肉和田蟹一起吃,会使眉毛脱落。李子和白蜜一起吃会破坏五脏的功能。芥末和免肉一起吃会引起邪恶的疾病。