自助餐日渐没落?为啥大家突然不爱吃自助餐了?
另一方面,新中式自助餐一定程度上冲击了传统自助餐,这种新式餐饮以价格低、品种多、就餐快、卫生好等特点吸引了大量消费者。而36氪采访的一些网友则很能说明问题,有网友表示,自助餐吃多了胃难受,吃少了心里难受;真的很撑,然后胃难受好几天,不值当的;自助餐就适合每种吃一口,但不能吃多;我就不想自己端,出...
自助餐为啥不香了?
另一方面,新中式自助餐一定程度上冲击了传统自助餐,这种新式餐饮以价格低、品种多、就餐快、卫生好等特点吸引了大量消费者。而36氪采访的一些网友则很能说明问题,有网友表示,自助餐吃多了胃难受,吃少了心里难受;真的很撑,然后胃难受好几天,不值当的;自助餐就适合每种吃一口,但不能吃多;我就不想自己端,出...
科技神评|自助餐为什么不受欢迎了,网友:吃多了胃难受,吃少了心里...
#科技神评#|#自助餐为什么不受欢迎了#,网友:吃多了胃难受,吃少了心里难受据扬子晚报报道,餐饮报告显示,2016年自助餐营业额约为11.5亿元,占餐饮市场的12%,仅次于火锅;而到2020年和2021年,新增自助企业数量下滑32.8%和35.6%。有人调侃:难道自助餐是被吃垮的吗?江苏省餐饮行业协会会长于学荣告...
自助餐为什么不受欢迎了 专家:新中式快餐自助冲击了传统自助餐
如今自助餐不再像以前那样大受欢迎,业内人士指出,物质生活水平提高了,当下年轻人不再考虑吃的多不多,而是精不精的问题。受此影响,以量取胜、粗放式经营的自助餐厅似乎很难打动人心了。另一方面,新中式自助餐一定程度上冲击了传统自助餐,这种新式餐饮以价格低、品种多、就餐快、卫生好等特点吸引了大量消费者。
开店率与闭店率整体持平,传统品类自助餐遇挑战
江苏省餐饮行业协会会长于学荣告诉记者,近年来江苏自助餐厅开店率与闭店率整体持平,“最近人均30-50元中式快餐自助如雨后春笋一般,以价格低、品种多、就餐快、卫生好等特点吸引了大量消费者,一定程度冲击了传统自助餐。”于学荣表示,中式快餐自助的兴起反映了如今消费者需求的变化。“以往一般都是改善生活才吃自助,...
自助餐吃不回本?都是因为商家套路太深,防不胜防
在吃自助餐时,往往会遇到盘子大桌子小,东西放不下的局面,盘子虽然实际面积没有多大,但总能轻易的堆满整个桌面,一桌基本上摆不下太多的菜(www.e993.com)2024年7月10日。这自然可以解释成是商家为了避免浪费,而让顾客勤拿少取,但实际上,普通人吃饭时,在坐与站之间来回切换,很容易就会产生饱腹感。
60元牛肉自助餐,小伙一人连吃15盘,老板:给你钱去旁边吃吧
要知道虽然每个人去吃自助餐都想吃回本钱,但也不是那么容易的,毕竟一个人的饭量有限,自助餐里面的东西都是比较便宜的,想要全部吃回本还是有点难度的,但是这个小伙子还真是不一样,一个人就可以连吃15盘牛肉,吃的老板都开始心疼了。小伙子刚进来吃的时候没有故意去挑选什么贵的食物,也没有去拿饮料来喝,就只...
到底是占便宜还是玩不起?男子吃15元自助餐两小时,惨遭老板驱赶
6月12日,天津一家自助餐馆内,一段老板娘与吃饭小伙争吵的视频被人发到网上,瞬间引发了网友的大量关注。事件的起因是这名吃饭小伙和朋友来到这家15元一位的自助餐馆吃饭,然而不知是两人特别能吃还是想给老板一个“下马威”,竟硬生生地吃了两个小时。老板娘见状,终于忍无可忍了,于是指责两人吃饭时间过长...
难怪自助餐没以前那么香了!原因揭开
如今自助餐不再像以前那样大受欢迎,业内人士指出,物质生活水平提高了,当下年轻人不再考虑吃的多不多,而是精不精的问题。受此影响,以量取胜、粗放式经营的自助餐厅似乎很难打动人心了。另一方面,新中式自助餐一定程度上冲击了传统自助餐,这种新式餐饮以价格低、品种多、就餐快、卫生好等特点吸引了大量消费者。
3元畅饮、15元畅吃,自助餐再次成为新潮流?
据了解,鸿姐老火锅自助餐上线后,短短4个月里,该自助套餐在美团上的销量已突破2.4万单,周末排队3~4小时成了常态。南城香创始人汪国玉此前就曾透露,推出三元早餐后南城香的早餐流水明显有所上升。但红餐网在实际走访市场中也发现,有一些餐厅在门店内增设自助模式后,并未达到预期。