炸过食物的油不要再倒掉了!教你一招,脏油变“新油”

因此一般情况像我们家都喜欢在家里面给孩子做,虽然说吃起来放心许多,但是像炸这些东西是特别费油的,光炸个薯条就要大半锅的油,而且大半锅的油都有三四斤,有时候能打到5斤重。而每一次炸完食物的油会变得又脏又混,还特别黑,尤其是炸过小鱼之后,里面还有大量的腥味,很多人每一次炸完食物的油都不知道该怎么办...

空气炸锅炸的东西健康吗?提防四大危害圈套!

空气炸锅烹饪食物可以在无油的情况下进行，使食物更健康。但市场上劣质产品泛滥，其受热不均匀，食物易翻车，运行的过程中还有刺鼻的异味散发，有致癌的风险。那么，空气炸锅炸的东西健康吗？作为家电测评师，我实测过很多款产品（见下图），下面我会对该问题做详细的介绍。一、空气炸锅炸的东西健康吗？空气炸锅炸的...

炸东西剩下的老油怎么办?饭店大厨教我一招,旧油立马新油,真棒

炒茄子时,牢记不要先放油,多加这一步,茄子鲜嫩入味不吸油2024-10-17推荐视频7590|01:091斤姜1斤白糖,一泡一炒,做出最好吃的生姜零食,先收藏了2024-10-1500:17不是氪不起,而是鬼服更有性价比,一刀9999,神装全靠打!广告高爆打金了解详情12.8万|00:34这才是面条的正确做法,教你饭店不...

炸东西剩下的老油怎么办?饭店大厨教我一招,旧油立马新油,真棒

把豆腐放进油锅中,太厉害了,30年老保姆拿手绝活,太香了2024-09-124.1万|02:25一个鱼头2斤配半个芋头,这吃法鲜嫩入味,让人越吃越爱吃,真香1评论2024-09-231.2万|02:34炖牛腩一定不能乱炖,教你正确做法,一锅出两道菜汤鲜肉烂特好吃1评论2024-09-262252|02:34蒸梭子蟹,切记不要直接下锅...

炸过食物的油怎么吃才健康?

食用油在炸过食物后,颜色很深也变得浑浊,里面有很多残渣。这样的油如果多次使用,就容易产生有害物质。如果炸过的油颜色不是很深,残渣也不多,可以在炸过东西后,做一点水淀粉放里面炸一下。等到水淀粉被炸好了就捞出来,这个时候的油脂已经很干净了,可以接着用来炒菜吃。

卖掉油车换电车,开了仅仅一年半,终于相信网上说的都是真的。

我们家孩子在县城上学,一天接两趟送两趟,一年四季我都是开油车接送,刚开始的时候我也没想那么多,后来发现接孩子的家长大部分都换了电车,都说这电车比油车能省不少钱,而且还环保(www.e993.com)2024年11月4日。赶到孩子放学堵车的时候,电车操控起来也比较方便,我大概算了一下,这一个月下来呀,油费就要小1000块钱,之前从来没有算过,这一...

这3种油再香也别吃,对健康有害

回锅油是煎炸过食物,再反复用来炒菜、煎炸的油。这种油氧化酸败严重,还可能会产生更多的致癌物。另外反复煎炸的回锅油还可能会产生反式脂肪酸,而反式脂肪酸摄入过多会增加心血管疾病的风险。想要不造成浪费,又尽量规避回锅油带来的危害?这3点可以参考:...

【宁品读】油墩子

切萝卜丝很费时间,于是有人就发明了一种工具,将一块长方形的铁皮钉在一只木头框架上,大小不超过一本普通的书,铁皮上打出上百个小孔,将洗净的白萝卜在上面用力向下向前推进,就会自然而然地落下一根根细如火柴棍的萝卜丝了。这种东西我们那儿叫它“擦子”,如今超市里都有,比手工制作的自然精致得多。

离大谱!韩裔厨师在美国抢注“油泼辣子”商标,还群发律师函警告...

我想告诉所有买他产品的顾客,无论炸辣椒油在超市还是餐馆买,他都是‘偷’的中国川菜技术,都是在卖仿制品。”“这个大卫真绝了。见钱眼开竟然攻击小企业,我以后再也不会买他们福桃公司的东西了。”“我买就买老干妈的炸辣椒,这种调味品本来就是中国的,正品很好吃。”...

生粉可以油炸东西吗

生粉可以油炸东西吗,作为厨房中常见的食材之一,被广泛应用于各种烹饪方式中。而油炸作为一种深受人们喜爱的烹饪方式,也常常被用于各种食材的处理。那么,生粉是否可以用于油炸呢?本文将就此问题进行探讨。首先,我们需要了解生粉的成分和特性。生粉主要是由淀粉组成,淀粉在高温下会发生糊化反应,产生粘稠的质地。这种质地...