油桶上面有这“三个字”,基本上都是勾兑油,看完别再买错了!

植物油,如橄榄油、菜籽油、花生油等,是人们常见的食用油种类。它们来源于植物的种子、果实或种子仁,具有天然的植物性脂肪酸,有助于维持人体正常的新陈代谢和健康功能。相比之下,动物油,如鱼油、鸡油等,虽然也有其独特的营养价值,但通常在日常烹饪中使用较少,主要用于特定的烹饪需求或者药用。其次,考虑食用油的...

鱼油产品的水太深了!搞懂这3点才能避免智商税!

经科学研究发现,深海鱼油富含EPA和DHA,是人体所需的Ω-3多不饱和脂肪酸的主要成分。但人体自身无法合成,主要需要外源性地摄取。而中国人的饮食结构和习惯,又让这一成分很难摄入到位。所以,富含OMEGA-3的鱼油类产品可以说是营养素中的“C位”。*截图来自中国知网它可以辅助降低甘油三酯水平,参与减少炎症因子生成...

补充DHA是吃鱼还是吃鱼油,你还在苦恼吗?

不过,有出血性疾病和出血倾向者不适宜食用鱼油或鱼油类产品。(图片来自微信公众平台公共图片库)三、如何科学补充DHA获取DHA有间接获取和直接获取两种途径:间接获取:人体必需脂肪酸--a-亚麻酸可以在体内转化成这两种物质,因此多摄入富含a-亚麻酸的物质,如一些植物油,亚麻籽油、胡麻油、紫苏油等,可以增加体内DHA...

什么油“最”不健康?大豆油吗?医生:这三种油,能不吃尽量不吃

不是的。大豆油,是大豆提取的植物油脂,在生活中被广泛应用。它的提取工艺主要包括压榨法以及化学溶剂浸出法,二者均属于安全且现代化的技术手段。网络上关于大豆油是“劣质化学溶剂生产而成”的言论,实属误解与误导。大豆油富含不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸及亚麻酸,都属于人体必需的脂肪酸,对维系健康起着重要作用。...

深海鱼油调和油到底是什么东西

有业内专家告诉记者,由于深海鱼油是动物油,而食用油大多是植物油,对于动物油和植物油的调和后产生的安全问题尚未有明确的研究结果,但其产生风险的可能性是存在的。网络资料显示,鱼油参差不齐,食品级鱼油的价格约在700-1100美元/吨,换算下来,甚至比大豆油价格还要低。不难看出,金龙鱼不甘落后地狂推这种概念的“深...

瞄准解决鱼油“卡脖子”问题!20年成果凝结,李远友教授团队新书...

与陆生动物相比,鱼类不仅对脂肪的需求量高,而且对必需脂肪酸的需求更严格(www.e993.com)2024年11月15日。脂肪营养的实质是脂肪酸营养,开展鱼类对脂肪酸的精准营养需求及其代谢调控机制研究,既有利于科学利用有限的鱼油资源,也有助于提高鱼体利用植物油的能力,提高饲料效率,增加饲料中脂肪用量、降低鱼油使用量。同时,脂肪的代谢产物不含氮磷元素,可...

鱼油和鱼肝油仅一字之差,作用却大不相同……您吃对了吗?

选择鱼油制品重点是看纯度,成分表中有注明。我国把n-3型多烯脂肪酸含量在84%以上的定义为高纯度鱼油制剂。此外,深海鱼油制品品牌众多,要选择正规厂家的产品。大家也可以通过食用深海鱼来补充鱼油,比如三文鱼、沙丁鱼、鳕鱼、鲱鱼、马鲛鱼、凤尾鱼等深海多脂鱼类(也称油鱼),都含有较多的ω-3不饱和脂肪酸。如果有条...

人和狗都在吃,鱼油确实有点神,但你吃对了吗?

对于长期规律吃鱼油的人来说,EE、TG和rTG没有临床数据和主观感受的不同,所以,买的时候,不必纠结鱼油的形式,更应该关注EPA和DHA的量。鱼油、磷虾油、海藻油哪个更好?除了鱼油,目前市面上还有其他能提供omega-3脂肪酸的产品——磷虾油、藻油。磷虾油是从磷虾中提取的油,Omega-3脂肪酸的含量比鱼油低。磷虾...

鱼油≠鱼肝油!一字之差,吃错影响健康!

鱼油与鱼肝油都是从鱼身上提炼出来不假,但鱼油主要是从深海鱼的脂肪层提炼而来的,而鱼肝油是从鱼肝里提炼出来的。二、鱼油和鱼肝油主要成分不同虽然鱼油和鱼肝油都是营养物质,但两者的成分是不同的。鱼油提取自海鱼脂肪,是为了补充人体的不饱和脂肪酸而提炼出来的,含有EPA和DHA。鱼肝油则是一种脂肪油,这种油提取...

处方级鱼油能治病?鱼油种类那么多,一文教会你如何挑选!

“不甘平凡”的处方鱼油:为达临床治疗目的,处方鱼油Omega-3脂肪酸有效剂量(如浓度、成分、吸收效率等)至关重要。其中Vascepa与其他三种处方鱼油最大的不同就在于,Vascepa只含有高纯度EPA,而非EPA/DHA混合体:因为一些研究发现DHA对心血管的保护作用不及EPA,甚至可能帮倒忙(如升高“坏胆固醇”)。