凉拌鸡丝的制作方法和配料,美味鸡丝想要好吃,看看大厨做法!
克、红椒:1个、花生米:50克、香菜:适量、大蒜:2瓣、生姜:一小块、酱油:2大勺、米醋:1大勺、香油:1小勺、白糖:1小勺、盐:适量、辣椒油:适量(根据个人口味)1.准备食材:鸡胸肉洗净,红椒切丝,大蒜和生姜切末,香菜切段备用。花生米放入微波炉或锅中炒熟,放凉备用。2.煮鸡胸肉:将鸡胸肉放入冷水锅...
这才是包菜最好吃的做法,出锅口感爽脆营养又下饭,天天吃都不腻
食材:绿甘蓝一个(我的是500克一个)、大肥蛏一斤(30个左右)、红彩椒一个(配色)、香菜两三颗、大蒜切末(3个)、葱花、姜末、花生油、猪油(可不用)、香油、陈醋、蚝油、生抽、糖、盐、白胡椒粉做法:1、蛏子泡盐水两个小时吐沙子,如果时间不够,可以放点香油(吐沙子快)。2、大头菜,切掉老根,用手掰成我...
用白菜做凉拌菜也非常给力,加入海带和干豆腐,酸辣脆爽,真好吃
海带、干豆腐皮、白菜、盐、酱油、白醋、香油、葱花、干辣椒、食用油、辣椒油具体做法:1.今天做一个好吃的凉拌菜。我们先把海带和干豆腐皮都切丝。2.取白菜叶,我们先把叶子切一下,再把白菜帮打一下花刀,然后再竖着切丝。3.切好之后放入水中泡一下,泡好之后就这样,有锯齿状了。4.接着把所有的菜都...
这道凉拌菜要收藏了,食材简单,一撕一拌就做好,开胃好吃,真棒
白菜、香葱、胡萝卜、黄瓜、香菜、蒜末、白糖、盐、辣椒油、酱油、素蚝油、陈醋、香油具体做法:1.朋友们,大家好,今天我们来做一道凉拌手撕菜,清脆爽口,开胃好吃,非常的适合秋天食用。首先准备洗净的白菜、香葱、胡萝卜、黄瓜、香菜和蒜末,把黄瓜和胡萝卜都切成菱形的片状。2.再把香菜和香葱切成段。3.接着...
香油是什么油?解析中国传统调味佳品
香油,即芝麻油,是通过榨取芝麻中的油脂而得。其独特的炒芝麻香味是许多中华美食不可或缺的调味之一。无论是凉菜、热菜还是汤品,香油都有着独特的点缀作用,成为料理中的一抹亮色。香油的营养成分香油富含多种营养成分,包括维生素E、亚油酸、甾醇、亚麻酸、油酸、芝麻木脂素等。这些成分对人体健康有着积极的影响,...
集市上的“现榨芝麻油”骗局,大多数人都中招!你还在跟风购买吗
除了散装和“现榨”的芝麻油,超市中的一些瓶装油也有猫腻(www.e993.com)2024年10月23日。超市的粮油区,货架上琳琅满目的各种食用油让人眼花缭乱,外观看上去都很干净,但差距却非常大。大品牌的如金龙鱼,一瓶的售价要30多元。但另一个没什么名气的牌子,同样重量只要10元。仔细观察会发现,在小品牌瓶身的标签上,用非常醒目的大字标注出“...
27道时令美味推荐,清新爽口,解暑消腻,真是太好吃了
凉拌酱汁豆角做法1.豆角切成小段,洗净;2.入锅焯水至熟捞出;3.凉水中待凉(不然会变黄);4.生姜切姜末;5.用适量清水,盐,鸡精,生抽,食用油,香油调和成姜汁;冬菇蒸鹌鹑蛋原料:冬菇、鹌鹑蛋、盐、鸡精、麻油、芝麻、葱。做法:1.先拿出相等比例的冬菇和鹌鹑蛋洗干净,冬菇要去蒂,把冬菇放平,打入...
传统石磨芝麻香油,滴滴香浓,做菜、凉拌、入汤,厨房必备!
“徽麓”这款石磨香油,原料精选自湖北的国产优质白芝麻。白芝麻具有含油量高、色泽洁白、籽粒饱满、种皮薄、后味香醇等特点,制出的油口感好,香气更浓郁。白芝麻中还含有大量的脂肪和蛋白质,其中主要为油酸、亚油酸、棕榈酸、花生酸等的甘油脂,还有膳食纤维、糖类、维生素A、维生素B1、B2、维生素E、卵磷脂、钙...
什么油更不健康?大豆油吗?有3种油,能不吃尽量不吃
麻油(又叫火麻油或汉麻油):富含健康的n-3系脂肪酸,需要冷藏保存。芝麻油(香油):香味十足,需要冷藏保存。玉米油、大豆油:n-6系脂肪酸含量都比较高,过量食用可能不健康。南瓜籽油:也富含n-3系脂肪酸,主要是α-亚麻酸。(4)适合凉拌、蘸酱、腌制的油...
夏季必备的5道凉拌菜,随手拌一拌,百吃不腻,天热不愁没菜吃了
调味加生抽、醋、蚝油、香油、盐、鸡精,然后加点香菜;3、将料汁倒入到五花肉片上拌匀就可以享用了。第五道:凉拌白菜食材:白菜半颗、白芝麻、大蒜、小米椒、辣椒面1、白菜半颗,撕成块了之后用清水洗净;2、锅中烧水,水开加一勺盐和食用油,放入包菜焯水2分钟后捞出沥水;...