清爽美味,金针菇拌莴笋,夏日必备

准备调料:将蒜末、姜末放入碗中,加入适量的酱油、醋、白糖、盐,搅拌均匀,制成调味汁。拌合:将处理好的金针菇和莴笋放入大碗中,倒入调好的调味汁,用筷子轻轻拌匀。注意拌合时要轻柔,避免破坏食材的形状和口感。装盘:将拌好的金针菇和莴笋装入盘中,淋上少许香油,增加香气和口感。此时的金针菇拌莴笋已经色香味...

...试试吧|剁椒|葱花|肉丝|料酒|姜丝|香葱|豆瓣酱|五花肉_网易订阅

4、倒入土豆,加入酱油,调入盐和糖,加入一小碗水,盖上,中火加汤即可5、倒入辣椒切片,炒至汤汁为止,根据添加鸡精的习惯,即可出门。(此时土豆已经完全煮熟,小心不要再翻过来打破土豆)西蓝花菌菇汤材料:西兰花适量、蘑菇适量、杏鲍菇1个、金针菇1袋、滑子菇、黑木耳、白木耳适量、干香菇适量、土豆1个、鸡架...

在家就能做!上海人私藏的本帮菜谱来了!足足31道!

4、炒锅放油烧热,下葱、姜、蒜,煸香后,投入鳝段炒透,再倒入芡汁,拌匀;淋上醋后把鳝鱼倒入盘中,撒上蒜茸、冬笋丝、火腿丝、香菜段和胡椒粉,淋上热香油即成。油爆虾上海油爆虾也叫作“元宝虾”,寓意着好兆头。外皮酥脆,虾肉Q弹,外面裹着厚厚的酱汁,咸甜可口!一口一个,味道好极了!材料:河虾350克...

“天水麻辣烫”火了,怎么吃才不发胖?馋嘴必看

建议多选绿叶蔬菜、西兰花、金针菇等营养丰富的食材。4.调料选择有讲究。尽量避免重油重盐的调料,可以选择醋、酱油、蒜泥等低热量、低钠的调料来增加风味。同时,辣椒也可以适量添加,有助于提高新陈代谢。5.控制主食摄入量。虽然麻辣烫供我们选择的主食种类丰富,但摄入量仍需控制。可以选择薯类、面饼、粉丝等低...

冬季“御寒第一肉”羊肉,您吃对了吗?

可以与性凉或甘平的蔬菜一起食用,可以起到清凉、解毒、祛火的作用如冬瓜、丝瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、菱白、笋、菜心等。吃过羊肉之后,可再食用些银耳、百合、梨等养阴、生津、润燥的食物。2、豆腐萝卜是黄金搭档在众多配菜中,羊肉的黄金搭档要数豆腐和萝卜,因为这两种食物不仅含有丰富的微量元素,...

31款家常菜品!百吃不厌的经典味道,抽空为家人烹饪一顿美味吧!

1、把金针菇洗净后切掉根部,蒜米去皮后切片2、起锅,倒入花生油小火烧热,把蒜米倒进去爆香3、放入2勺老干妈炒香,放入1勺生抽,小半勺陈醋、半勺白砂糖、1碗清水开大火烧沸4、放入1勺食盐,把金针菇放进去翻炒均匀,让金针菇都均匀沾满酱汁,然后再开火烧煮半分钟,让金针菇烧软即可关火出锅装盘...

金针菇别只用来涮火锅,这么做,10分钟上桌,下饭又好吃

1.金针菇去除根部,弄散,清洗干净控干水分,备用。2.锅里放水,烧开后,放入金针菇,水开后捞出后过凉水,控干水分,装盘。3.大蒜、葱、香菜切末,辣椒切粒,备用。4.将葱、蒜、辣椒、香菜、酱油、鲍鱼汁、盐、砂糖、醋、麻油、红油放入装有金针菇的盘子中。

好吃的凉拌金针菇秋葵

食材:金针菇、秋葵、桃园建民牛肉耗辣椒、大蒜、香油、酱油、醋、白糖、盐做法:1、先把食材准备好,把金针菇冲洗干净,沥干水后,切去三厘米左右的根部,用手撕开;2、接下来,把秋葵冲洗干净,去掉杂质后,切成段,放入热水里面,稍微焯煮一会儿后捞出来;

酸汤金针菇肥牛的做法!

酸汤金针菇肥牛材料:金针菇、肥牛、泡椒、葱、姜、蒜、白糖、食盐、酱油、醋、豆瓣酱做法:1.锅里烧热水,下入金针菇焯熟捞出备用;2.肥牛冷水下锅焯熟,焯出血水;3.锅里倒底油烧热,放入葱末,姜末,蒜末爆香;4.倒入切成段的泡椒和泡椒水,切碎的郫县豆瓣,翻炒出香味后,倒入醋,酱油,白糖,盐;...

金针菇这么吃就对了,简单易做

4、烧开水,将金针菇放入水中焯水,变软后捞出备用。焯水过的金针菇口感更加,而且不会有异味。5、炒锅烧热后倒入食用油,放入西红柿翻炒1分钟。6、加入盐、醋、鸡精,继续翻炒1分钟,加了盐后更容易出汁,醋可以是香醋也可以是白醋,起到提味作用,怕酸的话也可以不放醋。