山东省市场监督管理局关于17批次食品不合格情况的通告2024年第33...

(七)青州市山东宅客优连锁超市有限公司销售的山药,咪鲜胺和咪鲜胺锰盐不符合食品安全国家标准规定。二、食品添加剂超范围超限量使用问题(一)青岛市即墨区大头叔叔食品店销售的标称为湖南新中意食品有限公司生产的玉米味软糖(生产日期/批号:2023/10/18,规格型号:458克/袋),二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。

大雪至,5个传统习俗不能忘,衣食住行都相关,顺应时节安稳越冬

3、羊肉浸泡好之后清洗干净放在砂锅中,加入适量的清水和配料,清水要一次性加够,清水可以稍微没过羊肉多一些,开盖大火煮开,撇去表面的浮沫,继续大火煮5分钟,然后盖上盖子转小火焖煮1小时;4、最后用筷子扎一些,煮熟就可以了,加少许食盐调味,其它香菜、葱花等配料根据喜好添加,滋补好喝的羊肉汤完成;三、腌肉...

今日大雪,提醒家人“大雪5大传统”不能忘,温养润燥健康过寒冬

5、酱油晾凉之后,倒入准备好的50g白酒,往酱油中加入白酒能起到很好的防腐和增香的作用,白酒倒进去之后搅拌均匀;然后把全部调好的酱油倒在五花肉中,用手将它充分揉搓均匀,让每一块五花肉都均匀的沾上酱油,全部涂抹均匀之后,放在盆中将它压紧实,上面可以压点重物;6、腌制2天左右,把五花肉翻面一次,上面的往下放,...

伏天吃羊肉,牢记“3放3不放”,肉质鲜嫩不膻不腥,健脾胃排湿寒

3、放白芷白芷有祛膻增香的效果,还能提升羊肉的香气。3不放1、不放花椒、八角、香叶等大料花椒、八角、香叶、桂皮等大料,味道比较浓郁突出,会掩盖了羊肉的香味,破坏原有的鲜美。2、不放酱油本来奶白奶白的羊汤,添加了酱油之后,不仅仅影响色泽,还影响了口感。3、不放鸡精羊肉本身鲜美,添加鸡精纯属画...

【梁艳彬】九九“重阳节”:推荐8款适合老年人的药膳!

制作姜切成碎末,用醋浸泡30分钟,加人酱油、精盐、香油拌匀,制成姜汁备用。香菜切成碎末待用。豆腐丝切成约5厘米的段,放入沸水中煮后,捞出沥干水分,放入盘中备用,将香菜末撒在豆腐丝上,浇上姜汁,拌匀即可食用。痰湿内停者,以反酸或呕吐清水、胃脘胀满、恶心、呕吐、食欲差、大便稀溏等为常见表现,可予以石...

全国各地喝羊汤图鉴

今天,在西南地区,有不少红油做底的羊汤,典型者如贵州六盘水的水城羊肉(www.e993.com)2024年11月7日。它的做法与中原很多地区的羊汤无异,大抵是羊肉羊骨煮汤、取肉晾凉切片、放回骨汤里。但在吃法上,水城羊肉进行了大幅度的改良:吃的时候,一筷子米粉,一小勺炼好的羊油、一大勺红油辣椒,最后淋上滚烫的羊汤、切好片的羊肉和一把芫荽。

炖肉用料太多,难怪不好吃!只用5味料,炖肉既美味又软烂入味

盐的添加时机最好是在肉已经软烂的时候,再加入即可。2.生抽,酱油不要放[m.tfv5m.tglry炖肉的时候为什么不要先放生抽酱油和老抽呢?原因有两点,第一点就是生抽酱油中的含盐量较高,所以会改变汤底的渗透压,造成肉失水变老。第二点就是生抽酱油中的含有较多的谷氨酸钠,也就是味精,而类似味...

销魂美味的羊汤,降温之后,开车20公里也要喝一口

喝羊汤搭块饼才完整。老马家的饼里面塞一层芝麻酱,外面裹两层白芝麻,出炉芝麻的香气整个都爆出来了!尧尧羊肉馆沪太路2925号这家位于沪太路上的羊肉馆,店不大,名声却不小。店里有一口大铁锅,从不停火,每天都会下大量的羊肉和羊内脏。这口锅里烧出的白切羊肉,异常酥烂,羊味浓厚,蘸点放了葱花、酱油、...

“蛋白补得好,健康跑不了”,八样优质蛋白食物要多吃,增强免疫

2、将羊肉、白萝卜、红枣和姜片放入炖盅中,放入适量的清水,盖上盖子炖煮两个小时。炖煮时间到,加入食盐调味,撒上葱花即可出锅开吃。三、口蘑蒸瘦肉准备食材:瘦肉,口蘑,姜丝,葱段,葱花。做法步骤:1、瘦肉清洗干净切成片,放入葱段、姜片、酱油、蚝油、淀粉、食用油,抓拌均匀腌制十分钟。口蘑清洗干净切成片...

羊肉吃了几十年,才知道与它是绝配,去膻解油腻,汤鲜肉美不上火

将羊肉切成薄片，用料酒和生姜腌制片刻。将萝卜切成细丝，用开水焯水后沥干备用。锅中加热适量的食用油，放入羊肉片煸炒至变色，然后加入蒜蓉和辣椒粉炒香。最后加入萝卜丝翻炒均匀，调入少量的酱油和盐，炒至熟透即可。扩写：羊肉炒萝卜丝是一道家常菜品，不仅简单易做，而且味道鲜美，口感丰富。羊肉的鲜香与萝卜的...