这种食物,抗氧化是蓝莓的2倍,吃些好

1.黑巧克力熔岩蛋糕材料:黑巧克力(70%可可含量)200克、黄油100克、细砂糖50克、鸡蛋3个、面粉50克、可可粉适量。做法:将黑巧克力和黄油隔水加热至融化,搅拌均匀。加入细砂糖,继续搅拌至糖完全溶解。逐个加入鸡蛋,每次加入都要充分搅拌均匀。筛入面粉和可可粉,轻轻翻拌均匀,避免过度搅拌导致面糊起筋。将...

无需烤箱就能做出美味的蛋糕,巧克力慕斯蛋糕,做法简单,0失败!

步骤1、先操作慕斯饼干底步骤:准备好奥利奥饼干碎,用擀面杖擀碎,黄油室温融化即可(室温变软,不用融化成液体哦)2、将饼干碎和黄油充分搅拌均匀,装入6寸模具底部,用平勺压实。放入冰箱冷藏备用。3、吉利丁片提前浸泡冷水中泡软,牛奶和糖粉搅拌放入微波炉中火20秒加热,糖粉融化后放入可可粉充分搅拌融化。4、将...

不会裱花没关系,轻松制作高颜值巧克力蛋糕,醇香浓郁美味到舔指

1、首先制作巧克力蛋糕坯,黑巧克力和黄油切成小块放入碗里。2、隔水加热并不断搅拌直到巧克力和黄油完全溶化。(或用微波炉加热数十秒取出搅拌至完全溶化)3、在巧克力液里依次加入细砂糖(40克)、鲜奶油、牛奶并搅拌均匀。鸡蛋的蛋黄与蛋清分开,将蛋黄也加入巧克力液里搅拌均匀。4、低筋面粉和泡打粉、小苏打混合...

情人节甜心攻略:法国名厨食谱公开,亲手做巧克力蛋糕给她吧

将糖和鸡蛋搅打至起泡,然后倒入巧克力混合物。逐渐加入面粉,然后搅拌至获得美丽的面糊。涂抹黄油并在心形硅胶模具中撒上面粉,以防粘在烘烤过程中。将面糊倒入模具的三分之一,然后在中间放入“冰块”巧克力酱,然后再用一些面糊覆盖。关键是不要填满边缘,因为烘烤会使蛋糕膨胀,可能会变形成不规则的心形。将您的蛋...

笑脸巧克力夹心蛋糕一秒回到童年!古早蛋糕胚+细腻夹心奶油,裹上...

这个外层薄薄的巧克力脆皮完全就是这种古早蛋糕的灵魂咬上一口,松软甜香～满满的都是童年的回忆小时候我们吃的版本不知道大家还有印象没里面的奶油厚厚一层特别甜其实是稍微有点腻的现在比起童年里的美味它更多了一份健康不含反式脂肪酸很值得点赞这样就能安心享受美食无腹担...

在瑞典吃什么?这份瑞典终极美食指南告诉你答案!

瑞典的巧克力蛋糕(kladdkaka)是一种覆盖糖粉、浆果和鲜奶油的巧克力蛋糕(www.e993.com)2024年11月22日。它介于布朗尼和熔岩蛋糕之间。芝士蛋糕瑞典的芝士蛋糕适合在室温下搭配果酱和奶油食用。公主挞公主挞(Prinsesst??rta)是一种用绿色杏仁糖包裹的分层蛋糕。蛋糕层之间通常夹着果酱和奶油。

空气炸锅烤巧克力熔岩蛋糕的做法

1.将巧克力和黄油切成小块,放入一个耐热碗中,放入微波炉加热融化。也可以用热水浴的方式融化巧克力和黄油。2.融化好的巧克力和黄油混合均匀后,加入细砂糖,搅拌均匀。3.打入鸡蛋,继续搅拌均匀。4.将低筋面粉筛入蛋糊中,再次搅拌均匀,直至无颗粒。

熔岩巧克力蛋糕 褐"脸"下面有甜"心"

配料方面,除了荷兰的黄油,这款蛋糕最好加入瑞士的黑巧克力、太妃奶糖以及土鸡蛋1个,最后不要忘了要在面粉里混入一小勺白兰地。把材料放入模具里,就可进烤箱烘焙了。蛋糕成品的外观是褐色的,有火山岩一样的密密麻麻的微孔,散发出丝丝的巧克力香味,口感更多了一份厚重和甜蜜。岩浆一样的巧克力蕴藏高热量,好吃可不...

熔岩巧克力蛋糕--Dariole au chocolat ,配上冰淇淋,冷热交错

lavacake,我们则称它为熔岩巧克力蛋糕.做法(8人份),方子来自《ChocolatOChocolat》材料黑巧克力(65--70%cacao)100G鸡蛋4只黄油100G白糖50G(原方子100G)低筋面粉55G1.黄油提前取出,切成小块室温软化,然后隔温水搅拌均匀成黄油酱状....

入门烤箱天花板!一起完美复刻星巴克麦芬蛋糕

大致搅拌到丝滑没有面粉颗粒为止③将面糊倒入裱花袋中,准备4个纸杯,将面糊挤入纸杯中,大概8分满。我这个量正好是四个纸杯的份量;④在表面撒上耐高温的巧克力豆⑤将烤箱调至170℃预热,把纸杯蛋糕放入烤箱里,烤制25分钟。因为蛋糕距离上下发热管的空间很足,能看到蛋糕们随着时间慢慢的膨胀起来,形成了小蘑菇顶...