以科研创新服务国计民生 姜元荣博士获政府特殊津贴

推出零反式脂肪高营养保留的食用油系列产品;攻克传统挂面工艺无法生产高杂粮粉含量的技术难题,推出荞麦含量高达51%的51优+荞麦挂面,打破了高含量荞麦挂面生产工艺被国外垄断的局面;通过“低GI食品认证”、控血糖的黑青稞苦荞挂面,以及广受减重人群关注的营养结构脂质——甘油二酯(DAG)、中长链脂肪酸甘油三酯(MLCT)等。

“新质生产力”成两会热词,点燃粮油发展新引擎 | 两会

在诸多研发人员的努力下,还有更多先进的粮油食品加工技术与优质粮油产品从益海嘉里金龙鱼的实验室走向田野、跃上生产线、走向大市场,如:突破稻米油精炼的技术瓶颈,研发出营养价值高的金龙鱼谷维多“双一万”稻米油;攻克传统挂面工艺无法生产高杂粮粉含量的技术难题,率先推出荞麦粉含量高达51%的51优+荞麦挂面;从全产...

与“食”俱进,解锁高品质生活的新科技 | 粮油“新”图景③

??微量成分保留率提高20%以上,如玉米油、大豆油、葵花籽油、菜籽油和稻米油中维生素E和植物甾醇的保留率可达80%以上,同时,稻米油中特有的谷维素,经绿色精准适度加工工艺后,保留率可达到90%以上。??污染物含量降低,如玉米油赤霉烯酮远低于欧盟标准(400μg/kg)。不仅如此,与传统工艺相比,绿色精准适度加工能让...

滨州“粮油金三角”粮安记者行走进西王、长寿花、生力源

多年以来，长寿花食品股份有限公司不断加大研发创新，公司建有国家级企业技术中心、CNAS国家认可实验室等高水平科创平台，致力于高端粮油精深加工新技术、新工艺、新产品的研发，先后创新推出金胚玉米油、高谷维稻米油、浓香玉米油、零反式脂肪高养玉米油等20多种安全营养健康的高端食用油产品。2022年，长寿花食品创新...

金龙鱼稻米油为何成为消费者信赖之选?

4.天然的维生素E宝库:稻米油中含有多种形式的维生素E,这些天然抗氧化剂对于维持人体多个系统的正常功能至关重要,同时还具有抗衰老的显著效果。然而,市场上的稻米油品质千差万别,关键在于其营养成分的保留程度,尤其是谷维素和植物甾醇的含量。这直接受到生产工艺和精炼技术的影响。因此,家长在选购时,应重点关注这些关...

滨州“粮油金三角”粮安记者行走进西王集团、长寿花食品、生力源...

多年以来，长寿花食品股份有限公司不断加大研发创新，公司建有国家级企业技术中心、CNAS国家认可实验室等高水平科创平台，致力于高端粮油精深加工新技术、新工艺、新产品的研发，先后创新推出金胚玉米油、高谷维稻米油、浓香玉米油、零反式脂肪高养玉米油等20多种安全营养健康的高端食用油产品(www.e993.com)2024年11月19日。2022年，长寿花食品创新...

谷物油脂营养价值丰富 功效令你意想不到

益海嘉里金龙鱼积极倡导适度加工理念,持续加大研发、优化升级加工工艺和加工设备,开启了提升粮油整体品质的研发之旅,成功以沉淀数十载的技术、产品、服务及经验为基盘,探索稻谷与油脂的适度加工工艺,攻克稻米油营养保留的世界难题,将稻米油两大关键营养素:谷维素和植物甾醇营养含量保留到10000PPM,最大程度保留了稻米油的...

农业农村部关于落实中共中央国务院关于学习运用“千村示范、万村...

建设一批农产品加工技术科研试验基地,完善国家农产品加工技术研发体系。推进延链增值。绘制粮食和重要农产品“加工树”图谱,引导加工企业开发多元加工产品。以农产品加工业为重点建设一批全产业链典型县。推进农产品加工副产物综合利用,开发稻米油、胚芽油和蛋白饲料等产品。引导各地建设一批农产品加工产业园区。

王立兵:依靠科技进步促进粮食增产增收

目前这一技术在湖北现代农业有限公司和益海嘉里(武汉)粮油工业有限公司等应用,可年产10万吨高品质稻米油。????再如,学校王学东教授团队聚焦面食绿色加工新技术、新装备、新工艺,开展武汉热干面“美味化”技术研究,开发了富硒热干面、紫薯热干面等新产品。相关技术成果在武汉常青麦香园公司得到广泛应用,企业实现良性快速...

农业农村部一号文件来了,要求“培育精品品牌”|大力|三农|现代...

建设一批农产品加工技术科研试验基地,完善国家农产品加工技术研发体系。推进延链增值。绘制粮食和重要农产品“加工树”图谱,引导加工企业开发多元加工产品。以农产品加工业为重点建设一批全产业链典型县。推进农产品加工副产物综合利用,开发稻米油、胚芽油和蛋白饲料等产品。引导各地建设一批农产品加工产业园区。