破局茶油市场乱象 油茶籽油真实性检测方法研究专项小组在长沙成立
“一方面是真正好的山茶油产品价格高,被掺假茶油低价恶性竞争;另一方面市面上涌现出很多卖浸出标压榨的产品,让消费者得不到知情权。同时有安全隐患的‘土榨茶油’大行其道,又给人们身体健康带来潜在风险。”峰会上,基于行业发展现状,参会专家指出了茶油行业产品良莠不齐、市场认知不够等诸多问题。“产量低、收入...
道县:“道州土法榨茶油技艺”入选第六批省级非物质文化遗产代表性...
“道州土法榨茶油技艺”是利用传统木制榨机提炼茶籽油的技术方法,从传统农业生产中分离出来的重要手工业加工技术,其制作技艺由烘籽、上料、翻料、出料、上碾、粉碎、蒸粉、制饼、上榨、打油、下榨等工序组成。“道州土法榨茶油技艺”在道县22个乡镇均有分布,尤以祥霖铺镇、审章塘瑶族乡等中南岗丘油茶采种区为...
告别土榨掺假茶油 山茶油行业迎巨头加码迎来提质升级
会上,人民网(23.060,-2.26,-8.93%)资深行业记者指出茶油市场“以次充好”的乱象,“因为山茶油价值高,有部分厂家钻空子掺假,消费者花了高额价钱,买不到真正的好产品,同时市场上的土榨茶油,塑化剂、苯并芘、反式脂肪酸等有害物质超标对健康安全造成极大隐患,国家和行业标准亟需加强。”湖南茶油协会会长袁德义教授...
告别土榨掺假茶油 山茶油行业迎巨头加码迎来提质升级_消费_产经...
会上,人民网资深行业记者指出茶油市场“以次充好”的乱象,“因为山茶油价值高,有部分厂家钻空子掺假,消费者花了高额价钱,买不到真正的好产品,同时市场上的土榨茶油,塑化剂、苯并芘、反式脂肪酸等有害物质超标对健康安全造成极大隐患,国家和行业标准亟需加强。”湖南茶油协会会长袁德义教授则认为目前存在的各种阻碍...
江西省消保委:购买山茶油注意识别压榨油和浸出油
“土榨茶油”简单地说就是油茶籽通过传统方法进行初加工而得到的“毛油”,俗称“土茶油”。土茶油的颜色一般较深且有苦涩味,那是因为土榨坊一般会选择带壳压榨,容易混杂大量的霉变籽。此外,土榨坊制作时往往会对油茶籽进行过度的高温烘烤,可能产生苯并芘,而简单粗滤无法有效去除苯并芘。因此在选购时,建议消费者注意...
土茶油和茶籽油一样吗?选对山茶油,来守护家人舌尖的安全!
土茶油也是茶籽油的一种,又称“自榨茶油”,是油茶籽通过传统方法进行初加工而得到的“毛油”,俗称“土茶油”(www.e993.com)2024年10月23日。它的加工方式很简单朴素——秋天,山茶籽成熟的时候,村民们将其摘下铺在自家门前晒干至外壳裂开,然后取出其中的果仁拿到小型榨油坊榨油。有些榨油坊老板甚至不收一分钱加工费,只需将榨剩的油渣饼留下,村民...
质检资讯|哪些山茶油安全又实惠?江西消保委的比较试验告诉你
注意区分精炼油和土榨油:“土榨茶油”简单地说就是油茶籽通过传统方法进行初加工而得到的“毛油”,俗称“土茶油”。土茶油的颜色一般较深且有苦涩味,那是因为土榨坊一般会选择带壳压榨,容易混杂大量的霉变籽。此外,土榨坊制作时往往会对油茶籽进行过度的高温烘烤,可能产生苯并芘,而简单粗滤无法有效去除苯并芘。因此...
掺假了吗?15款山茶油测评!结果...
通常情况下,采用低温压榨制油工艺,更容易保留山茶油原香味和营养成分。压榨油原料和生产成本高,因而价格高;浸出油原料和生产成本相对低,因而价格较低。在选购时,消费者可以根据自身的需求选择压榨或浸出山茶油。#2注意区分精炼油和土榨油“土榨茶油”简单地说就是油茶籽通过传统方法进行初加工而得到的“毛油”,...
比较试验告诉你:哪些山茶油安全又实惠
“土榨茶油”简单地说就是油茶籽通过传统方法进行初加工而得到的“毛油”,俗称“土茶油”。土茶油的颜色一般较深且有苦涩味,那是因为土榨坊一般会选择带壳压榨,容易混杂大量的霉变籽。此外,土榨坊制作时往往会对油茶籽进行过度的高温烘烤,可能产生苯并芘,而简单粗滤无法有效去除苯并芘。因此在选购时,建议消费者注意...
江西省消保委发布山茶油比较试验结果
“土榨茶油”就是油茶籽通过传统方法进行初加工而得到的“毛油”,俗称“土茶油”。土茶油的颜色一般较深且有苦涩味,这是因为土榨坊一般会选择带壳压榨,容易混杂大量的霉变籽。此外,土榨坊制作时往往会对油茶籽进行过度的高温烘烤,可能产生苯并芘,而简单粗滤无法有效去除苯并芘。因此,消费者在选购时,要注意查看山...