寻味绍兴,相约鲁迅家乡菜

浙江绍兴作为鲁迅的故乡,不仅拥有深厚历史文化底蕴,黄酒、腐乳、鳜鱼、醉蟹为代表的美食也驰名天下,很多人对绍兴味道念念不忘。鲁迅笔下曾写过无数绍兴美食,像《孔乙己》里的茴香豆,《在酒楼上》里的油豆腐沾辣酱,还有《风波》里的蒸干菜等。跟随我们的镜头一同寻味绍兴,同品“鲁迅家乡菜”。

批发价三四十元一斤:杭城马大嫂的拿手菜炒二冬、油焖笋微量上新

孙老板说：“秋菜陆续多起来了，国庆期间，山东丝瓜批发价要卖8~9元/斤，现在已经回落不少。”本地八角丝瓜的价格，现在更便宜。贩销本地蔬菜的马老板说：“现在天气凉得快，我家八角丝瓜是丽水产的，批发价只要2~4元/斤，也比国庆期间降价了2元/斤。”本地毛豆记者施雯摄李老板家的毛豆也是本地萧山...

秋天这菜使劲吃,叶酸是苹果的42倍!才1块一斤,特别滋润又养人

食材:老南瓜一块、适量的食用油、盐、糖、生抽、葱、姜、蒜做法:1、老南瓜去皮去籽,然后切成大小适中的块状,方便焖煮和入味。葱切成段,姜切成片,蒜切成末。2、在锅里加适量的食用油,等油热了,就把切好的葱段、姜片和蒜末放进去,用中小火炒出香味。这样能让整道菜更加美味。3、把南瓜块放入锅中,用...

这种油100块一斤,超市基本不卖,很少人拿来煮菜

03:18隐藏的黑衣社,慢慢的开始浮出水面03:06狄仁杰遇到了机关消息,差一点领了盒饭03:05真没想到,元芳竟然跟狄仁杰官职一样02:57神秘的黑衣天王现身02:58这是元芳演技最炸裂的时刻……02:39这是挂灵李元芳,第三次亮明身份02:26这是舔灵曾泰的高光时刻...

新措施保供稳价!国庆假期“米袋子”“油瓶子”“菜篮子”有保障

国庆假期将至,“米”“菜”“油”等产品将迎来消费高峰。百姓的“菜篮子”“米袋子”“油瓶子”供应如何?保供稳价有哪些新措施?00:43节日前夕,记者来到中粮集团天津粮油生产基地,眼前这些高50米筒仓正在高速运转,每个筒仓可以存储一万吨大豆。从一粒豆子到一桶成品食用油,原料调配、加...

不吃油能减肥降脂吗?天天吃白煮菜到底行不行?

其实,烹调油不一定非要吃到每人每天25克,每天吃10克也是可以的(www.e993.com)2024年11月29日。不过这有几个前提,还需要理解几个重要的知识点。不吃或少吃烹调油鱼肉蛋奶食物就要充足、多样蛋黄、全脂奶、鱼类和肉类中都含有脂肪,只要把它们吃够,每天有一个蛋黄、1-2杯全脂奶、75~150克鱼或肉(不算骨头和刺的纯肉重量),膳食脂肪供能...

明日立秋,吃饺子韭菜芹菜靠边站,这菜2块钱一斤爽口不油腻,太鲜了

所用食材:面粉400克,丝瓜5根,虾仁少许,鸡蛋适量,盐少许,葱末少许,花生油适量。做法步骤:第一步:随着立秋节气的到来,尤其北方的天气会变得干燥,这个时候丝瓜正是上市的季节,吃丝瓜是最好的选择,丝瓜清热去火还润燥,不管是老人孩子都喜欢吃。第二步:嫩丝瓜把丝瓜皮用削皮器去掉,切成细丝,再切成小丁剁碎,加少许...

揭秘油菜籽价格:一斤身价多少,涨跌原因你了解吗?

油菜籽市场价的参考标准普通消费者可以根据以下几个方面了解油菜籽市场价：1.产地不同产地的油菜籽市场价可能存在差异。一般来说，产地距离主要消费市场越近，市场价相对越低。2.产区规模油菜籽的主要产区规模也是影响市场价的因素之一。大规模的产区由于产量大，市场价相对较低。3.储存和运输储存和运输...

晚餐不知道买多少菜,这篇文章带你一起算一下

我们基本上每人每天是3汤勺的量。考虑到早餐用油较少,我们在晚餐时候,可以每人按照1-1.5汤勺的量进行烹调。为了减少烹调油的用量,我们可以多选择蒸、煮、炒的烹饪方法,少用油煎油炸。水果牛奶如果我们在白天没有摄入水果或者牛奶的话,我们可以在晚餐后一段时间,摄入约200克左右的水果,或者一杯300毫升左右的牛奶...

这6 类你以为健康的素菜,其实约等于在“吃油”!

说了这么多种重油素菜,大家有没有发现,这些菜肴的食材很接近,常是那些淀粉含量较高或结构疏松容易吸油的类型,如土豆、莲藕、豆腐、茄子、菜z等。所以,以后点餐时遇到这些食材,要留心看看做法,避免点到重油菜。素菜好吃健康的秘诀在这里!如果不下重油,素菜只用清蒸、水煮、凉拌的做法总让一些朋友觉得滋味缺缺。